Війна цін на рис.

В'єтнамський та азійський ринки рису, які щойно почали відновлюватися, знову зазнали спаду, оскільки Філіппіни, найбільший імпортер у світі, відклали закупівлі. Тим не менш, Міністерство сільського господарства США прогнозує, що світове споживання рису зросте до 3,8 мільйона тонн у 2026 році.

Філіппіни постійно використовують тактики для зниження цін.

У квітні експорт рису з В'єтнаму переживав бум: обсяг склав 1,1 мільйона тонн, але вартість становила лише 493 мільйони доларів. За даними В'єтнамської продовольчої асоціації (VFA), різке зростання експорту було зумовлене дуже низькою ціною на в'єтнамський рис, яка в середньому становила лише 468 доларів за тонну за перші чотири місяці року, що є найнижчим показником за останні п'ять років та зниженням приблизно на 40 доларів порівняно із середньою ціною у 2015 році. Через низьку експортну ціну ціна на рис часом падала приблизно до 10 000 донгів/кг, тоді як ціна на свіжий рис-падді на полі становила близько 5 000 донгів/кг.

Необхідно розробити політику щодо резервів рису та диверсифікації ринку, щоб зменшити залежність від інших сортів рису.

ФОТО: ДУЙ ТАН

Однак, завдяки сприятливим експортним умовам у квітні, ціни на в'єтнамський рис відновилися. Пан Нгуєн Вінь Тронг, директор Viet Hung Co., Ltd. ( Dong Thap ), сказав: «Наразі експортна ціна на ароматний рис DT8 становить близько 530 доларів США/тонна, що на 15-20 доларів США більше, ніж на кінець квітня. В результаті, внутрішні ціни на рис також зросли на 700-800 донгів, досягнувши 12 500 донгів/кг. Найбільше зростання спостерігалося для рису ST25, який подорожчав приблизно на 50 доларів США до 690 доларів США/тонна. «Але зростання цін поки що не було значним, і ринок знову став млявим. Причина полягає в тому, що Філіппіни, найважливіший ринок В'єтнаму, ще не видали дозволів на імпорт (SPS) на червень, що призводить до уповільнення ринку, а інші країни обережно купують, чекаючи на кращі ціни», – сказав пан Тронг.

Крім того, за даними підприємств, Філіппіни оголосили, що скоротять імпорт рису до 150 000 тонн на місяць протягом наступних трьох місяців або навіть тимчасово призупинять імпорт. Однак насправді за останні чотири місяці Філіппіни імпортували 1,6 мільйона тонн рису, з яких 1,5 мільйона тонн надійшло з В'єтнаму. Експерти та Міністерство сільського господарства США заявили, що Філіппіни не мають достатніх запасів рису для задоволення національних потреб у споживанні та продовольчій безпеці. «Очікується, що Філіппіни імпортують рекордні 5,5 мільйона тонн рису у 2026 році та зростуть до 5,6 мільйона тонн у 2027 році. Попит на рис на Філіппінах стрімко зростає через швидке зростання населення та те, що рис є основним продуктом харчування», – наголосили в Міністерстві сільського господарства США.

Пані Фан Май Хьонг, співзасновниця веб-сайту рисового ринку SS Rice New, сказала, що Філіппіни є однією з країн світу, де найбільше полюбляють рис. Навіть багато страв швидкого харчування, які зазвичай їдять з хлібом або картоплею, на Філіппінах досі продаються з рисом. Тому, хоча Міністерство сільського господарства та уряд прагнуть обмежити імпорт рису, щоб стимулювати внутрішнє виробництво, реальність така, що якість рису низька, і більшість споживачів все ще обирають імпортний рис. В'єтнамський рис – це сегмент, який найкраще відповідає їхнім смакам та рівню доходу. Саме тому в'єтнамський рис протягом багатьох років має абсолютну перевагу на цьому ринку. Наведені вище дані свідчать про те, що в короткостроковій та середньостроковій перспективі Філіппіни все ще будуть сильно залежати від поставок рису з В'єтнаму.

Рішення полягає в поступовому посиленні проактивної ролі фермерів у ланцюжку створення вартості рису. Це включає просування механізмів, які дозволяють фермерам зберігати рис через зв'язки з кооперативами або безпосередньо в складських системах експортних підприємств.

Пан До Ха Нам, голова В'єтнамської продовольчої асоціації

Як виграти цінову війну на рис?

З огляду на те, що найбільший імпортер рису до В'єтнаму неодноразово публікував заяви про обмеження імпорту рису, багато хто вважає, що В'єтнаму необхідно диверсифікувати свої ринки. З ширшої точки зору, пані Фан Май Хьонг визнала, що експорт рису з В'єтнаму історично значною мірою залежав від кількох ключових ринків. Тому, стикаючись із труднощами на певних ринках, ми часто обговорюємо диверсифікацію ринку та орієнтацію на нові ринки. Однак країни Південно-Східної Азії насправді є найбільшими споживачами рису у світі. Окрім основних країн-імпортерів рису, таких як Філіппіни, Індонезія, Малайзія та Сінгапур, країни-експортери, такі як Таїланд та Камбоджа, також мають попит на імпортний рис.

Ціни на в'єтнамський рис коливаються нестабільно залежно від ринку Філіппін.

ФОТО: ДУЙ ТАН

«Раніше нас стримував менталітет «возити дрова назад у ліс», тому ніхто не думав про продаж рису до Таїланду. Однак навіть у В’єтнамі багато в’єтнамців віддають перевагу імпортному рису. У Таїланді рис Хом Малі має вищу якість, але дуже дорогий, тому лише певна частина населення може собі його дозволити, тоді як більшість все ще віддає перевагу звичайному білому рису нижчої якості; тим часом переважна більшість людей все ще потребує високоякісного рису (липкого, ароматного), який є більш доступним за ціною. Це сегмент, де в’єтнамські сорти ароматного рису мають перевагу», – зазначила пані Май Хыонг.

Деякі тайські підприємства заявили, що тайські споживачі дуже охоче використовують в'єтнамські сорти рису, такі як ST25 або DT8. Проблема полягає в тому, що Таїланд не дозволяє імпорт рису на вагу. Тому в'єтнамські підприємства можуть експортувати на цей ринок брендовані упаковані рисові продукти (5-10 кг). «Якщо ми ефективно використовуватимемо ринок Південно-Східної Азії таким чином, це відкриє величезні ринкові можливості для в'єтнамського рису. Це також вимагає від підприємств продовжувати інвестувати та змінювати свою експортну стратегію з рису на вагу на упаковані брендовані продукти», – рекомендувала пані Май Хьонг.

Пан До Ха Нам, голова VFA, також поділився тим, що оскільки експорт рису з В'єтнаму залежить від кількох ринків, особливо Філіппін, коли з'являється несприятлива інформація, ринок стає млявим, а ціни різко падають, оскільки підприємства поспішають розпродати свої запаси. «Рішення полягає в поступовому посиленні проактивної ролі фермерів у ланцюжку створення вартості рису. Це включає просування механізмів, які дозволяють фермерам зберігати рис через зв'язки з кооперативами або безпосередньо на складах експортних підприємств. Кооперативи та підприємства можуть координувати свої дії з банками для створення відповідних механізмів кредитування фермерів після збору врожаю. Тільки коли фермери матимуть можливість зберігати та проактивно вибирати час для продажу свого рису, вони справді отримають винагороду за власну працю», – запропонував пан Нам.

Крім того, пан До Ха Нам також зазначив, що хоча у В'єтнамі є багато високоякісних ароматних сортів рису, які користуються популярністю у всьому світі, в'єтнамський бренд рису на міжнародному ринку ще не відповідає цій якості. В'єтнаму час інвестувати, щоб споживачі могли розпізнавати його рис за його власною назвою та цінністю. Для досягнення цієї мети відповідним установам необхідно забезпечити чистоту сортів, запровадити постійний контроль якості, створити систему відстеження та розробити бренди для кожної спеціальної лінійки рису.

Китай користується перевагами імпорту дешевого рису.

Щодо огляду ринку, Міністерство сільського господарства США прогнозує, що світове виробництво рису цього року зменшиться на 5 мільйонів тонн порівняно з минулим роком до 537,8 мільйона тонн. Примітно, що найбільше скорочення спостерігається в Індії (2 мільйони тонн), М'янмі та США (по 1 мільйону тонн у кожній країні). Крім того, очікується, що світові запаси рису зменшаться на 3,6 мільйона тонн до 192,9 мільйона тонн. Китай найкраще скористався нещодавніми низькими цінами на рис, щоб збільшити свої запаси, додавши 3 мільйони тонн до 108 мільйонів тонн, що становить 56% від загальних світових запасів. За словами експертів, саме так Китай плавно пережив попередні сплески цін на продукти харчування, останнім з яких був стрибок цін у 2023-2024 роках.

Тим часом споживання рису зросло на 3,8 мільйона тонн до 541,4 мільйона тонн. Попит різко зріс в Індії та Африці, особливо в країнах Африки на південь від Сахари, де рис став життєво важливим продуктом харчування. Окрім Філіппін, багато інших країн значно збільшили імпорт рису, включаючи Китай (3,3 мільйона тонн), Малайзію (1,6 мільйона тонн), Нігерію (2,9 мільйона тонн), Кот-д'Івуар (1,8 мільйона тонн) та Сенегал (1,3 мільйона тонн).

Джерело: https://thanhnien.vn/cuoc-chien-gia-gao-185260520211609908.htm