Будьте вражені сотнями видів традиційних тістечок у Кан Тхо та Ка Мау.

Відвідувачі можуть не лише насолодитися «меню» із сотень видів традиційних тортів, але й відчути мистецтво тортоваріння разом із майстрами та навіть пограти у веселі традиційні ігри. Це лише деякі з розваг на фестивалі традиційних тортів Кантхо та Камау.

Незважаючи на спекотну погоду, тисячі місцевих жителів та туристів відвідали фестиваль, щоб насолодитися традиційними тістечками та іншими стравами - Фото: CHI QUOC

Увечері 26 квітня на площі району Бінь Тхуй у місті Кантхо народним комітетом міста Кантхо було відкрито 13-й фестиваль традиційних тортів Південного В'єтнаму 2026 року, який триватиме до 1 травня.

У перший день після церемонії відкриття, як повідомляє Tuoi Tre Online , незважаючи на виснажливу спеку кінця квітня, десятки тисяч туристів стікалися до місця проведення фестивалю, щоб відвідати та насолодитися традиційними народними тістечками, які пропонують у Кантхо лише раз на рік.

Цьогорічний фестиваль традиційних тортів Південного В'єтнаму в Кантхо представляє 300 кіосків, які об'єднують багатьох ремісників з провінцій та міст по всій країні.

Фестиваль включає багато заходів, таких як: демонстрації, майстер-класи з виготовлення традиційних тортів, реконструкції традиційних ремесел з виготовлення тортів, художні програми та покази мод , конкурс традиційних тортів та багато інших вражаючих експериментальних заходів.

Подібно до Кантхо, з 24 по 30 квітня в Камау в різних місцях провінції проходитиме Фестиваль традиційних південних тортів.

На кіосках пропонується різноманітний асортимент смаків та дизайнів, від традиційних тістечок до регіональних делікатесів. Багато підприємств проводять акції та спеціальні пропозиції, щоб задовольнити потреби місцевих жителів та туристів у покупках та екскурсіях.

Рисові коржики з натуральними барвниками користуються популярністю серед багатьох відвідувачів Ка Мау - Фото: ТАНЬ ХУЄН

Кульмінацією фестивалю став конкурс традиційних південнов'єтнамських тістечок, у якому взяли участь численні команди з сіл та районів різних комун та районів. Змагання з приготування бань сео (в'єтнамських солоних млинців) та демонстрація традиційних тістечок створили жваву атмосферу та привабили велику аудиторію.

Фестиваль — це не просто кулінарна подія, а й вшанування майстерності пекарів та збереження традиційних цінностей південнов'єтнамської кухні.

У деяких місцях, таких як комуна Вінь Мі, організатори також включили народні ігри, такі як перетягування каната пальмовим гіллям, традиційні в'єтнамські конкурси одягу, ловля качок та ходьба по мавпячих мостах, що додало святковій атмосфері.

Спосіб оформлення традиційних тістечок досить вишуканий, що створює приємний досвід для туристів - Фото: CHI QUOC

Цьогорічний традиційний фестиваль тортів у Кантхо організований у двох дуже великих зонах, що забезпечує задоволення як потреб ремісників у виготовленні та продажу тортів, так і потреб туристів в огляді визначних пам'яток та харчуванні. - Фото: CHI QUOC

Цікаво, що на фестивалі відвідувачі можуть безпосередньо спостерігати за тим, як майстри готують тістечка, та купити собі гарячі тістечка, щоб насолодитися ними – Фото: CHI QUOC

Окрім виставково-продажної зони, організатори також виділили окрему зону для традиційного конкурсу з виготовлення тортів, де майстри могли продемонструвати свої навички – Фото: CHI QUOC

Ремісники, які беруть участь у традиційному конкурсі тортів, походять з багатьох населених пунктів країни - Фото: CHI QUOC

Крім того, є зона, де ремісники демонструють виготовлення традиційних тістечок для туристів – Фото: CHI QUOC

Майстриня Данг Тхі Май Лоан розповідає про торт-ліхтарик, який, за її словами, є традиційним народним тортом з колишньої провінції Бен Тре, походження якого сягає давніх часів, про які «навіть найдавніші люди мало знають». Фото: ЧІ КУОК

Співачка Нгуєн Фі Хунг готує бань ксео (в'єтнамські солоні млинці) на фестивалі - Фото: TRUNG PHAM

В'єтнамські солоні млинці (бань шео) постійно готуються у великих кількостях для обслуговування туристів - Фото: ЧІ КУОК

В рамках традиційного фестивалю тортів комуна Вінь Мі (провінція Камау) організувала змагання з витягування пальмового листя, які зібрали велику кількість учасників - Фото: ТХАНЬ ХУЄН

Комуна Вінь Ми також організувала конкурс, на якому були представлені традиційні в'єтнамські блузки (áo bà ba) у поєднанні з традиційними тістечками, що стало досить цікавою родзинкою на Фестивалі традиційних тістечок провінції Камау - Фото: ТАНЬ ХУЄН

ЧІ КВОК - ТХАНЬ ХУЄН

Джерело: https://tuoitre.vn/da-mat-voi-hang-tram-loai-banh-dan-gian-o-can-tho-ca-mau-20260427174123967.htm