
Місцеві жителі просто називають його «трав’яним ринком» – унікальною рисою, яку можна знайти лише у високогір’ї Бак Ха навесні. Бак Ха відомий своїм холодним кліматом, довгими зимами, морозами та мінусовими температурами, що робить луки дефіцитними. Тому з наближенням Тет (місячного Нового року), окрім забезпечення комфортного відпочинку для своїх сімей, люди зайняті запасами корму для своїх буйволів, корів та коней – своєї «основи існування», яка супроводжує їх протягом усього року.
Серед метушні та шуму кінця року виділяється простий «трав'яний ринок», повітря якого наповнене різким ароматом свіжої трави прямо в центрі комуни… що тішить багатьох відвідувачів… Жодних вивісок, жодних вишуканих кіосків, лише пучки зеленої трави, акуратно зв'язані та складені в невеликі купки в кутку ринку…
Траву приносять з городів селян на продаж, переважно слонову траву, але також пучки трави, зрізаної на схилах пагорбів, такої як бамбукова трава та очерет. Кожен вид трави підходить для різних видів худоби. За словами продавців, слонова трава та бамбукова трава солодкі та м’які, їх віддають перевагу коні, буйволи та корови. Очерет, навпаки, має трохи гіркий смак, але буйволи дуже її люблять, добре її їдять та зігрівають у найхолодніші дні.
З 6-ї ранку 28-го дня 12-го місячного місяця – останнього ринкового дня Бак Ха перед місячним Новим роком Коня 2026 – пані Лі Тхі Сай із села Тхай Зіанг Пхо, комуна Бак Ха, принесла свою траву на ринок. Пучки трави, зрізані в її саду та ретельно доглянуті протягом зими, тепер були щільно зв'язані та все ще вологі від роси.
Пані Лі Тхі Сей поділилася: «Наприкінці року всі хвилюються за своїх буйволів та коней. Якщо у нас є трава, ми вивозимо її на продаж, що не лише дає нам додаткові гроші на купівлю речей на Тет, але й допомагає нашим сусідам мати запаси їжі для своєї худоби під час Тету».
На відміну від галасливого торгу на кіосках з одягом чи метушливого відділу овочів і фруктів, куточок «трав'яного ринку» має свій власний ритм. Цього року ціна кожного пучка трави коливається від 120 000 до 160 000 донгів залежно від виду. Покупці оглядають траву, стискають її, нюхають і запитують про її ніжність і солодкість. Продавці чесно розповідають історії про свої поля та дні, коли вони косили траву в холодному тумані.

Зіанг Со Пао з села Бан Хо комуни Бак Ха обов'язково пішов на ринок раніше. Для нього важливо підготуватися до Тет (місячного Нового року) для своєї родини, але турбота про його п'ятьох буйволів не менш важлива. «Я хочу, щоб мої буйволи також добре святкували Тет, тому щороку я купую траву заздалегідь. Я можу насолоджуватися Тетом зі спокоєм, лише якщо буйволи здорові», – сказав Пао з посмішкою.
Тим часом пан Ванг Ван Куонг із села На Анг А прийшов на трав'яний ринок, щоб купити траву та відчути атмосферу ринку Тет: «Щороку, наприкінці року, влаштовується цей «трав'яний ринок». Мабуть, рідко можна побачити людей, які приносять траву на ринок, щоб продати її буйволам та коням, як це відбувається в інших місцях. Трава, яку продають у цей час, призначена для того, щоб запастися їжею для буйволів та коней, які старанно допомагали нам орати поля, перевозити товари та брати участь у перегонах та туризмі цілий рік. Тож їм також потрібен «щедрий Тет».



У високогір'ї Бак Ха буйволи, корови та коні — це не просто майно, а й компаньйони. Вони слідують за своїми господарями на поля, на ринок, через гірські перевали… а коні навіть мчать іподромами Бак Ха, супроводжуючи туристів у їхній подорожі , щоб дослідити це «біле плато».
У дні, що передують Тету (місячному Новому році), поки люди прибирають у своїх будинках та готують рисові коржики та кукурудзяне вино, загони для худоби також чистять та ретельно накривають. Пучки трави, куплені на ринку, є «бенкетом» для тварин у кожній родині хмонг, тай та нунг у Бак Ха.
На останньому ринку року вигляд пучків пишної зеленої трави серед гамірних натовпів товарів Тет викликав унікальне та особливе відчуття. Йшлося не лише про купівлю та продаж; йшлося про обмін, культурний аспект сільськогосподарського виробництва, тісно пов'язаний з природою. Ринок Бак Ха, відомий своїми барвистими сукнями, звуками флейт та сміхом, виділявся. Серед безлічі товарів цей тихий куточок «трав'яного ринку» створював виразну атмосферу «Бак Ха» – місце, де люди не лише готувалися до Тет для себе, а й доглядали за худобою, яка розділила з ними рік дощу та сонця. Він служив нагадуванням про місце, де весна приходила не лише для людей, але й стукала у двері кожної стайні для буйволів та коней на цьому «білому плато»...
Джерело: https://baolaocai.vn/dac-sac-cho-co-ngay-can-tet-post893806.html







Коментар (0)