Чоловіки їдять менше овочів, бо бояться… стати менш мужніми?

Суперечливе соціологічне дослідження, проведене у Великій Британії, показує, що багато чоловіків досі асоціюють вживання м'яса з «мужністю», водночас вважаючи овочі чи веганську їжу менш мужніми.

Багато чоловіків сказали, що їм «важко відмовитися від звички їсти м’ясо», тоді як інші зізналися, що бояться бути «менш мужніми», якщо не їстимуть м’яса.

М'ясо здавна асоціюється з образами сили, полювання та могутності в західній культурі. Щоб дізнатися більше, команда з Університету Ексетера (Велика Британія) опитала понад 1000 чоловіків щодо їхніх харчових звичок та гендерних переконань.

Результати, опубліковані в The Conversation, показують, що люди, які погоджуються з «традиційними чоловічими» нормами, схильні їсти більше червоного м’яса та птиці, і менш схильні погоджуватися на скорочення споживання м’яса або заміну його молочними та вегетаріанськими продуктами.

В онлайн-групах багато чоловіків заперечують зв'язок між гендером та їжею. Вони наполягають на тому, що «їжа — це просто їжа» і що немає різниці між «чоловічими» та «жіночими» стравами.

Інші вважають, що м’ясо пов’язане із соціальним статусом. Багато хто розповідав, що, обідаючи з «альфа-самцями» у своїй компанії друзів, вони завжди відчували тиск замовляти стейк замість салату чи пасти, щоб «не виглядати менш мужньо».

Окрім соціальних факторів, у дослідженні також відзначалися гендерні відмінності у харчових звичках. Багато чоловіків зізналися, що жінкам у їхній родині чи партнеркам легше їсти менше м'яса, тоді як їм самим «важко відмовитися від звички любити м'ясо».

Ще одним цікавим відкриттям було те, як чоловіки сприймали рослинні альтернативи. Такі продукти, як «веганське м’ясо», часто вважалися «ненатуральними», «несмачними та «недостатньо поживними». Один молодий коментатор сказав, що читання етикеток на веганських продуктах виявляє незнайомі хімічні сполуки, тоді як курка — це «просто курка».

Багато людей також хвилюються, що веганська дієта може бути дефіцитною за поживними речовинами або шкідливою для здоров'я, якщо вона не призначена суворо лікарем.

Для деяких молодих чоловіків вживання м’яса також пов’язане зі способом життя та фізичною формою. Один 18-29-річний чоловік сказав, що всі його друзі тренуються та вважають м’ясо основним джерелом білка, і якби він відмовився від м’яса, йому «довелося б змінити групу друзів».

Ці результати підкреслюють складний зв'язок між статтю, соціальним сприйняттям та харчовою поведінкою. Хоча опитування виявило чіткий зв'язок між маскулінністю та споживанням м'яса, багато чоловіків самі не знали про це або не бажали цього визнавати.

Це створює труднощі для кампаній, що закликають до скорочення споживання м'яса, що розглядається як важливе рішення для громадського здоров'я та довкілля.

МІНЬ ХАЙ

Джерело: https://tuoitre.vn/dan-ong-it-an-rau-vi-so-bot-dan-ong-20250929113549869.htm