СГГП
Вкрай важливо швидко створити сильні кооперативи, здатні проактивно підтримувати та реагувати на виклики, створюючи додану вартість на основі ефективного використання науково-технологічних ресурсів, інновацій та цифрової трансформації. Розвиток багатоцінної, інтегрованої галузі фруктів – це сталий шлях, який запобігає повторенню циклу «сміху та сліз» серед садівників.
Три провінції: Біньтхуан , Тьєнзянг та Лонган, мають найбільшу площу вирощування драконового фрукта в країні, понад 45 000 гектарів, що становить 82% від загальної площі та 90% від загального обсягу виробництва. Однак, хоча вся в'єтнамська фруктова промисловість демонструє рекордне зростання експорту на понад 78% порівняно з аналогічним періодом минулого року, цей «королівський» фрукт, який колись допомагав багатим фермерам розбагатіти, зараз стикається з різким падінням цін та втратою частки ринку. Виробники драконового фрукта пережили як радість, так і горе.
Наразі практика вирубки дерев драконового фрукта у фермерів поширена в багатьох місцях. У «королівствах драконового фрукта» Бінь Тхуан, Тьєнзянг та Лонг Ан площі під вирощуванням драконового фрукта скоротилися на кілька тисяч гектарів. Вартість експорту драконового фрукта з В'єтнаму впала з 1,27 мільярда доларів у 2018 році до менш ніж 600 000 доларів сьогодні.
Тим часом Китай, на який припадає 90% експорту драконових фруктів з В'єтнаму, розширив свої площі вирощування драконових фруктів і перевершив В'єтнам. Країна також запровадила суворий контроль за імпортом драконових фруктів, скоротивши та ліквідувавши неофіційні канали торгівлі, одночасно збільшуючи офіційний імпорт.
Уроки, винесені з «гірких» цін на цукрову тростину; переповнення ринків перцем, горіхами кеш'ю та цитрусовими; а також скрутне становище цибулі, солодкої картоплі та кавунів, які чекають на «порятунок», вже траплялися раніше. Тільки минулого року драконів фрукт посів перше місце серед 14 ключових національних фруктів згідно з інвестиційним планом Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів щодо розвитку ключових районів вирощування фруктів, але тепер його ціна різко впала. Це ставить питання про те, як забезпечити сталий розвиток цієї потенційно прибуткової галузі. Для сталого розвитку галузі драконів фруктів зокрема та галузі фруктів та овочів загалом у майбутньому необхідні комплексний підхід, багатогалузева координація та міжгалузеві рішення.
Згідно з експортним планом Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів, вся фруктова галузь досягне експортного обороту в 5 мільярдів доларів США до 2025 року. Однак цього року експорт фруктів, ймовірно, досягне цієї цифри, перевищивши план на два роки, але експорт драконових фруктів наразі рухається у протилежному напрямку. У нас є план щодо площ вирощування, проект розвитку переробної промисловості, включаючи переробку фруктів, та визначення експортних ринків. Однак ці три аспекти необхідно інтегрувати.
Вимоги виходять за рамки інвестування в розвиток сировинних районів, відстеження, покращення сортів та методів вирощування; також вкрай важливо покращити якість зв'язків та співпраці між фермерами та підприємствами. Для того, щоб фактори ланцюжка створення вартості фруктів загалом, і зокрема драконового фрукта, були ефективно пов'язані, необхідно забезпечити суворі стандарти та правила. Потрібен добре організований, ґрунтовний виробничий ланцюг, що охоплює регіон вирощування, пакувальні підприємства, підприємства з карантинної обробки рослин та експортні підприємства, щоб створювати високоякісну продукцію, яка відповідає стандартам карантину рослин та безпеки харчових продуктів.
Конкурентні виклики для бізнесу, кооперативів та фермерів зростають; зростає відповідальність установ, відповідальних за розробку механізмів, політики, законів та встановлення стандартів якості для задоволення потреб ринку. Існує потреба в конкурентоспроможних «технологіях», диверсифікації продукції, створенні бренду та одночасному просуванні експорту та розвитку внутрішніх каналів збуту. Інвестиції в розвиток глибокої переробки фруктової продукції також мають вирішальне значення.
Крім того, необхідно розробити політику підтримки бізнесу, кооперативів та фермерів у доступі до ринків, капіталу, придбанні техніки, консолідації земель та застосуванні технологій для розвитку у професійному напрямку, збільшення масштабів виробництва, участі в кооперативах та зв'язку з підприємствами в ланцюгах створення вартості. Підвищити якість професійної підготовки; рівень та ефективність досліджень, застосування, передачі науки і технологій, а також інновацій.
Вкрай важливо швидко створити сильні кооперативи, здатні проактивно підтримувати та реагувати на виклики, створюючи додану вартість на основі ефективного використання науково-технологічних ресурсів, інновацій та цифрової трансформації. Розвиток багатоцінної, інтегрованої галузі фруктів – це сталий шлях, який запобігає повторенню циклу «сміху та сліз» серед садівників.
Джерело
Коментар (0)