Нехай в'єтнамські креветки злетять на нові висоти!

СГГП 12/08/2023 15:06

За даними Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів, в'єтнамські креветки наразі присутні на ринках 100 країн, приносячи мільярди доларів США за останні роки. Однак індустрія креветок стикається з труднощами через жорстку конкуренцію з боку інших країн.

Робітники на фабриці заморожених креветок компанії CP Vietnam у місті Тхуа Тхіен Хюе переробляють креветки.

Багато недоліків

За словами пана Нго Тхе Аня, керівника Департаменту аквакультури (Департамент рибальства, Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів), експорт креветок з В'єтнаму посідає друге місце у світі , складаючи 13-14% від загальної вартості експорту світової індустрії креветок. В середньому, креветки щорічно складають близько 45% від загальної вартості експорту морепродуктів, що еквівалентно 3,5-4 мільярдам доларів США. Хоча індустрія креветок збільшила свої сільськогосподарські площі за перші шість місяців року (понад 650 000 гектарів, що на 6,4% більше порівняно з аналогічним періодом) та мала хороший урожай (467 000 тонн, що на 4% більше порівняно з аналогічним періодом), доходи від експорту креветок зменшилися через високі витрати на виробництво та собівартість продукції, тоді як ціни продажу залишалися низькими. Таким чином, експорт креветок зменшився майже на 32% порівняно з аналогічним періодом минулого року, причому найбільше скорочення спостерігалося на ринку Європейського Союзу (ЄС) (48%), Сполучених Штатів (38%), Південної Кореї (28%), Японії (29%) та Китаю (15%).

Поряд зі скороченням експорту, підприємства з експорту креветок повідомляють, що галузь наразі стикається з численними недоліками, особливо у подоланні технічних бар'єрів. Пан Ле Ван Куанг, генеральний директор акціонерної компанії Minh Phu Seafood Group ( Ca Mau ), поділився тим, що хоча підприємства розробляють райони здобичі сировини для задоволення вимог конкретних ринків, таких як США та ЄС, площа, яка отримала сертифікацію, залишається дуже малою. В'єтнам наразі застосовує багато сертифікатів GlobalGAP, але основні ринки не вимагають цієї сертифікації. Тим часом підприємства Еквадору отримали значну підтримку від свого уряду в сертифікації своїх сільськогосподарських районів.

«Місцеві органи влади, міністерства та сектори повинні координувати свою діяльність з організаціями та підприємствами для перевірки та сертифікації сировинних районів, які відповідають вимогам ринку. Тобто, ми повинні дотримуватися стандартів, яких вимагає ринок, а не виробляти те, що йому не потрібно», – запропонував пан Ле Ван Куанг.

З іншого боку, деякі ринки, зокрема Японія, досі не мають повної довіри та проводять 100% перевірки імпортованих креветок на наявність залишків антибіотиків. Це призводить до додаткових портових витрат та затримок для в'єтнамських креветок, знижуючи їхню конкурентоспроможність. Тим часом креветки з Таїланду та Індії, що імпортуються до Японії, проходять лише 20-30% перевірки. Крім того, на ринку США з 2004 року в'єтнамські креветки стикаються з невигідними умовами через заходи торговельного захисту, включаючи розслідування та застосування антидемпінгових мит.

Адаптуйтеся належним чином

Щодо експорту морепродуктів загалом та креветок зокрема, пані Нгуєн Хоанг Туї, торговий представник В'єтнаму в країнах Північної Європи, зазначила, що ЄС споживатиме більше морепродуктів і поступово скорочуватиме споживання червоного м'яса, щоб зменшити викиди вуглецю від тваринництва. Поряд із захистом довкілля, споживачі ЄС використовуватимуть більше екологічно чистих та органічних креветок, консервів тощо. Тому в'єтнамські підприємства можуть вивчити можливості для створення ланцюгів постачання сирих креветок та стати частиною ланцюга створення вартості для переробників.

Іноземні компанії відвідують стенд з креветками на ярмарку морепродуктів, що проводиться у Сайгонському виставковому та конференц-центрі (SECC) (7-й район, Хошимін).

Тим часом, сільськогосподарський радник В'єтнамського торгового відомства в США прогнозує, що до кінця цього року запаси креветок у США зменшаться, а імпортні підприємства знову збільшать свою купівельну спроможність. Крім того, США не підвищують процентні ставки, щоб заохотити підприємства купувати креветки, сподіваючись, що інфляцію поступово буде взято під контроль. «США надають великого значення обробленим креветкам через їхню зручність та тривалий термін зберігання. З іншого боку, в'єтнамським підприємствам необхідно співпрацювати з міжнародними партнерами для покращення якості личинок креветок. Зокрема, необхідно вести повний облік процесу виробництва та переробки для відстеження та полегшення перевірок на місці з боку влади США», – зазначив сільськогосподарський радник В'єтнамського торгового відомства в США. Щодо китайського ринку, експерти стверджують, що в'єтнамські підприємства експортують продукцію лише на ринки поблизу кордону, тоді як північні та центральні регіони Китаю мають величезний потенціал, але залишаються невикористаними.

«Китай скорочує власне вирощування креветок через високі витрати на виробництво та збільшує імпорт креветок з країн з нижчими цінами на переробку та реекспорт. Це створює величезну можливість для процвітання креветкової галузі В'єтнаму», – прокоментував представник В'єтнамського торгового радника в Китаї.

Заступник міністра сільського господарства та розвитку сільських районів пан Тран Тхань Нам заявив, що для досягнення доходу від експорту креветок, що перевищує 4,3 мільярда доларів США у 2023 році, запаси креветок в інших країнах наразі скорочуються, а країни, чиї галузі виробництва креветок конкурують з В'єтнамом, також скорочують виробництво. Скориставшись цією можливістю, в'єтнамські підприємства повинні збільшити експорт. Крім того, в'єтнамським торговим представництвам в інших країнах необхідно переглянути, чи пов'язана висока вартість з високими логістичними витратами чи високими цінами на сировину, щоб Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів могло співпрацювати з відповідними установами.

«Позиція Міністерства полягає в тому, щоб не купувати дешеву сировину, яка знизить якість креветок. Щодо довгострокових рішень для стабільного розвитку, в'єтнамським торговим представництвам необхідно посилити просування та рекламу іміджу в'єтнамських креветок, а також своєчасно надавати Міністерству сільського господарства та розвитку сільських районів і Міністерству промисловості і торгівлі інформацію про коливання ринку для спрямування сільськогосподарських районів, а також переробної та експортної діяльності. Крім того, Міністерству промисловості і торгівлі необхідно прискорити підписання більшої кількості угод про вільну торгівлю, підтримувати підприємства у використанні потенціалу цих угод та розробляти рішення для адаптації до технічних бар'єрів», – наголосив заступник міністра Чан Тхань Нам.

У 2022 році експорт креветок досяг 4,3 мільярда доларів США. Трьома найбільшими регіонами країни з експорту креветок були: Камау (понад 1 мільярд доларів США), Сокчанг (майже 1 мільярд доларів США) та Бакльєу (понад 850 мільйонів доларів США). За перші шість місяців 2023 року провінція Камау експортувала понад 497 мільйонів доларів США; Сокчанг (за оцінками 420 мільйонів доларів США); та Бакльєу (413 мільйонів доларів США). Щодо ринків експорту креветок за перші шість місяців 2023 року: ЄС (192 мільйони доларів США), США (298 мільйонів доларів США), Південна Корея (166 мільйонів доларів США), Японія (236 мільйонів доларів США) та Китай (280 мільйонів доларів США).

Джерело: https://www.sggp.org.vn/de-tom-viet-bay-xa-post701275.html