Розбирання рибальських сіток для вилову бурої риби: унікальна туристична діяльність фермерів у Кабау.

Мешканці Ка Мау добре знайомі з процесом видалення хмизу з креветкових ставків. Однак для туристів можливість приєднатися до літніх фермерів, які знімають хмиз з креветкових ставків, щоб ловити крабів та рибу, залишить незабутнє враження від цієї унікальної річкової культури.

Бура риба віддає перевагу захищеним місцям. Хрящ на рисових полях – ідеальне місце для її лову.

Пан Ле Мінь Ті, власник зупинки відпочинку Ту Ті (місто Рать Гок, район Нгок Хієн, провінція Камау), є людиною, глибоко пов'язаною з регіоном. мангровий ліс Ка Мау. Його дитинство пройшло, бродячи рисовими полями, закидаючи сіті та ловлячи рибу.

Туристи отримають незабутні враження від розбирання рибальських сіток у Камау.

Бажаючи, щоб більше людей пережили ці чудові спогади, як він, пан Тай використав свою креветкову ферму площею понад 7 гектарів у поєднанні з лісовою плантацією для розвитку туризму .

Відвідувачі можуть спробувати риболовлю на мулистих стрибунів, ловити крабів, шукати молюсків та равликів, а особливо приєднатися до фермерів, які закидають сіті. зніміть щітку. Ловля риби.

Креветкова ферма пана Тая, яка поєднує вирощування креветок з посадкою лісів, займає понад 7 гектарів і розташована поблизу річки, тому риба природним чином потрапляє на ферму з припливами та відпливами, щоб розмножуватися та процвітати.

Розбирання рибальських сіток для лову бурої риби – одне з багатьох захопливих занять на зупинці Ту Ті в окрузі Нгок Хієн, провінція Камау.

Купи хмизу роблять з гілок мангрових дерев, які легко знайти в креветкових ставках. Люди, які встановлюють хмиз, обирають тихі місця з глибокою водою, щоб привабити креветок та рибу до укриття. Приблизно через два місяці, коли риби та креветок стає вдосталь, групи починають свою сільськогосподарську діяльність. туристи Їх розділили на групи приблизно по 4-5 осіб, щоб допомогти місцевим жителям прибрати пастки для риби та зловити рибу.

Обережно пошукайте коричневу рибу та різні види креветок і крабів, що ховаються в хмизі.

Щоб запобігти втечі риби, люди часто розкладають сітки навколо купи хмизу.

Щоб запобігти втечі риби, люди розстелять сітки навколо купи хмизу, перш ніж розібрати її. Одночасно ті, хто розбирає хмиз, розмішають або кидають у воду бруд, щоб зробити її каламутною, не даючи рибі знайти шлях до сховання серед коріння дерев. У цей момент, шукаючи вздовж коріння дерев та гілок хмизу, вони можуть зловити різні види риби, такі як бура риба, сом, креветки та краби.

Перемішування мулу робить воду каламутною, що заважає рибі бачити, куди втекти, тому вона ховається в хмизі, що полегшує її спіймання.

Пан Нгуєн Фат Трієн, турист з Хошиміна, розповів, що минуло багато часу з того часу, як він востаннє відвідував Камау, щоб розібрати рибальські сіті. Він сказав, що тут так багато креветок, крабів та риби, що їх легко зловити. Участь у цій діяльності нагадує йому дитинство, коли він подорожував з бабусею та дідусем, і він почувається дуже щасливим.

Пан Нгуєн Фат Трієн (у смугастій сорочці) та його друзі беруть участь у вирубці хмизу, щоб ловити рибу у ставку з креветками.

Коричнева риба, вирощена в креветкових ставках, зазвичай має товстішу, жирнішу та солодшу м'якоть, ніж бура риба з річок та моря.

Практика будівництва та демонтажу рибних пасток більше не є просто засобом існування для людей у дельті Меконгу, а й зберігається та пропагується багатьма місцевими жителями та громадами для створення унікального туристичного продукту.

Ця робота не лише зберігає культуру громади, але й створює засоби для існування, покращує життя людей та сприяє диверсифікації ресурсів. туристичні продукти місцевий.

Після кожної поїздки на зняття рибних пасток, залежно від рибальського досвіду кожної групи туристів, вони можуть отримати від 4 до 10 кг різних видів риби.

Унікальність традиційної риболовлі полягає в тому, що відвідувачі можуть особисто зловити у ставках різні види риби, креветок та крабів. Рибалки в захваті, коли ловлять велику коричневу рибу, більшу за їхні руки, причому кожна рибина іноді важить понад півкілограма.

Туристів інструктують щодо найбезпечніших методів лову та поводження з рибою.

Щоб зловити рибу, відвідувачам потрібні певні навички, або принаймні слідувати інструкціям власника рибного господарства, оскільки бура риба та сом – це види з отруйними колючками. Менш досвідчені відвідувачі, які бояться бути ужаленими рибою, можуть спробувати знімати сітки або шукати молюсків.

З коричневої риби часто готують смачні страви, такі як: тушкована коричнева риба з карамболою, кислий суп з коричневої риби або ж вона готується на грилі та подається зі свіжими овочами.

На природній мангровій креветковій фермі містера Тая є сотні розкиданих куп хмизу, щоб задовольнити потреби туристів зблизька та здалеку.

Під час занять, де туристи беруть участь у розчищенні мангрових боліт для лову риби, вони дізнаються про характеристики видів риб у мангрових заростях, як визначити ділянки з рибою, креветками та крабами, і, нарешті, про здобич своєї праці – кілька кілограмів коричневої риби або сома, а якщо пощастить, то навіть крабів, креветок та молюсків для приготування своїх улюблених страв.

Ловлячи рибу таким чином, відвідувачі можуть вибирати велику рибу, а дрібних випускають назад у ставок.

Джерело