Купіть ліхтарик для походу по магазинах
Після обіду пан Тран Ван Тхау, продавець горіхів ареки з комуни Чінх Мі, району Тхуї Нгуєн, міста Хайфон , поспішно встав, щоб знайти ліхтарик, щоб піти на ринок горіхів ареки в селі Донг Луа, комуни Куанг Тхань, району Тхуї Нгуєн.
Торговці горіхами арека на унікальному ринку, який працює лише 1 годину на день.
Даючи репортеру лампу, пан Тау пояснив: «Щоб купити гарну ареку, потрібно скористатися лампою, адже вам потрібно лише один раз обійти ринок, якщо ви не можете вибрати ареку, вам доведеться почекати до наступного дня. Ареки багато, але вони дуже популярні, торговці з інших провінцій приїжджають, щоб купити їх дуже швидко, бо скупчення ареки ретельно відібрані».
За словами пана Тхау, ринок ареки в комуні Куанг Тхань проводиться з середини вересня попереднього року до травня наступного року, оскільки основний урожай ареки також починається в цей час. І ніхто не знає, коли він почався, але нічний ринок ареки працює лише з 20:00 до 21:00 щодня. На ринку продається лише один продукт – найкрасивіші грона ареки, зібрані з садів в районі Тхуї Нгуєн.
Однак ринок ареки приваблює багатьох торговців з провінцій Тхай Нгуєн, Бакнінь, Куангнінь, Хайзионг , Хунг Єн та Ханой.
Мешканці Куанг Тханя розповіли, що ринок ареки тут вважається найбільшим оптовим ринком, що спеціалізується на купівлі та торгівлі арекою на півночі. Раніше ринок також був відомий як Ранковий ринок і розташовувався по обидва боки шосе 352. Продавці виставляли свої товари прямо на дорозі, що створювало небезпеку руху, оскільки на вищезгаданій ділянці дороги не було електричного освітлення та була висока щільність руху.
Потім, з 2009 року, торговці перенесли ринок на вищезгадану територію. Фактично, вдень це місце все ще є народним ринком, і лише ближче до вечора воно перетворюється на ринок ареки.
Вибір горіхів ареки також дуже ретельний.
Щоб підготуватися до цього ринку, пан Тхау та інші торговці арекою в районі Тхуї Нгуєн зазвичай прибувають на ринок рано. Хто приходить першим, той першим розкладає ареку, акуратно розставляючи кіоски на землі. Хто приходить пізніше, той пізніше викладає свій товар. Близько 19:30 торговці арекою закінчують виставляти свої товари, вони сидять і чекають, поки адміністрація ринку ввімкне світло, щоб здійснити операції.
Прекрасні грона ареки виставляються на продаж, перш ніж адміністрація ринку вимикає світло, щоб розпочати ринкову сесію о 20:00.
Коли керівництво ринку вмикає світло, купівля та продаж починають оживати. Однак, навіть за тьмяного світла, покупцям ареки все ще потрібна підтримка ліхтариків, щоб вибрати собі гарні грона ареки.
Купівля-продаж відбувається рівно за 1 годину, незалежно від того, чи є ще товари чи ні, чи переповнений ринок чи порожній, керівництво ринку вимкне світло рівно о 21:00. У цей час, нікому не кажучи, продавці тихо пакують свій товар, покупці тихо покидають ринок.
Обережно світячи ліхтариком на грона ареки, пан Тау пояснив, що ліхтарик потрібно використовувати обережно, щоб вибрати грона ареки, які справді задовільні, з круглими, рівними плодами, без будь-яких горбків чи вм'ятин, і уникати грон ареки з «гніздами дракона» або плодів ареки зі шкідниками чи плямами. Якщо грона ареки не відібрати ретельно, їх не можна буде використовувати для церемонії.
Пан Нгуєн Ван Мінь, торговець у Ханої , який багато років співпрацює з ринком ареки Куанг Тхань, поділився тим, що для вибору гарного грона ареки покупцям потрібно вибирати грони з повним «волоссям і бородою», великими, круглими плодами, гнучкими гілками та рівномірно розподіленими плодами. Якщо гроно ареки не відповідає одному з вищезазначених критеріїв, його не можна продати покупцеві для церемонії.
Пояснюючи практику вимикання світла перед кожною ринковою годиною, пан Нгуєн Мань Туан (55 років, мешканець комуни Куанг Тхань) сказав: «Цей звичай існує з давніх часів, щоб уникнути конкуренції між людьми, а також для створення справедливості: як ті, хто приходить першими, так і ті, хто приходить пізніше, можуть самі вибрати собі в'язки ареки, які їм подобаються».
З цієї причини з моменту відкриття на цьому оптовому ринку не було жодних суперечок, сварок чи заворушень. Доплата включає місця для сидіння та плату за паркування у розмірі 20 000 донгів, інших зборів немає.
Злети та падіння професії водія горіхів арека
Цього року ціна на свіжі горіхи ареки зросла до рекордно високого рівня наприкінці квітня, близько 25 000 донгів/кг, до червня вона зросла до 50 000-55 000 донгів і наразі становить 80 000 донгів/кг.
Торговці відбирають красиві грона ареки для продажу як весільної ареки або для церемоній.
«На початку року ціна на свіжі горіхи ареки також зросла, але коливалася лише в межах 45 000–50 000 донгів/кг. Після шторму №3 ціна на свіжі горіхи ареки поступово зросла до 60 000–70 000 донгів/кг і досягла піку в 80 000 донгів/кг, включаючи гілки та стебла. Поточна ціна на свіжі горіхи ареки є рекордно високою за останні 10 років», – сказала пані Ту, продавчиня горіхів ареки.
Пан Ву (комуна Кхе Зянг, район Туї Нгуєн), один з тих, хто займається вирощуванням ареки з самого дитинства, поділився тим, що через багато факторів, таких як шторм №3 та збільшення обсягів закупівель Китаєм, ціна на ареку цього року висока. Але дорогі ресурси також дорого коштують і на продукцію, і як виробники, так і трейдери мають свої надходження та витрати.
«Протягом багатьох років було багато горіхів ареки, але після збору їх не можна було продати, що призводило до втрат у сотні мільйонів. Один рік компенсує інший, одна поїздка компенсує іншу, якщо ви не займаєтесь своєю професією, що ви можете зробити тепер?» — сказав пан Ву.
Так само пан Мінь поділився: «Займатися цією професією залежить від долі, не кожен може робити це просто тому, що хоче. Раніше я їздив до Туї Нгуєн, витратив сотні мільйонів, щоб купити цілий сад ареки, але через багато причин та брак досвіду я зазнав багатьох збитків. Коли я дізнався про ринок ареки, я перейшов на купівлю ареки на ринку, щоб бути впевненим».
За словами пана Міня, існує два способи купівлі горіхів ареки: купівля всього саду та купівля в роздріб на ринку. Така купівля в роздріб називається «3 місяці», що означає 3 залежні та крихкі речі: не так багато капіталу, не так багато робочого дня, ціна на горіхи ареки коливається залежно від покупця. Купуючи в саду, коли урожай великий, ви також можете отримати прибуток у кілька сотень мільйонів, навіть мільярдів донгів з урожай, але іноді ви також можете втратити. Купуючи в роздріб, рівень збитків дуже низький, а прибуток становить лише мільйон або близько того донгів на день, іноді лише кілька сотень тисяч донгів.
Пан Нгуєн Нгок Тхай, торговець з Тхай Нгуєна, розповів, що щодня він виїжджає з Тхай Нгуєна о 15:00, а коли закінчує купувати горіхи ареки, повертається додому о 1:00. Наступного ранку він регулярно 30 днів на місяць, незалежно від дощу чи сонця, ходить до кожного пункту, щоб продати їх. «Тепер дороги зручніші, що полегшує подорожі. Хоча в таких провінціях, як Фу Тхо та Вінь Фук, також вирощують багато горіхів ареки, покупці віддають перевагу горіхам ареки з Тхуй Нгуєна, які готові платити вищу ціну».
На ринку ареки Куанг Тхань ціна ареки залежить від якості та мети використання кожною людиною чи торговцем. Ціна ареки в пік сезону становить близько 3-4 мільйонів донгів за пучок.
За словами пана Тау, з моменту проведення тут ярмарку ареки він бачив, як весільний букет ареки продавали за ціною до 8 мільйонів донгів. У букеті було близько 150 горіхів ареки, що відповідає всім високим стандартам гарного букета ареки. Наразі середня ціна становить близько 1 мільйона донгів за букет.
Коментар (0)