Унікальна порода курей, вирощених на травах.

Єгипетська модель курячого господарства для виробництва яєць, впроваджена паном Ван Тхань Фонгом, який проживає в селі Хой Тхань, комуни Тан Хой, району Тан Чау, дає високу економічну ефективність.

Територія для птахівництва спроектована з урахуванням наукових принципів та добре вентилюється, що створює сприятливі умови для росту та розвитку курей, а також забезпечує відповідність виробництва яєць вимогам. Ця модель відкриває новий напрямок для птахівництва для місцевого населення.

Понад 10 видів рослинних відходів, що використовуються як корм для курей.

Пан Фонг розповів, що спочатку, через особисті потреби, він вирощував чорних курей для виробництва яєць. Однак через деякий час він помітив низький рівень несучості. Дослідивши це, він дізнався, що єгипетські кури кращі, з твердішим м’ясом, тому вирішив вирощувати цю породу. «Я вирощую єгипетських курей вже понад рік. Наразі у мене понад 1000 курей, з рівнем несучості понад 70%. Запасів яєць вистачає лише на знайомих у Хошиміні . Клієнти роблять замовлення заздалегідь, а я доставляю раз на тиждень», – поділився пан Ван Тхань Фонг.

Пан Ван Тхань Фонг годує курей.

За словами пана Фонга, однією з причин, чому він обрав цю породу курей, була її поведінка. Ця порода має дуже добру стійкість до хвороб і високий рівень виживання в дикій природі, а також може самостійно шукати їжу.

Під час вирощування птиці він зосереджується на виробництві чистої сільськогосподарської продукції. Курей годують ферментованим кормом, що містить мікроорганізми, а також питною водою, настояною на мікроорганізмах та часникових дріжджах. Корм ​​для курей також містить кілька трав, які допомагають зміцнити їхній імунітет. Пан Фонг вирощує своїх курей без використання будь-яких антибіотиків.

Окрім основних поживних речовин, таких як кукурудза, соєві боби та рис, пан Фонг також доповнює корм 10 видами побічних продуктів, зібраних на заводах з виробництва трав у цьому районі. Корінь дягельного дерева та побічні продукти Cordyceps sinensis поєднуються з куркумою та пробіотиками, а потім ферментуються протягом 24 годин.

Потім трави пресують у гранули, щоб кури їх їли протягом дня. Ця модель вирощування курей на основі трав не лише допомагає курям краще засвоювати поживні речовини, але й підтримує їхнє природне здоров'я. В результаті пан Фонг значно економить на витратах на антибіотики та добавки порівняно з традиційним вирощуванням.

Відходи життєдіяльності трав використовуються як корм для курей.

Система водопою для курей автоматизована. Пан Фонг використовує чисту воду в поєднанні з пробіотичною водою. Завдяки цим додатковим джерелам кури не потребують антибіотиків. Однак він все одно робить їм усі необхідні щеплення відповідно до графіка та віку для профілактики захворювань.

Завдяки своїй старанності та прагненню до навчання, пан Фонг отримав більше знань та методів вирощування цієї нової породи курей. За його словами, щоб забезпечити високий рівень виживання щойно випущених курчат, а також забезпечити їхнє міцне здоров'я та плідне розмноження після досягнення статевої зрілості, найважливішим кроком є ​​вибір правильної породи. Вкрай важливо імпортувати курчат з перевірених джерел, які гарантують якість.

Розбудова локального бренду.

Протягом першого місяця курчат годують кормом, щоб забезпечити їм достатнє харчування. Після цього періоду вони починають споживати корм, пробіотики та трави. Приблизно у 6 місяців вони починають нести яйця. Якість м'яса найкраща, коли курчатам виповнюється 3 місяці, і тоді вони готові до продажу як бройлерні курчата.

Спочатку пан Фонг купував курчат на півночі, але пізніше знайшов місцеве джерело курчат для розвитку свого поголів'я. Щомісяця він додає приблизно 500-600 курчат до свого поголів'я. За його словами, масштаби ферми могли б розширитися ще більше, якби у нього було більше землі. Наразі його ферма щодня збирає близько 700 яєць.

«Потенціал вирощування єгипетських курей для виробництва яєць досить високий. Виробництва яєць недостатньо для забезпечення ринку. У майбутньому моя сім'я розширить площу курника та розвиватиме поголів'я птиці, щоб збільшити сімейний дохід».

«Єгипетські курячі яйця продаються за набагато вищими цінами, ніж звичайні курячі яйця, близько 8000 донгів за яйце. Використання трав’яних кормів для вирощування курей займає набагато більше часу», – додав Фонг.

Поряд з вирощуванням курей, пан Фонг також розробив проект свинарства. Наразі його проект свинарства схвалений Провінційним народним комітетом. Масштаб проекту становить 6000 свиней, але наразі його ферма вирощує лише понад 3000, тому курник пана Фонга дуже просторий.

Пан Фонг забезпечує біобезпеку та очищення стічних вод, особливо системи очищення стічних вод від біогазу. Перед тим, як потрапити до біогазового реактора, свинячий гній розділяється на тверді та рідкі відходи, потім проходить через відстійник і, нарешті, потрапляє до секції очищення стічних вод, де його обробляють мікроорганізмами та хімікатами.

Ділячись своїми планами на майбутнє, пан Фонг сподівається створити бренд Futifarm, тісно пов'язаний з місцевістю. Він сподівається отримати дозвіл від місцевої влади на оренду достатньо великої земельної ділянки для розширення масштабів свого бізнесу.

Якщо у вас є близько 40-50 гектарів, ви можете побудувати більшу куроферму. Ви можете поєднати куророзведення з вирощуванням фруктових дерев, щоб збільшити дохід. Фрукти, які не відповідають стандартам якості, можна використовувати як корм для курей.

Пані Ле Тхі Нгок Туї, віцепрезидент Асоціації фермерів району Тан Чау, сказала, що місцева влада продовжує заохочувати, мотивувати та підтримувати ефективні економічні моделі, що діють у цьому районі.

Крім того, Постійний комітет районних та комунальних/селищних фермерських асоціацій регулярно поширює інформацію та мобілізує кадри та членів фермерських об'єднань для підвищення обізнаності про роль та місце економічних моделей, особливо колективних економічних моделей, у поєднанні з реалізацією Національної цільової програми будівництва нових сільських районів.

За даними станції тваринництва та ветеринарії району Тан Чау, в останні роки ця місцевість розглядалася як місце для багатьох високотехнологічних тваринницьких проектів. Однак, домашнє тваринництво все ще становить значну частку.

В умовах дрібномасштабного тваринництва, яке стикається з численними викликами з боку великих ферм та нестабільних ринків, вибір вирощування спеціалізованих порід стає розумним підходом, що допомагає багатьом фермерам досягти стабільного та ефективного розвитку.

Єгипетська модель Фонга з несучості курей, окрім створення економічної цінності, також сприяє зміні звичок сільськогосподарського виробництва. Його готовність інвестувати, змінювати менталітет та зосередженість на здоров'ї громади відкривають новий напрямок для місцевої тваринницької галузі – до циркулярного, сталого та екологічно відповідального розвитку сільського господарства.

Хоанг Єн - Ні Тран

Джерело: https://baotayninh.vn/doc-la-giong-ga-nuoi-bang-thao-duoc-a189781.html