«Унікальна» кукурудза, що росте на вулканічній лаві

Коли перші дощі сезону поливають траву та дерева, пробуджуючи пагорби після серії посушливих днів, це також час, коли люди в комунах Куанг Фу, Кронг Но та Нам Да зайняті вступом до нового посівного сезону. Коли настає сезон дощів, це також час, коли люди тут починають прибирати траву та спалювати ґрунтовий покрив, щоб підготуватися до посіву кукурудзи. На відміну від інших місць, посадка кукурудзи тут не може здійснюватися за допомогою техніки, оскільки вся територія вкрита камінням.

Все робиться вручну: люди дряпають кожну щілину в скелях, вибирають кожну маленьку клаптичку землі, щоб створити отвір, а потім обережно кладуть туди кожне зернятко кукурудзи. Знаряддя праці також дуже прості: лише бамбук або дерево, один кінець якого загострений і покритий залізом. Процес сівби вимагає від працівника сильних рук, щоб пробивати отвори між камінням для посіву насіння, і сильних ніг, щоб ходити, бо кам'янисті пагорби мають усілякі хвилясті форми.

Наближається сезон дощів, це також час, коли люди тут починають садити кукурудзу.

Посів насіння також здійснюється парами: той, хто пробиває лунки, йде першим, а той, хто сіє насіння, йде за ним, слідуючи один за одним від початку поля до кінця. Той, хто йде попереду, тримає палицю, щоб сильно встромити її в щілини між камінням, той, хто йде позаду, тримає насіння кукурудзи в одній руці, а в іншій — довгу палицю, щоб закрити його після падіння насіння. Ця координація також має бути ритмічною та стабільною, щоб не забути про пробиті лунки або не пропустити місця, куди можна посіяти насіння. У кращому випадку пара «сіячів-копачів» може висіяти лише 1 кг насіння кукурудзи на день.

Також через такий спосіб сівби, тут вона розраховується не за площею, а за кількістю насінин на культуру. Пан Цао Ван Куонг, село Фу Суан, комуна Куанг Фу, сказав, що де є земля, він садить, де є каміння, він уникає. Дивно те, що хоча кукурудза росте на камінні, «Бог любить», вона живиться поживними речовинами з вулканічної породи, рослина добре росте.

Щоб полегшити посадку, місцеві жителі часто обмінюються робочою силою один з одним. Кожна група з 5-10 осіб по черзі працює на полі для кожного домогосподарства, після одного домогосподарства настає час для іншого. Ті, у кого мало землі або немає полів, йдуть працювати за плату, щоб заробити додатковий дохід для забезпечення свого життя. Пані Х'Джот з села Фу Суан комуни Куанг Фу із задоволенням сказала: «Працювати в групах для обміну робочою силою – це весело! Ми розмовляємо під час роботи, і є люди, які допомагають один одному, що робить роботу менш виснажливою. Бувають дні, коли йде сильний дощ, але ми не зупиняємося, бо після завершення роботи на нашому полі нам доводиться допомагати іншим домогосподарствам вчасно встигнути до сезону».

Кам'яниста місцевість, де вирощують кукурудзу, має площу близько 3000 гектарів і розташована в комунах Куанг Фу, Кронг Но та Нам Да. Характерною рисою цієї місцевості є латеритний шар, утворений потоками лави, що вивергаються з вулканів Чу Б'лук та Нам Кар. Хоча умови землі не є сприятливими, фермери, використовуючи традиційні ручні методи, наполегливо працюють, щоб підтримувати річний ритм виробництва. Місцева влада також підтримує та заохочує людей переходити на вирощування високоврожайних гібридних сортів кукурудзи.

Вулкан Нам Кар та вулкан Чу Б'лук – це прекрасні вулкани в зоні Глобального геопарку ЮНЕСКО. Ці вулкани були активними мільйони років тому, з поєднанням як ефузивних, так і експлозивних вивержень. Земля навколо вулканів характеризується шарами латериту, що утворилися внаслідок виверження лавових потоків.

Прибувши до виробничої зони біля підніжжя вулкана та в районі найдовшого вулканічного печерного скупчення в Південно-Східній Азії, відвідувачі можуть не лише дослідити кратер, лавову печеру або дізнатися про культуру Мнонг, але й зануритися в життя фермерів, розчищаючи поля, сіючи насіння, обсмажуючи кукурудзу на полях або зупиняючись у будинках місцевих жителів, щоб повною мірою відчути життя етнічних груп Центрального нагір'я. Кожна діяльність, від простих речей, таких як носіння води, до складних, таких як пробивання отворів у камінні для посіву насіння, може стати цінним досвідом, допомагаючи відвідувачам краще зрозуміти людей, культуру та природу тут.

Подорожувати – це не лише бачити, а й відчувати, ділитися та супроводжувати місцевих жителів. Якщо ми продовжуватимемо інвестувати у правильному напрямку як у сільське господарство , так і в туризм, це місце може повністю стати моделлю сталого розвитку на землі світової геологічної спадщини.

Джерело: https://baolamdong.vn/doc-la-trong-ngo-tren-dung-nham-nui-lua-386481.html