Підтримка та збереження культурних традицій під час щорічного фестивалю води Сонгкран у Таїланді

У Таїланді щороку в квітні люди похилого віку та діти часто виходять на вулиці, озброєні пластиковими пістолетами та відрами з водою, щоб взяти участь у розвагах з бризок води, які тривають годинами з ранку до вечора.

Сонгкран — це не просто фестиваль, а й унікальні культурні традиції, і квітень стає чудовим часом для відвідування.

Duy trì và bảo tồn truyền thống văn hóa trong lễ hội té nước Songkran hàng năm ở Thái Lan - Ảnh 1. — Святкування Сонгкрану також включає паради, конкурси краси та музичні виступи. Фото: Soe Zeya Tun/Reuters

Фестиваль Сонгкран

Сонгкран знаменує початок традиційного Нового року в Таїланді та зазвичай святкується з 13 по 15 квітня, хоча в деяких містах його продовжують ще на кілька днів.

У 2023 році ЮНЕСКО додала Сонгкран до свого списку нематеріальної культурної спадщини людства, що ознаменувало традиційний початок традиційного святкування Нового року в Таїланді.

«Оббризкування водою – важлива діяльність під час Сонгкрану, що символізує очищення, повагу та удачу. Інші заходи включають купання статуй Будди, оббризкування водою родини та друзів, народні вистави, ігри, музику та вечірки», – написала ЮНЕСКО.

Сонгкран став глобальним явищем за останні десятиліття, з масовими водними бої, що проводяться на закритих міських вулицях повсюди, від Каосан-роуд та Сілом-роуд у Бангкоку до історичного Старого міста Чіангмая.

Піпад Краяеджун, викладач історії в Університеті Таммасат у Бангкоку, сказав, що важко точно визначити, коли водні бої стали важливою частиною фестивалю.

«За словами багатьох людей похилого віку, водні бої відбуваються в багатьох місцях Таїланду протягом останніх 60-70 років», – сказав пан Піпад Краяджеджун.

Підкреслення культурної ідентичності на фестивалі Сонгкран

Сьогодні фестивалі Сонгкран проходять по всій країні, від міст, селищ до сіл Таїланду.

Деякі заходи організовуються місцевими органами влади, тоді як багато підприємств, включаючи парки розваг, готелі, ресторани та бари, також проводять власні вечірки на тему Сонгкрану.

Туристичне управління Таїланду перерахувало низку святкувань, що відбуваються по всій країні, але для тих, хто хоче більше долучитися до культурного досвіду, Бангкок цього року стає головним напрямком для туристів, які люблять Сонгкран.

Всесвітній фестиваль води Маха Сонгкран 2024 року відкриється з 11 по 15 квітня в стародавньому історичному центрі міста, навколо проспекту Ратчадамноен Кланг та Санам Луанг, поблизу відомих пам'яток, таких як Великий палац і Храм Смарагдового Будди.

Серед родзинок фестивалю – парад Маха Сонгкран, який відбудеться 11 квітня.

Поєднання традицій та сучасності

Традиція фестивалю Сонгкран досі зберігає два основні ритуали. У перший день нового року, 13 квітня, ритуал Сонг Нам Пхра включає оббризкування священних зображень Будди в храмі ароматизованою водою.

«Однак, кожен регіон Таїланду має дещо різні звичаї. Наприклад, у північному Таїланді люди використовують водяні гармати «нага», щоб обприскувати статуї Будди водою, а не безпосередньо», – сказав пан Піпад Краяджеджун.

Друга традиція (так звана Рот Нам Дам Хуа) полягає в тому, щоб побризкати парфумами руки старших членів родини.

Сьогодні відвідувачі також побачать статуї Будди, розміщені в приміщеннях підприємств, навіть у торгових центрах, у супроводі маленьких срібних чашок, що плавають у запашних басейнах води.

Пан Піпад сказав, що практика проведення ритуалу Сонг Нам Пхра в торгових центрах, можливо, виникла в 1970-х або 1980-х роках.

«Сонг Нам Пхра можна розглядати як вид дозвілля, оскільки торговельні центри є переважно місцем відпочинку для міських жителів та сімей. Крім того, торговельні центри оснащені кондиціонерами, щоб заохотити більше людей заходити всередину, а не відвідувати храми», – сказав пан Піпад.

Duy trì và bảo tồn truyền thống văn hóa trong lễ hội té nước Songkran hàng năm ở Thái Lan - Ảnh 2. — Клейкий рис з манго. Фото: John S Lander/LightRocket/Getty Images

Чудова святкова їжа

Оскільки Сонгкран – це сімейний відпочинок, їжа відіграє важливу роль. Таїланд відомий своїм регіональним кулінарним розмаїттям, кожна провінція має свої кулінарні традиції, а також деякі особливі страви, які особливо популярні в літні місяці.

Серед них є делікатес під назвою «кхао чае», що перекладається як «рис, замочений у воді». Ці освіжаючі страви подають протягом літніх місяців, зазвичай з кінця березня до травня.

Через ретельний та ретельний процес приготування, Као-Че також відомий як «божественна їжа». І, звичайно ж, не можна забувати про клейкий рис з манго, який є повсюди в Таїланді, страву, яку люблять туристи, від вулиць до висококласних тайських ресторанів.

Хоча клейкий рис з манго доступний цілий рік, він особливо популярний у літні місяці, коли манго в сезоні. Якщо вас не турбує натовп, K. Panich – це цікавий варіант у Бангкоку, де подають клейкий рис з манго вже майже 100 років.

Джерело