Ціна на каву сьогодні, 31 жовтня: Лам Донг перевищує 116 700 донгів/кг, ринок стрімко зростає

Ціни на каву сьогодні, 31 жовтня, на внутрішньому ринку продемонстрували значне зростання, збільшившись на 700-900 донгів/кг, в результаті чого середня ціна на всьому ринку перевищила 116 000 донгів/кг. Це безпрецедентно висока ціна цього року, враховуючи рекордно низькі запаси та несприятливі погодні умови, що загрожують постачанню.

Ціна на каву сьогодні, 31 жовтня, у Лам Донг перевищила 116 700 донгів/кг, ринок вибухнув.

Динаміка внутрішніх цін на каву сьогодні, 31 жовтня 2025 року

Ціни на каву в провінціях Центрального нагір'я різко зросли, а середня ціна в усьому регіоні коливається від 115 500 до 116 700 донгів/кг. Зокрема:

У Дак Лаку : збільшено на 700 донгів/кг, досягнувши 116 400 донгів/кг.

У Гіа Лай : Збільшено на 800 донгів/кг, досягнувши 116 200 донгів/кг.

У Лам Донгу : Найбільше зростання, на 900 донгів/кг, призвело до ціни приблизно до 115 500 - 116 700 донгів/кг.

Невизначеність у світових поставках продовжує стимулювати зростання цін на каву. У В'єтнамі тривалі сильні дощі в Центральному нагір'ї порушили збір врожаю, що призвело до передчасного дозрівання кави в багатьох районах, що знижує якість кавових зерен і збільшує ризик появи цвілі. Експерти побоюються, що виробництво кави в урожаї 2025-2026 років може бути значно нижчим за початковий прогноз Міністерства сільського господарства США в 31 мільйон мішків, хоча Vicofa прогнозувала 10% збільшення за сприятливої погоди.

Тим часом у Бразилії, найбільшому у світі виробнику кави, посуха в штаті Мінас-Жерайс погіршила перспективи врожаю 2026-2027 років. Минулого тижня було зареєстровано лише 0,3 мм опадів, що є майже незначним рівнем порівняно із середнім багаторічним показником, що викликає занепокоєння щодо виробництва кави сорту арабіка.

Крім того, різке скорочення запасів на міжнародних біржах також сприяло зростанню цін на каву. Запаси арабіки майже досягли півторарічного мінімуму, тоді як робуста також впала до найнижчого рівня за понад 3 місяці, особливо під впливом 50% податкової політики, яку США застосували до кави, імпортованої з Бразилії.

На тлі дефіциту поставок, площі кави у В'єтнамі продовжують розширюватися. Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища повідомило, що станом на вересень цього року площа кави в країні досягла 764 400 гектарів, що на 2,3% (еквівалентно 16 600 гектарів) більше, ніж у попередньому році. Застосування нових сортів та цілеспрямований догляд допомогли підвищити врожайність кави, і прогнозується, що виробництво у В'єтнамі зросте приблизно на 120 000 тонн у 2025-2026 фермерському році.

Зокрема, акціонерне товариство Hoang Anh Gia Lai під керівництвом голови правління Доан Нгуєн Дика (Бау Дик) завершило посадку 2000 гектарів кави сорту арабіка та планує розширити її ще на 1000 гектарів цього року. Очікується, що компанія продовжуватиме збільшувати площу до 3500 гектарів щороку, з метою досягнення загальної площі 10 000 гектарів у В'єтнамі та Лаосі до кінця 2027 року, з яких 70% припадає на каву арабіка.

Світові ціни на каву станом на 31 жовтня 2025 року

На міжнародному ринку ціни на каву робуста продовжували різко зростати на біржі ICE Futures Europe в Лондоні. Зокрема, ціна ф'ючерсів на каву з поставкою в листопаді 2025 року зросла на 149 доларів США (+3,36%) до 4585 доларів США/тонна, тоді як ф'ючерси типу січень 2026 року також зросли на 145 доларів США (+3,25%) до 4610 доларів США/тонна.

Поряд із робустою, ціни на арабіку на нью-йоркському майданчику ICE Futures US також продовжували зростати. Зокрема, період поставки у грудні 2025 року збільшився на 2,80 цента (+0,72%) до 390,70 цента/фунт, тоді як довгострокова ціна також стабільно зростала.

Хоча сьогоднішні ціни на каву дещо скоригувалися, а стабільність цін на робусту свідчить про те, що ринок намагається знайти баланс, ціни на арабіку все ще перебувають під значним тиском на зниження через погодні умови та тарифну ситуацію між США та Бразилією. Зокрема, прогноз дощів у Бразилії допоміг зменшити побоювання щодо посухи, що призвело до незначного зниження цін на арабіку.

Однак ціни на каву все ще отримують сильну підтримку від триваючого зниження світових запасів. Очікується, що ринок продовжуватиме коливатися у вузькому діапазоні найближчим часом, доки не з'явиться більше ясності щодо торговельних переговорів між США та Бразилією та дощової ситуації в основних регіонах-виробниках кави.

Джерело: https://baolamdong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-31-10-lam-dong-vuot-nguong-116-700-dong-kg-thi-truong-bung-no-398947.html