Зміщення акценту з кількості на якість.
За даними Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища провінції Бакнінь, у провінції наразі налічується 29 800 гектарів садів лічі, з орієнтовною врожайністю приблизно 95 068 тонн, що еквівалентно 59,5% від запланованого показника. Хоча врожайність нижча за очікувану, якість та здатність відповідати експортним стандартам продовжують покращуватися, відкриваючи можливості для збільшення цінності продукту.
У 2026 році виробництво лічі в провінції Бакнінь зіткнулося з багатьма труднощами через несприятливі погодні умови, особливо на стадії диференціації квіткових бруньок. Високі температури та короткі періоди холоду призвели до того, що багато садів лічі почали зимувати, що призвело до нерівномірного цвітіння та безпосередньо вплинуло на врожайність.
У відповідь на цю ситуацію провінція Бакнінь проактивно скоригувала свою стратегію виробництва лічі, зосередившись на якості. Площа виробництва лічі відповідно до стандартів VietGAP досягла 17 500 гектарів, що становить майже 59% від загальної площі; площа лічі, що відповідає стандартам GlobalGAP, продовжує підтримуватися та розширюватися до 255 гектарів, що забезпечує експорт на ринки високого класу.
Окрім стандартів виробництва, контроль якості плодів лічі суворо дотримується, починаючи від вирощування та використання пестицидів і закінчуючи збором урожайності, переробкою та упаковкою. Система з 241 зареєстрованої зони вирощування та 42 кваліфікованих пакувальних підприємств для експорту ретельно керується, що стає «паспортом» для лічі Бакнінь для доступу до міжнародних ринків.
Фактично, райони вирощування лічі в провінції Бакнінь свідчать про те, що люди змінили свій спосіб мислення щодо виробництва. Пан Буй Мань Тханг з комуни Лук Нган провінції Бакнінь сказав: «Моя сім’я та інші домогосподарства зосереджуються на догляді за деревами лічі не лише для виробництва красивої продукції, але й для підтримки якості, безпеки харчових продуктів та забезпечення чистоти території вирощування лічі».
Крім того, місцева влада посилила керівництво та нагляд за виробництвом лічі, щоб забезпечити його відповідність стандартам. Пан Фам Ван Хан, голова Народного комітету комуни Фук Хоа провінції Бакнінь, підтвердив: «Ми суворо дотримуємося встановлення кодів зон посадки та керуємо цими кодами. Ми доручили економічному відділу координувати та спрямовувати кооперативи до реєстрації за кодами зон посадки та виробництва лічі відповідно до стандартів VietGAP та GlobalGAP, яких ми суворо дотримуємося».
Для великомасштабного виробництва, такого як кооперативи, дотримання технічних процедур вважається вирішальним. Пан Фан Ван Нет, директор кооперативу Phi Dien, заявив: «Ми регулярно контролюємо та керуємо виробничими командами, щоб забезпечити відповідність виробництва лічі стандартам VietGAP та GlobalGAP, включаючи ведення журналів та дотримання належних процедур догляду».
Розширити ринок та диверсифікувати канали збуту.
Поряд з покращенням якості, урожай лічі 2026 року в Бакніні зосереджений на стимулюванні торгівлі та розширенні ринків споживання. Цього року лічі провінції отримали коди зон вирощування для експорту на багато ринків, таких як Китай, Сполучені Штати, Японія, Австралія, Таїланд тощо, з обсягом виробництва сотень тисяч тонн.
Багато підприємств з провінції та за її межами взяли участь у споживчих зв'язках, підписавши контракти з самого початку сезону. Серед них були такі великі компанії, як Amway, Red Dragon, Global та Dragon Garden, які прийшли працювати та обговорити потреби в закупівлях, сприяючи створенню стабільного ринку для продукту.
Примітно, що електронна комерція продовжує бути важливим каналом збуту лічі Бакнінь. Платформи електронної комерції, такі як TikTok Shop, Shopee та Sendo, не лише підтримують внутрішнє споживання, але й розширюють доступ до міжнародних ринків завдяки онлайн-продажам та прямим трансляціям із садів.
Пан Фам Ван Тхінь, заступник голови Народного комітету провінції Бакнінь, сказав: «Для підвищення ефективності споживання лічі у 2026 році Бакнінь активно використовуватиме платформи електронної комерції. Viettel Post було призначено для обслуговування кіоску сільськогосподарської продукції. Водночас, продовжуватимуть просувати такі платформи електронної комерції, як TikTok Shop, Sendo та Shopee. Будуть заохочуватися прямі трансляції продажів безпосередньо з садів, щоб створити автентичний досвід для споживачів. Буде розроблено план щодо виведення лічі на внутрішні китайські платформи електронної комерції в поєднанні з розвитком сільськогосподарського туризму…»
Перехід від традиційних методів продажу до цифрового середовища не лише збільшує споживання, але й підвищує цінність бренду лічі Бакнінь. Завдяки чітко відстежуваному походженню та гарантованій якості, доступ до міжнародних споживачів стає легшим.
Однією з найяскравіших подій урожаю лічі в Бакніні 2026 року є інтеграція виробництва з розвитком бренду та враження від туризму. У всій провінції було обрано 117 «прекрасних садів лічі», що охоплюють понад 114 гектарів, з виробництвом майже 935 тонн, для обслуговування як експорту, так і туризму.
Ці сади лічі не лише відповідають технічним стандартам, але й можуть похвалитися прекрасними краєвидами, створюючи сприятливі умови для розвитку моделей сільськогосподарського туризму, приваблюючи відвідувачів до екскурсій, знайомства з продуктами та їх споживання на місці.
Крім того, провінція зосереджується на підтримці бізнесу та кооперативів у створенні брендів, етикеток та упаковки, а також на збільшенні доданої вартості шляхом післязбиральної обробки та зберігання. Формування ланцюга поставок від виробництва до споживання допомагає мінімізувати ризики та підвищити економічну ефективність для виробників лічі.
Однак місцевий сільськогосподарський сектор також визнає, що відтепер і до кінця сезону виробництво лічі все ще зіткнеться з багатьма труднощами, такими як спекотна погода, незвичайні дощі, що спричиняють розтріскування плодів; спалахи шкідників та хвороб; а також суворі вимоги щодо карантину рослин та безпеки харчових продуктів з боку імпортних ринків.
З огляду на ці виклики, Департамент сільського господарства та навколишнього середовища провінції Бакнінь продовжує давати вказівки місцевим органам щодо посилення моніторингу вирощувальних площ, надання технічних рекомендацій та суворого контролю якості продукції; водночас він координує свої дії з відповідними секторами та підрозділами для сприяння торгівлі та пошуку нових ринків.
Завдяки проактивному переходу від «кількості» до «якості», у поєднанні з розширенням ринку та диверсифікацією каналів збуту, лічі Бакнінь у 2026 році поступово утверджують свою цінність як на внутрішньому, так і на міжнародному ринках. Це не лише вирішення нагальних труднощів, а й сталий шлях, що сприяє збільшенню доходів місцевого населення та довгостроковому розвитку сільськогосподарської економіки.
Джерело: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-tang-gia-tri-ben-vung-cho-qua-vai-thieu-20260505210852752.htm
Коментар (0)