На півночі торговці в Куангніні, Бакніні, Ханої та Хунг Єні купують живих свиней приблизно за 73 000 донгів за кілограм, що майже на 9% менше порівняно з періодом до Тету. У деяких населених пунктах, таких як Лаокай та Лай Чау, зафіксовано ціни близько 70 000 донгів за кілограм.
У Центральному В'єтнамі ціни на живу свинину в провінціях Нгеан, Хатінь та Даклак становлять близько 71 000 донгів за кілограм, що приблизно на 10% менше, ніж за аналогічний період минулого року. Ринок у Південному В'єтнамі коливається менше, але також змінив курс і впав майже до 71 000 донгів за кілограм.
Ця ситуація чітко відображається в ланцюжку розподілу. Звіти оптового ринку Хокмон показують, що кількість свинини, яка надходить на ринок останніми днями, становила в середньому лише 55-60 тонн на день, що на 80% менше порівняно з піковим періодом до Тет. Багато торговців ще не відновили свою діяльність після свят, що призвело до падіння кількості товарів, що надходять на ринок. Купівельна спроможність на ринку також приблизно на 30-50% нижча, ніж до Тет, що свідчить про те, що споживчий попит ще не відновився.
Падіння цін на живих свиней призвело до коригування роздрібних цін. У мережах супермаркетів багато продуктів зі свинини продаються за ціною близько 100 000-180 000 донгів за кілограм, а рекламні програми пропонують знижки 10-20% для учасників.
На традиційних ринках Хошиміна свиняче черево зараз коштує 150 000-170 000 донгів за кілограм, що приблизно на 10 000 донгів менше, ніж до Тет (місячного Нового року). Свинячі реберця зазвичай коштують 150 000-180 000 донгів за кілограм. Інші види м'яса, такі як свиняча вирізка, сідниця та лопатка, знизилися на 5-7%, до 100 000-130 000 донгів за кілограм.
Свиноферма Хоанг Ань Гіа Лая . Фото: Thi Ha
З короткострокової точки зору ринку, дрібні торговці вважають, що зниження купівельної спроможності є основною причиною падіння цін. Пані Хань, дрібний торговець на ринку Xom Moi, район Ан Хой Донг, сказала, що багато шкіл і фабрик ще не відновили нормальну роботу, тоді як частина населення все ще залишається у своїх рідних містах після Тет, що призводить до значного зменшення кількості покупців. Якщо ціни залишатимуться високими, торговцям буде важко продати свої товари, і вони ризикують мати непродані запаси.
Асоціація тваринництва Південно-Східного В'єтнаму вважає, що люди накопичили запаси їжі ще до Тет, тому попит на нові закупівлі все ще низький. Переробні підприємства наразі переважно виробляють продукцію відповідно до фактичних замовлень, а не збільшують потужності, як у пікові періоди.
Крім того, постійний високий обсяг імпортного м'яса посилює конкурентний тиск. Згідно з даними Митного департаменту, у 2025 році В'єтнам імпортуватиме 978 000 тонн м'яса та м'ясних продуктів на суму 2 мільярди доларів США, що на 11,6% більше за обсягом та на 12,2% за вартістю порівняно з 2024 роком. Зокрема, обсяг імпорту свіжої, охолодженої або замороженої свинини досягне 183 400 тонн на суму 418,5 мільйона доларів США, що на 18,75% більше за обсягом та на 20,88% за вартістю. Середня ціна імпорту становить приблизно 2 273 долари США за тонну, що на 2,8% менше.
Що стосується джерел постачання, то на Росію припадає 48,44% імпортованої свинини; далі йде Бразилія з 31%. Такі ринки, як Німеччина, Канада та Нідерланди, становлять меншу частку. Стабільні постачання іноземних товарів надають підприємствам більше можливостей для придбання сировини, тим самим зменшуючи тиск на внутрішні закупівлі свинини.
За прогнозами експертів, ціни на свинину можуть покращитися, оскільки виробництво та шкільне вирощування повертаються до норми, а споживчий попит поступово зростає після січня. Однак, враховуючи стабільну внутрішню пропозицію та високий рівень імпорту, різке зростання малоймовірне. У короткостроковій перспективі ринок може продовжувати коливатися навколо поточного рівня, перш ніж увійти в новий цикл споживання.
За даними vnexpress.net
Джерело: https://baophutho.vn/gia-thit-heo-giam-sau-tet-248285.htm
Коментар (0)