Зростання цін на креветки білоногі в міжсезоння

Підпис до фотографії — Білоногі креветки. Фото ілюстрації: Huynh Su/VNA

Зокрема, наразі ціна на білоногі креветки вагою 30 штук/кг становить 150 000–160 000 донгів/кг, а на креветки вагою 20 штук/кг — від 190 000 донгів/кг, що на 30 000–40 000 донгів/кг вище, ніж за аналогічний період минулого року.

Щойно зібравши 2 гектари білоногих креветок з врожайністю 5 тонн за ціною 150 000 донгів/кг, пан Нгуєн Ван Дик з комуни Ба Трі сказав, що після вирахування витрат він заробив понад 400 мільйонів донгів. За словами пана Дика, хоча вирощування креветок на брезентових ставках має низький врожай, за нинішньої високої ціни фермери все одно отримують прибуток. Раніше пан Дик вирощував креветок традиційним способом на земляних ставках, креветки часто не досягали великих розмірів, були схильні до хвороб, тому їх доводилося виловлювати на ранній стадії. Завдяки застосуванню вдосконаленого інтенсивного землеробства, вирощуванню на брезентових ставках та розрідженому землеробству, креветки мають великі розміри і можуть продаватися за вищими цінами.

Пан Дук поділився тим, що наразі високотехнологічне вирощування креветок (багатоетапне вирощування креветок) є дуже ефективним, але воно вимагає великого інвестиційного капіталу, тому фермерам важко його застосувати. З огляду на поточну високу та стабільну ціну на креветки, найближчим часом пан Дук матиме більше капіталу для переходу на високотехнологічне вирощування креветок для досягнення більшої ефективності.

Родина пана Ле Ван Сама в комуні Тхань Хай вирощує креветок за допомогою високих технологій вже понад 10 років і отримує дуже позитивні результати. Наразі всі 50 гектарів площі, що належать родині для вирощування креветок, переведені на високотехнологічне вирощування креветок, а не традиційний спосіб. Щомісяця пан Сем збирає креветки, урожайність та розмір яких відповідають експортній якості.

За словами пана Сема, інвестування у високотехнологічне вирощування креветок приносить велику ефективність, але початковий інвестиційний капітал великий, тому люди все ще вагаються. Що стосується нього, то він не інвестує масово, а інвестує в частини та площі. Прибуток від попередніх сільськогосподарських культур буде капіталом для подальших інвестицій у наступні культури. Багато технологій він ретельно застосовує у вирощуванні креветок, такі як: сітчасті будиночки, генератори кисню, накриття для дна ставків, автоматичне годування, хлорні аератори... За нинішніх високих цін на креветки пан Сем має прибуток у розмірі 600-700 мільйонів гривень/га/рік.

Покупці креветок у провінції Віньлонг заявили, що нинішні високі ціни на креветки зумовлені значним зростанням внутрішнього споживання, оскільки фабрики зосереджуються на виробництві, щоб задовольнити замовлення наприкінці року. Крім того, це час «міжсезоння», коли сильні дощі спричиняють зменшення виробництва традиційно вирощених креветок, тоді як великі креветки відповідають експортним стандартам.

Заступник директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища провінції Вінь Лонг Нгуєн Ван Буой повідомив, що в прибережних комунах провінції площа вирощування креветок у солонуватій воді становить понад 69 000 гектарів, з яких фермери все більше розширюють площі інтенсивного вирощування креветок із застосуванням високих технологій, досягнувши близько 6000 гектарів. Поточна висока ціна на креветки є перевагою для людей, які переходять на високотехнологічне вирощування креветок. Перетворення моделей виробництва із застосуванням сучасної науки і технологій більше не є варіантом, а стало ефективним напрямком для фермерів, спрямованим на підвищення продуктивності, якості продукції та підвищення конкурентоспроможності місцевої сільськогосподарської продукції.

Найближчим часом місцевий сільськогосподарський сектор зосередиться на технічній підтримці та інвестиціях в інфраструктуру для сталого розвитку вирощування креветок у солонуватій воді в прибережних громадах. Тим самим буде створено «стартовий майданчик», який допоможе сільському господарству Вінь Лонга трансформуватися в сучасному напрямку, від дрібномасштабного виробництва до пов’язаної моделі, що застосовує синхронну науку та технології.

Водночас, провінція заохочує розвиток ланцюгів створення вартості між фермерами, кооперативами та підприємствами, створюючи умови для поєднання виробництва зі стабільною переробкою та споживанням; покращуючи навчання та передачу технологій, щоб люди могли отримати доступ до високотехнологічних процесів сільськогосподарського виробництва та ефективно адаптуватися до них.

Джерело: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-tom-the-chan-trang-nghich-vu-tang-cao-20251004072008799.htm