Директор кооперативу Тхін Пхат

Сміливе рішення

«Земля в Куангшоні підходить для вирощування овочів та фруктів. З моменту заснування кооперативу у 2019 році фермери вирощують білу редьку та капусту, але ринок був нестабільним. Тому я та члени кооперативу вирішили вирощувати китайську капусту та знайти ринок збуту для цієї продукції», – згадала пані Тоан перші дні свого бізнесу з китайською капустою.

Пані Нгуєн Тхі Тоан, директорка кооперативу «Тхінь Пхат» комуни Куангшон, району Дакглонг, запровадила китайську капусту в місцевості, щоб допомогти покращити економіку її членів.

Говорячи про щасливі обставини, які спонукали кооператив вирішити завезти китайську капусту до комуни Куангшон для масштабного вирощування в середині 2022 року, пані Тоан зазначила, що посадовці з Провінційного центру сільськогосподарських консультацій Дак Нонг приїхали працювати з кооперативом з метою впровадження сільськогосподарських культур та вирощування худоби в комуні Куангшон для досягнення економічної ефективності.

Кооператив представив три домогосподарства, які вирощують китайську капусту, і хоча рослини були дуже великими, вони були стурбовані пошуком покупців. Побачивши це, фахівці з поширення сільськогосподарських знань представили та зв'язали кооператив з компанією CJ Foods Vietnam у провінції Лонг Ан для експорту китайської капусти до Південної Кореї.

«Відтоді я та члени кооперативу вирішили привезти китайську капусту для вирощування в Куангшоні», – згадала пані Тоан.

Завдяки потужній підтримці в плані технологій, добрив тощо, кооператив розпочав виробництво китайської капусти, сертифікованої VietGAP. У червні 2022 року кооператив у партнерстві з CJ Foods Vietnam вирощував 18 гектарів китайської капусти.

Кожен початок важкий, і врожай китайської капусти виявив деякі обмеження. Під час вирощування члени кооперативу дотримувалися методів, тому капуста росла дуже добре, але у вирішальний момент збору врожаю виявилися слабкі місця.

Китайська капуста, вирощена в Куангшоні, яка відповідає стандартам VietGAP, експортується до Південної Кореї.

«Наприкінці серпня 2022 року першим урожай капусти виповнилося 40-45 днів. Я оглянула їх і вважала, що вони виглядають добре, тому порадила членам зібрати врожай. Але в той час багато хто наполягав на тому, щоб почекати, поки їм виповниться 65 днів, перш ніж зрізати. Потім, на 55-й день, ці урожайні капусти почали жовтіти, а коли їх розрізали, всередині вони були гнилі. Весь урожай капусти був зіпсований», – згадала пані Тоан.

Збирайте солодкі плоди

Завдяки своєму досвіду директор кооперативу знайшла рішення та допомогла членам отримати плоди. Вона обговорила це з членами кооперативу та наголосила, що сади, посаджені за 45-50 днів до збору врожаю, мають бути повністю висаджені.

Китайська капуста від кооперативу Thinh Phat високо оцінюється за якість своїми партнерами.

Спираючись на свої наукові знання, вона пояснила, що Куангшон — це нещодавно заселені землі з гарними поживними речовинами, що дозволяє китайській капусті швидко рости, і тому її потрібно збирати раніше.

В інших регіонах, де ґрунт забруднений бактеріями або токсинами через надмірний вміст залишків пестицидів, збирання китайської капусти займає більше часу.

Кооператив приніс своїм членам значний дохід, вирощуючи сертифіковану VietGAP китайську капусту. В середньому 1 гектар китайської капусти дає 30 тонн з культури, а добре доглянуті домогосподарства досягають 60 тонн. За останні три роки, після вирахування витрат приблизно на 120-140 мільйонів донгів, домогосподарства, що вирощують китайську капусту, отримали прибуток близько 200 мільйонів донгів з гектара на рік.

Пані Тоан поділилася своїм досвідом, зазначивши, що під час сезону дощів капуста, вирощена в Куангшоні, зазвичай досягає середньої ваги понад 1 кг на рослину, перш ніж буде готова до збору врожаю. Під час сезону дощів компанія приймає рослини вагою 500 грамів і більше, тоді як у посушливий сезон мінімальна вага становить 700 грамів і більше.

На 1 гектарі землі кооператив вирощує два поспіль врожаї китайської капусти, а потім чергує вирощування редиски, моркви тощо. Кооператив зазначає, що не рекомендується садити один і той самий вид або сорт овочів одночасно на понад 10 гектарах.

Бо якщо посадити забагато одночасно, зібрати врожай вчасно буде неможливо, що призведе до псування овочів. Кооператив засвоїв ці уроки вже з першого ж сезону.

Влада округу Дакглонг оцінила, що виробництво капусти, сертифікованої за стандартом VietGAP, кооперативом Тхін Пхат сприяло зміні способу виробництва у фермерів.

Наразі кооператив об'єднує 20 домогосподарств, які вирощують 20 гектарів китайської капусти. Кооператив підписав контракт на споживання продукції з компанією CJ Foods Vietnam за стабільною ціною закупівлі 7000 донгів/кг.

Щомісяця кооператив постачає компанії 50-100 тонн китайської капусти, сертифікованої VietGAP. Окрім забезпечення ринку збуту продукції, кооператив також співпрацює з дилерами та компаніями, якщо фермерам потрібно придбати добрива за нижчою ціною.

Сільськогосподарський кооператив «Тхін Фат», що спеціалізується на лікарських травах, послугах та торгівлі, був нагороджений похвальною грамотою та визнанням як зразковий передовий кооператив від Народного комітету провінції Дакнонг за період 2021-2023 років.

Джерело: https://baodaknong.vn/giam-doc-htx-thinh-phat-nguoi-nang-tam-cai-thao-dak-nong-230709.html