З наближенням початку жовтня за місячним календарем багато виробників продуктів харчування та споживчих товарів вже готують свої бізнес-плани на Тет (місячний Новий рік).
Ринок не побачив багато позитивних зрушень в останньому кварталі 2024 року, а низька купівельна спроможність змусила підприємства вагатися з агресивним плануванням свого виробництва та бізнесу на Tet 2025.
Підготуйтеся заздалегідь.
За спостереженнями репортерів газети «Нгуой Лао Донг», виробники продуктів харчування, що використовують вітчизняну сільськогосподарську продукцію, та дистриб'юторські компанії почали готуватися до Тет (Місячного Нового року) дуже рано.
Однак нещодавні тайфуни № 3 та № 6 вплинули на постачання сільськогосподарської продукції, змусивши підприємства координувати свої дії з постачальниками та регіонами, що розвиваються, щоб забезпечити достатню кількість та стабільні ціни на сировинні ресурси для виробництва та бізнесу.
Пан Нгуєн Нгок Тханг, заступник генерального директора Комерційного кооперативного союзу міста Хошимін ( Saigon Co.op ), зазначив, що підрозділ координує свою діяльність з регіонами, що вирощують сільськогосподарські культури, надаючи фінансову підтримку для вирощування та гарантуючи закупівлю продукції.
За словами пана Тханга, цього року Saigon Co.op збільшує фінансові інвестиції в закупівлю сільськогосподарської продукції та планує протягом 3-6 місяців спільно постачати споживачам якісну продукцію за розумними цінами. Крім того, Saigon Co.op також координує свої дії з Департаментом промисловості та торгівлі міста Хошимін для впровадження програми «Зелена галочка за відповідальність», щоб запропонувати споживачам екологічно чисті, якісні продукти.
«Цього року ми очікуємо високого попиту на товари, що обслуговують звичайних працівників та вразливі групи населення, тому ми зосереджуємося на збільшенні поставок товарів за нижчими цінами, ніж зазвичай. Saigon Co.op планує координувати дії з виробниками та постачальниками, щоб збільшити запаси на 30-40% порівняно зі звичайними днями для вразливих груп клієнтів, а також впровадити багато привабливих рекламних програм для стимулювання купівельної спроможності та підтримки постачальників у розвитку ринку», – сказав пан Тханг.
Зокрема, Saigon Co.op підготує товарів на суму приблизно 10 000 мільярдів донгів до Тет (Місячний Новий рік), що на 20–50 % більше залежно від групи товарів порівняно зі звичайним робочим місяцем. Більша частина бюджету буде спрямована на створення запасів товарів зі стабілізованою ціною, включаючи рис, цукор, олію для приготування їжі, свинину, птицю, яйця, оброблені харчові продукти, овочі та фрукти, морепродукти тощо, а решта коштів буде спрямована на продукти харчування, непродовольчі товари та делікатеси до Тет. У дні, що передують Тет, супермаркети Co.opmart організовуватимуть більше мобільних рейсів доставки до віддалених районів та регіонів, постраждалих від штормів та повеней.
Непередбачувана купівельна спроможність, зосередьтеся на підтримці цінової стабільності.
За словами багатьох підприємств, купівельну спроможність під час майбутнього свята Тет в основному важко передбачити, оскільки споживачі більш обережні у своїх щоденних витратах і особливо чутливі до цін. Щоб підтримувати стабільність цін на товари першої необхідності в останні місяці року, дистриб'ютори постійно співпрацюють з постачальниками м'яса, риби, креветок, яєць тощо, щоб узгодити кількість та ціни на товари Тет.
Пані Нгуєн Тхі Хьонг Нгок, директор із закупівель відділу свіжих продуктів мережі магазинів Bach Hoa Xanh, повідомила, що вони щойно підписали угоду про стратегічну співпрацю з CPV Food, щоб забезпечити постачання високоякісного свіжого курячого м’яса за стабільними цінами для задоволення споживчого попиту протягом кінця року.
«Щодня Бач Хоа Ксанх споживає близько 250 тонн курячого м’яса, з яких понад 30 тонн на день (близько 1000 тонн на місяць) надходить від CPV Food. Очікується, що в пікові сезони, такі як Різдво та Новий рік за місячним календарем, обсяг імпорту зросте на 30–50%, а ціни залишаться стабільними», – повідомила пані Нгок.
З боку постачальників, багато виробничих компаній повідомляють про значні пропозиції, включаючи як товари вітчизняного виробництва, так і імпортні товари. Пані Фунг Мі Лінь, директор з продажу в Південному та Центральному В'єтнамі компанії CPV Food, підтвердила, що CPV Food все ще має значний виробничий потенціал.
Наразі на заводі CPV Food у Бінь Фуоці забивають приблизно 100 000 курей на день, тоді як його проектна потужність становить 167 000 на день. «Компанія стабілізує ціни на свою продукцію. Крім того, ми запровадимо більше оброблених м’ясних продуктів, щоб урізноманітнити святкові страви Тет для клієнтів», – повідомила пані Лінь.
Щодо планів запуску нових, безпечних для здоров'я продуктів для ринку Тет, пан Нгуєн Данг Хієн, генеральний директор компанії Bidrico, вважає, що конкуренція на сучасному ринку вимагає від підприємств постійного впровадження інновацій та надання більшої доданої цінності клієнтам. «Завдяки екологічному підходу до виробництва Bidrico випустила продукти, виготовлені з женьшеню Нгок Лінь та червоного женьшеню, які спочатку були досить добре сприйняті ринком», – заявив пан Хієн.
Цього сезону Tet компанія Bidrico збільшила своє виробництво приблизно на 12% порівняно з аналогічним періодом минулого року, очікуючи на покращення купівельної спроможності, оскільки споживачі продовжують зменшувати споживання алкогольних напоїв, замінюючи їх іншими безалкогольними напоями.
«Також виникає багато труднощів, особливо коли зростає ціна на цукор та деяку сировину для виробництва, пластикову упаковку тощо, що призводить до збільшення собівартості продукції на 6–7 %», – стурбований пан Хіен. Маючи понад 30 років досвіду роботи в харчовій промисловості, пан Хіен сказав, що якщо підприємства підвищать ціни продажу відповідно до зростання виробничих витрат, їм буде важко конкурувати на ринку, оскільки споживачі цього не сприймуть.
Тим часом представник бізнесу, який постачає овочі та фрукти кільком великим мережам супермаркетів, стурбований труднощами продажу товарів під час цього свята Тет. «З початку року супермаркети змагаються у зниженні цін, щоб залучити клієнтів, через що постачальники потрапляють у цикл низьких цін, що значно впливає на продажі та прибутки».
«Нещодавно супермаркет поставив перед собою складне завдання: створити доступні фруктові тарілки для святкування Тет (Місячного Нового року), враховуючи дефіцит багатьох фруктів, які зазвичай використовуються для Тет, таких як папайя та помело, що може призвести до зростання цін під час святкового сезону. Зіткнувшись із цими труднощами, компанія встановила ціль, подібну до Тет 2024, замість того, щоб наполягати на показниках продажів без прибутку», – заявив представник компанії.
Джерело
Коментар (0)