Втілення мрій у реальність через втрати.

У дитинстві Нгуєн Тхі Бінь, яка народилася в 1993 році, вважала банани просто звичним фруктом, який можна знайти в кожній страві та на місцевому ринку. Але саме ці зелені банани стали натхненням для рішучої підприємницької подорожі молодої жінки.

Пані Нгуєн Тхі Бінь успішно розпочала свій бізнес із зелених бананів.

Біль перетворився на мотивацію.

Мало хто знає, що мрія Бінь про створення чистого та здорового продукту для громади виникла саме через її втрати. У віці 18 років юна дівчина пережила біль втрати батька через рак легенів. Перш ніж ця рана встигла загоїтися, горе охопило сім'ю, коли її дядько та тітка померли один за одним, також від раку.

Бінь поділився: «До сімейної трагедії я завжди задавався питанням, чому мої близькі хворіють? Чи є спосіб для кожної людини запобігти хворобам за допомогою щоденного харчування?»

Це занепокоєння спонукало Бінь почати досліджувати натуральні продукти та активні сполуки, які могли б підтримувати здоров'я. Читаючи дослідження в американському науковому журналі, вона випадково дізналася про високий вміст резистентного крохмалю в зелених бананах, який допомагає знизити ризик раку товстої кишки, підтримує контроль рівня цукру в крові, покращує травлення та пропонує багато інших переваг для здоров'я.

Молода жінка раптом замовкла: зелені банани – звичний фрукт у її рідному місті – мали таку безцінну цінність. Цей момент став поворотним для Бінь. З того моменту вона вирішила, що мусить щось зробити, щоб підвищити цінність бананів з її рідного міста.

Подорож наполегливості

Після закінчення Університету економіки та бізнес-адміністрування Тай Нгуєн зі ступенем з ділового адміністрування, Бінь мала стабільну роботу у водопостачальній компанії. Вона отримувала гідний дохід, працювала в гарних умовах і мала багатообіцяюче майбутнє, але її серце прагнуло зелених бананових дерев фермерів у її рідному місті.

Деякі типові продукти, виготовлені із зелених бананів.

У січні 2020 року Бінь звільнився з роботи, вклав усі свої заощадження та позичив ще грошей, щоб побудувати завод з переробки порошку зелених бананів у групі 26, районі Куан Трієу. Спочатку порошок зелених бананів був добре сприйнятий, але все ще зіткнувся з серйозною перешкодою: він підходив лише для випічки, як закуска або для приготування напоїв, що вимагало часу та терпіння. Тим часом сучасні споживачі вимагали зручності.

Не зупиняючись на досягнутому, з 2020 по 2024 рік Бінь старанно досліджував новий продукт: зелену бананову локшину Banan без хімікатів, яка підходить для основних страв та для багатьох людей, особливо тих, хто дотримується дієт, людей з діабетом, проблемами зі шлунком або тих, кому потрібно контролювати свою вагу.

Щойно було підтверджено якість бренду Banan, він швидко здобув визнання на ринку. Наразі підприємство Binh щомісяця постачає приблизно 2 тонни борошна із зелених бананів та 5 тонн локшини із зелених бананів на ринки в провінції та за її межами.

Зокрема, Binh співпрацює з понад 80 домогосподарствами для створення зеленої бананової плантації площею 65 гектарів, створюючи робочі місця для сотень сезонних робітників та багатьох працівників закупівельної та транспортної сфер.

Продукція з бананової локшини зараз доступна в супермаркетах, магазинах OCOP, магазинах чистої сільськогосподарської продукції, ресторанах, готелях, на платформах електронної комерції, а також експортується до багатьох великих провінцій та міст. Річний дохід оцінюється приблизно в 7 мільярдів донгів.

Бінь також завершує розробку лінійки продуктів під власним брендом, включаючи: порошок зелених бананів Banan, сушені зелені банани Banan та локшину із зелених бананів Banan. Деякі продукти вже отримали 3-зірковий сертифікат OCOP, що стало предметом гордості для сільськогосподарської продукції Thai Nguyen . Наступна мета Бінь — мати зелені банани Thai Nguyen зі штрих-кодами та чітким брендом, що дозволить їм завоювати багато міжнародних ринків.

Завдяки вмілим рукам та відданості Нгуєн Тхі Бінь, зелений банан сорту Кавендіш перетнув схили пагорбів старої комуни Фу Лак (де народився Бінь) і став репрезентативним сільськогосподарським продуктом Тхай Нгуєн.

Джерело: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/net-dep-doi-thuong/202512/hien-thuc-hoa-uoc-mo-tu-nhungmat-mat-3564862/