Здійснення мрій через втрату

У молодості Нгуєн Тхі Бінь, яка народилася в 1993 році, вважала банани просто звичним фруктом, який можна знайти на кожному прийомі їжі та сільському ринку. Але саме ці зелені банани стали натхненням для рішучої підприємницької подорожі молодої дівчини.

Пані Нгуєн Тхі Бінь успішно розпочала бізнес із зелених бананів.

Біль перетворюється на мотивацію

Мало хто знає, що мрія Бінь про створення чистого та здорового продукту для громади виникла через втрату. У віці 18 років маленька дівчинка пережила біль втрати батька через рак легенів. Перш ніж рана встигла загоїтися, смуток охопив родину, коли її дядько та тітка померли один за одним, також від раку.

Бінь поділився: До сімейного інциденту я завжди задавався питанням, чому мої близькі хворіють? Чи є якийсь спосіб для кожної людини запобігти хворобі, харчуючись щоденно?

Це занепокоєння спонукало Бінь почати досліджувати документи про натуральні продукти та активні інгредієнти, які можуть підтримувати здоров'я. Читаючи дослідження в американському науковому журналі, вона випадково дізналася про високий вміст резистентного крохмалю в зелених бананах, який допомагає знизити ризик раку товстої кишки, підтримує контроль рівня цукру в крові, покращує травлення та приносить багато користі для здоров'я.

Молода дівчина раптом зупинилася: зелені банани – звичний фрукт у її рідному місті – містили стільки цінних речей. Це був момент, який став поворотним для Бінь. З того моменту вона вирішила зробити щось, щоб підвищити цінність бананів зі свого рідного міста.

Подорож витривалості

Після закінчення Університету економіки та бізнес-адміністрування Тай Нгуєн, Бінь мала стабільну роботу у водопостачальній компанії. Дохід був хороший, умови праці – сприятливі, майбутнє – світле, але її серце було прив’язане до зелених бананових в’язок фермерів у її рідному місті.

Деякі типові продукти із зелених бананів.

У січні 2020 року Бінь звільнився з роботи, об'єднав усі свої заощадження та позичив ще більше, щоб побудувати завод з переробки борошна з зелених бананів у групі 26, районі Куан Трієу. Спочатку борошно з зелених бананів було добре сприйняте, але все ще зіткнулося з серйозними перешкодами: воно підходило лише для випічки, приготування закусок або змішування напоїв, що вимагало часу та наполегливості. Тим часом сучасним споживачам потрібна зручність.

Не зупиняючись на досягнутому, з 2020 по 2024 рік Бінь старанно досліджував новий продукт: зелену бананову локшину Banan без хімікатів, яку можна використовувати для основних страв і яка підходить багатьом людям, особливо тим, хто дотримується дієти, людям з діабетом, проблемами зі шлунком або тим, кому потрібно контролювати свою вагу.

Щойно якість було підтверджено, бренд Banan швидко здобув популярність на ринку. Наразі підприємство Binh щомісяця постачає близько 2 тонн зеленого бананового порошку та 5 тонн зеленої бананової локшини на ринок провінції та за її межами.

Зокрема, Бінь об’єднався з більш ніж 80 домогосподарствами для будівництва ділянки площею 65 гектарів для вирощування зелених бананів, створивши робочі місця для сотень сезонних робітників та багатьох працівників закупівельної та транспортної сфер.

Бананова локшина зараз доступна в супермаркетах, магазинах OCOP, магазинах органічної сільськогосподарської продукції, ресторанах, готелях, на платформах електронної комерції, а також експортується до багатьох великих міст і провінцій. Річний дохід оцінюється приблизно в 7 мільярдів донгів.

Binh також завершує розробку власної лінійки брендованих продуктів, включаючи: порошок зелених бананів Banan, сушені зелені банани Banan, зелену бананову локшину Banan. Деякі продукти досягли 3-зіркового стандарту OCOP, ставши гордістю сільськогосподарської продукції Thai Nguyen . Найближчою метою Binh є виведення зелених бананів Thai Nguyen зі штрих-кодами та чіткими брендами на багато міжнародних ринків.

Зелені банани, завдяки відданості та наполегливості Нгуєна Тхі Бінь, вийшли за межі садів на схилах старої комуни Фу Лак (де народився Бінь) і стали типовим сільськогосподарським продуктом Тхай Нгуєна.

Джерело: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/net-dep-doi-thuong/202512/hien-thuc-hoa-uoc-mo-tu-nhungmat-mat-3564862/