Навчаюся в університеті за трьома спеціальностями, але все ще починаю бізнес з часникової лушпиння

22-річний Дінь Ван Нам та його група студентів привертають увагу сміливою ідеєю стартапу: перетворити часникову лушпиння на продукт, що «приносить гроші».

Навчаючись за кордоном в Австралії, закінчивши Економічний університет Хошиміна зі ступенем з розумної міської архітектури та бізнес-адміністрування, Дінь Ван Нам все ж вирішив «змінити напрямок» у 2023 році. Він зареєструвався на третю спеціальність в Університеті промисловості та торгівлі Хошиміна.

Перші продукти

Нам сказав, що він походить із бізнес-родини, тому в нього були «задатки» для раннього початку бізнесу. У 20 років, навчаючись за подвійною спеціальністю в Університеті економіки в Хошиміні, Нам вирішив «піти по-крупному», записавшись на третю спеціальність.

Для Нама перехід на навчання фінансовим технологіям був не спонтанним рішенням, а стратегічним розрахунком. Адже Нам усвідомив, що Університет промисловості та торгівлі міста Хошимін є «інкубатором» із сильним стартап-рухом, що створює сприятливі умови для реалізації його заповітних бізнес-ідей.

Дінь Ван Нам завжди старанно навчається та досліджує.

Родина Нам володіє сільськогосподарським переробним заводом, що спеціалізується на переробці часнику для великих заводів у Хошиміні. Щодня завод виробляє близько 1 тонни часникового лушпиння, але його не можна закопувати, як інші види біологічних відходів, оскільки воно містить природні антибіотики.

Щомісяця родина Нама витрачає 30 мільйонів донгів на переробку цих відходів. Це змусило його дуже хвилюватися, як використати таку кількість часникового лушпиння, не завдаючи шкоди навколишньому середовищу та не створюючи економічної цінності.

У 2023 році Нам (керівник групи) та його друзі з Університету промисловості та торгівлі Хошиміна, Технологічного університету Хошиміна – В'єтнамського національного університету, Хошиміну, Економічного університету Хошиміна, Університету VinUni та Коледжу Конестога (Канада) розпочали проєкт виробництва біомасових пелет з часникової лушпиння під назвою NIION. Невдовзі після цього на світ з'явилися перші пелети.

Унікальний, вражаючий

Наприкінці 2024 року, коли в деяких місцевостях спалахнула лихоманка денге, Нам одразу згадав про сполуку аліцин у часниковій лушпинні. Аліцин має здатність відлякувати комарів, не завдаючи шкоди здоров'ю. Звідси використання таблеток з часникової лушпиння, створених його командою, дедалі більше розширюється.

Після ретельного дослідження Нам зрозумів, що структура часникової лушпиння схожа на папір, але грубіша, містить багато лікувальних властивостей, а при спалюванні не виділяє багато CO2. Якщо часникову лушпиння спресувати в деревне вугілля, це вирішить багато проблем – від палива до джерел енергії, одночасно зменшуючи забруднення навколишнього середовища.

Його стартап-проект разом з партнером щойно посів третє місце на конкурсі «Студенти зі стартап-ідеями» у квітні 2025 року.

«Часникова шкірка — це потенційний фармацевтичний продукт. Таблетки, виготовлені з часникової шкірки, безпечні та корисні для здоров’я споживачів, перевершуючи традиційне вугілля. При спалюванні вугілля з часникової шкірки має здатність обкурювати приміщення, випаровувати та природним чином підвищувати опірність організму та імунну систему», — прокоментував Нам.

Проблема людських ресурсів, балансування між навчанням та започаткуванням бізнесу також поставила багато труднощів перед молодим студентом. Однак, Нам створив різноманітну команду колег, яка простягається від півночі до півдня, а студенти, які навчаються за кордоном, також брали участь у цьому проєкті.

Фам Май Транг, студентка третього курсу спеціальності «Зовнішня економіка» в Університеті зовнішньої торгівлі ( Ханой ), розповіла, що відповідає за створення бренду та реалізацію маркетингових заходів для проекту стисненого вугілля NIION. Хоча їй доводиться працювати віддалено, вона все одно почувається дуже комфортно та забезпечує продуктивність.

«Ми з моєю командою створили ефективний онлайн-робочий процес. На основі реальних зображень та відео , наданих командою в Хошиміні, я представив та пов’язав продукт з молоддю в Ханої», – захоплено сказав Транг.

Транг використала свої знання економіки та імпорту-експорту, щоб вивести планшети NIION на платформи електронної комерції та створити історію бренду. Вона вважає, що навчання через практику принесе цінний досвід для майбутнього.

Завдяки 100% органічним біологічним інгредієнтам, продукти NIION з пресованого вугілля безпечні для здоров'я та нетоксичні. Цей продукт також має потенційне застосування в кулінарії, додаючи особливого смаку стравам на грилі. Попіл після використання можна переробити на органічне добриво для рослин. Крім того, група також плекає надію, що продукт буде присутній в оборонному секторі, допомагаючи солдатам зігріватися, готувати їжу та відлякувати комах у польових умовах.

«Кожна таблетка вагою 12,5 г горить 10-15 хвилин. Порівняно з деревним вугіллям або вугіллям такої ж маси, таблетки з часникової шкаралупи горять довше та зменшують викиди CO2 до 80%», – порівняв керівник групи Дінь Ван Нам.

Доцент, доктор Май Хьюнь Канг, завідувач кафедри природних сполук факультету хімічних та харчових технологій Хошимінського університету сільського господарства та лісництва, зазначила, що хоча у світі й існували продукти, розроблені з побічних продуктів сільського господарства, продукт стисненого вугілля NIION все ж таки вирізняється своєю унікальною та вражаючою ідеєю.

Доцент доктор Май Хьюїнь Канг прокоментував: «Цей продукт не лише допомагає вирішити проблему побічних продуктів та відходів у сільському господарстві, але й обіцяє принести фермерам практичну економічну цінність».

За словами доцента доктора Май Хьюїнь Канга, вибір сировини для виробництва таблеток вимагає врахування таких важливих факторів, як теплотворна здатність та вміст целюлози. Крім того, комплексна оцінка продукту повинна враховувати калорійність, склад газу, що утворюється під час використання, та особливо економічну ефективність, яку він забезпечує.

Досвід навчання та життя в багатьох різних культурах дав Наму здатність адаптуватися та ефективно працювати в різноманітному середовищі. Він та його група молодих людей поступово втілюють свою мрію про розпочати бізнес, розвиваючи використання часникового вугілля на новій стадії.

Проєкт NIION з часникових гранул, досліджений та виготовлений групою Дінь Ван Нама, посів третє місце на 7-му конкурсі «Студенти з ідеями стартапів» у 2025 році, нещодавно організованому Міністерством освіти та навчання.

Джерело: https://nld.com.vn/hoc-3-nganh-dai-hoc-van-khoi-nghiep-tu-vo-toi-19625051121190644.htm