
Сільськогосподарські чиновники відвідують модельну ферму з вирощування кунжуту в районі Мі Тхой. Фото: Нгуєн Хунг
Протягом багатьох років рис був основною культурою в районі Мі Тхой. Однак, зіткнувшись зі зростанням виробничих витрат, нестабільними цінами на рис та скороченням прибутків, багато домогосподарств були змушені змінити свій спосіб мислення. У селі Тхой Ан А, район Мі Тхой, фермери запровадили вирощування кунжуту. Починаючи з невеликих, розрізнених ділянок, ця модель поступово розширювалася, формуючи концентровану виробничу зону, створюючи сприятливі умови для застосування науки , технологій та механізації у виробництві. Наразі в районі Мі Тхой налічується близько 15 домогосподарств, які вирощують кунжут, з виробничою площею майже 40 гектарів.
Щодо розвитку цієї моделі, багато місцевих жителів вважають, що пан Май Тан Фуок, який проживає в селі Тхой Ан А, є одним із піонерів у впровадженні вирощування кунжуту в цьому районі. Визнавши потенціал кунжуту після відвідування навчальних курсів, організованих сільськогосподарським сектором, пан Фуок експериментував із посадкою кількох акрів, а потім поступово розширював площу, активно заохочуючи інших жителів села до участі у виробництві. За словами пана Фуока, кунжут має економічну цінність і допомагає покращити сільськогосподарські угіддя. Після кожної культури рису сівозміна кунжуту допомагає знизити кислотність ґрунту та створює сприятливі умови для процвітання наступної культури рису. Це вважається сталим підходом до виробництва, який підвищує продуктивність і сприяє захисту сільськогосподарських земельних ресурсів.
Після збору врожаю зимового та весняного рису пан Нгуєн Ван Там, який також проживає в селі Тхой Ан А, сміливо засадив понад 1,2 гектара кунжуту. Роки досвіду вирощування кунжуту допомогли йому накопичити знання та стати більш проактивним у процесі виробництва. Пан Там заявив: «Кунжут — це проста у вирощуванні культура, яка потребує мало догляду та має короткий вегетаційний період, лише 70-75 днів до збору врожаю. Порівняно з рисом, кунжут не потребує багато води, в основному використовуючи природну вологу ґрунту, що значно знижує виробничі витрати. Кунжут також менш схильний до шкідників та хвороб і його легко контролювати».
Завдяки вдалим методам вирощування кунжуту, від вибору насіння та підготовки ґрунту до моніторингу полів, родина пана Тама підтримувала стабільні врожаї кунжуту в останні роки. В середньому, кожен гектар землі дає 140-160 кг кунжуту. З ціною продажу 60 000-70 000 донгів/кг, цьогорічний урожай приніс значний дохід, що вселило в багатьох фермерів більше ентузіазму та впевненості в цій моделі.
Пан Тран Куанг Хай, який проживає в районі Мі Тхой, також обрав кунжут як сівозміну на рисових полях своєї родини. За його словами, кунжут є відносно «легкою у вирощуванні» культурою, з невеликою кількістю шкідників та хвороб, і особливо підходить для умов, де водні ресурси дедалі обмеженіші. Пан Хай вважає, що ефективність виробництва все ще сильно залежить від погоди. У сприятливі роки врожайність та прибуток від кунжуту значно вищі, ніж від вирощування рису. І навпаки, якщо виникають несприятливі погодні умови, врожайність може зменшитися. Однак, накопичивши багаторічний досвід, він все ще стверджує, що це підходящий напрямок, який допоможе його родині підтримувати стабільний дохід. Обмін досвідом та вивчення його серед місцевих фермерів також сприяє підвищенню ефективності виробництва.
За словами пані Вуонг Май Чрінх, голови Народного комітету округу Мі Тхой, у минулому більшість місцевого населення виробляло продукцію традиційними методами, що призводило до низької економічної ефективності та нестабільних доходів через вплив погоди, хвороб та коливань ринку. В останні роки багато фермерів сміливо перейшли на структури вирощування культур, що відповідають місцевим умовам, та активно застосовують науково-технічні досягнення у виробництві, що сприяє збільшенню доходів та покращенню рівня життя.
З полів Мі Тхой, що трансформуються, модель «2 рисові культури – 1 кунжутна культура» поступово доводить свою стійку економічну ефективність. Вона не лише допомагає фермерам збільшити свої доходи на тій самій площі землі, але й відкриває напрямок для розвитку сільського господарства, який адаптується до коливань ринку та природних умов.
Нгуєн Хунг
Джерело: https://baoangiang.com.vn/huong-di-moi-tu-cay-me-a488418.html







