Церемонія відкриття В'єтнамського фестивалю Фо 2025 року в Сінгапурі

18 жовтня в Our Tampines Hub у Сінгапурі відкрився В'єтнамський фестиваль Фо 2025, який привабив велику кількість відвідувачів, які бажають скуштувати цю страву.

В'єтнамський фо знайомлять з великою кількістю туристів. Фото: VNA

Це перший випадок, коли в'єтнамський фо був представлений на спеціальному фестивалі в Сінгапурі, що відкриває можливості для просування культури, кухні та торгівлі між двома країнами.

Зі слоганом «Фо – насолоджуймося разом, зростаймо разом» захід має на меті представити в'єтнамський фо як «культурного посла», який сприяє згуртуванню громади, а також просуває культурну, туристичну, торговельну та інвестиційну співпрацю між В'єтнамом та Сінгапуром. Цим посланням також поділився пан Десмонд Чу, державний міністр оборони та колишній начальник Північно-Східного округу, у своїй вступній промові. Пан Десмонд Чу наголосив, що фо – це не лише улюблена страва, а й історія про сім'ю, спадщину та стійкість в'єтнамського народу. Він сказав: «Фо відображає те, як в'єтнамська культура плекає як фізичне, так і духовне, і як щось таке просте може об'єднувати людей через кордони». За словами Десмонда Чу, цьогорічна тема «Фо – насолоджуймося разом, зростаймо разом» точно відображає дружбу між Сінгапуром та В'єтнамом, дружбу, засновану на взаємній повазі, спільних прагненнях та вірі в те, що дві країни будуть міцнішати разом.

Основні заходи фестивалю відбуваються в торговельно-комерційному комплексі, зокрема, у фуд-корті, де подають справжній в'єтнамський Фо, приготований безпосередньо найкращими майстрами та шеф-кухарями, а також інші традиційні страви, такі як бань мі (в'єтнамські сендвічі) та спринг-роли, створюючи багату кулінарну симфонію, що відображає в'єтнамську ідентичність. Також є виставкові зали, де представлені зображення, сільськогосподарська продукція, спеції та унікальні туристичні послуги В'єтнаму; а також культурні програми, виступи на традиційних музичних інструментах у поєднанні з сучасними впливами, що надає публіці глибший досвід в'єтнамської культури та народу.

У рамках фестивалю помітною подією став Форум з питань інвестицій, торгівлі та просування туризму між В'єтнамом та Сінгапуром, у якому взяли участь близько 150 підприємств з обох країн. Семінари та заходи з прямого ділового спілкування створили простір для торговельних та інвестиційних зв'язків для підприємств-учасників. За словами пана Десмонда Чу, організація таких форумів має вирішальне значення, допомагаючи партнерам та підприємствам краще розуміти один одного, тим самим сприяючи новим угодам в обох напрямках та зміцнюючи відносини між двома країнами.

Посол В'єтнаму в Сінгапурі Чан Фуок Ань наголосив, що в'єтнамський фестиваль Фо 2025 року в Сінгапурі має особливе значення, оскільки він відбувається на тлі найкращого можливого розвитку відносин між В'єтнамом і Сінгапуром, особливо після того, як дві країни перейшли на рівень всебічного стратегічного партнерства. По-друге, фестиваль проводиться в Our Tampines Hub, найбільшому інтегрованому житловому комплексі в Сінгапурі, який сприяє активній пропаганді в'єтнамської кулінарної культури. Крім того, фестиваль має ще одне важливе значення: він зміцнює зв'язки всередині в'єтнамської діаспори в Сінгапурі.

В'єтнамський фестиваль Фо 2025 року організовано посольством В'єтнаму в Сінгапурі, газетою Tuoi Tre та Saigontourist Group у співпраці з Департаментом промисловості та торгівлі міста Хошимін та Зв'язковим комітетом в'єтнамського народу в Сінгапурі під керівництвом Міністерства закордонних справ та Народного комітету міста Хошимін. Фестиваль відбудеться з 18 по 19 жовтня.

Згідно з ВНА

Джерело: https://baohaiphong.vn/khai-mac-le-hoi-pho-viet-nam-2025-tai-singapore-523971.html