Нещодавно ремесло приготування клейкого рису Фу Тхуонг було внесено до списку національної нематеріальної культурної спадщини. Наразі для мешканців села Фу Зіа (нині район Фу Тхуонг, округ Тай Хо, Ханой) приготування клейкого рису вважається не лише професією, а й кулінарним мистецтвом.
Лінь Транг - Лам Фу
Laodong.vn
Джерело
Коментар (0)