Бажання донести красу та гостинність В'єтнаму до світу

[Emagazine] Підприємець Крістіан Петерсен: Бажання принести красу та гостинність В'єтнаму у <a class="data-link" data-org-href="/category/the-gioi" href="/category/the-gioi" title="the world" target="_blank">світ</a>

Перш ніж приїхати до В'єтнаму у 2020 році, пан Крістіан Петерсен – експерт і престижний керівник всесвітньо відомої готельної групи Marriott International Hotel Group – був приваблений розповідями про ландшафти, культуру та багату історію країни S-подібної форми. Але він не міг уявити собі цих див, доки не приїхав сюди, не відкрив і не відчув їх усіма своїми п'ятьма органами чуття.
Пан Крістіан поділився тим, що В'єтнам займає особливе місце з глибоким зв'язком у його життєвому шляху. Привабливість цієї країни не обмежується лише кар'єрними можливостями, а й стає його другим домом, де кожен куточок вулиці резонує з теплом. Чудова чарівність цієї країни, яскравість міст та щира гостинність людей зворушили його серце. І тепер він хоче залишитися тут надовго, щоб зробити свій внесок у розвиток та поширення краси та гостинності В'єтнаму у світ.

Пане , що привело вас до В'єтнаму у 2020 році ?

Найбільше мене приваблює динаміка індустрії гостинності у В'єтнамі. Робота тут для мене не просто кар'єрний шлях, мене справді полонила привабливість різноманітних ідентичностей цієї країни.

Давня культура, різноманітні традиції та потенціал для розвитку туризму спонукали мене обрати В'єтнам наступною зупинкою у моїй кар'єрі. Ця можливість відкриває для мене захопливий новий початок для дослідження витонченого поєднання традиційних звичаїв та сучасної краси, а також перспективного розвитку та інновацій В'єтнаму в індустрії гостинності.

Чи знали ви щось про «S-подібну країну» перед тим, як приїхати працювати до В'єтнаму?

Перш ніж приїхати до В'єтнаму, мене захоплювали розповіді про його багату культуру та історію, а також різноманітні ландшафти. Особливо приваблювала культова S-подібна географія, від прекрасної затоки Халонг, вкритої різними відтінками синього, до галасливих міст Ханой та Хошимін, а також берегова лінія, що простягається вздовж країни на понад 3200 км.

Поряд із цим, історії про численні смачні страви, такі як Фо та в'єтнамська кава, викликали в мене захоплення. А ще є спеціальні фестивалі та барвисті культурні традиції. Усі вони яскраво зображують стійку країну та збереження її культурної ідентичності.

Я не міг уявити собі цих див, доки не приїхав сюди, не відкрив і не відчув їх усіма своїми п'ятьма органами чуття.

Яке було ваше перше враження від приїзду до В'єтнаму, і що тримає вас у "S-подібній країні" стільки років?

Маючи можливість досліджувати та відчувати яскраву країну, я не можу не вразитися чудовим поєднанням традиційної та сучасної краси В'єтнаму. Ця ідеальна симфонія створила середовище, що перевершило мої очікування для роботи, життя та інновацій, які мене чекають.

Досліджувати прекрасні краєвиди В'єтнаму – це справжнє благословення. Від неосяжних тихих просторів до гамірних вулиць та унікальної культурної спадщини – все це залишає незабутній слід у цій подорожі.

Кожен досвід мого перебування тут безцінний і залишив свій слід у моєму житті. Гармонія традицій і нового сучасного подиху готельної індустрії тут завжди є найпривабливішою. Це підкреслює красу В'єтнаму, немов картина, місце, де перетинається минуле і майбутнє, традиції та сучасність.

Як експерт у сфері туризму та гостинності, а також захоплений відкриттями та враженнями, ви, мабуть, зробили цікаві відкриття про В'єтнам?

Протягом 4 років роботи у сфері гостинності у В'єтнамі я мав можливість дослідити дивовижну красу природи В'єтнаму та зануритися у яскраве життя його міст. Це була неймовірна пригода. Це було схоже на відкриття подарунка, мирна та унікальна краса S-подібної країни повільно розкривалася.

Уявіть, що ви блукаєте чарівними пейзажами величної природи, а потім занурюєтеся в метушню міського життя, де кожна вулиця та кожен провулок розповідають свою неповторну історію. Що може бути захопливіше, правда? (посміхається)

Протягом цих років у мене з'явилися цінні історії про мою подорож, щоб відкрити приховану красу В'єтнаму. Це не просто робота, а й пригода – відкрити для себе багату культуру В'єтнаму, де кожна мить стає цікавою та змістовною.

JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay – це місце, до якого ви прив’язані найдовше у В’єтнамі. Напевно, у вас залишилося багато незабутніх спогадів, пов’язаних із цим найкращим курортом В’єтнаму, який здобув чимало престижних нагород?

JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay – це більше, ніж просто робоче місце. Це розділ мого життя, сповнений особливих моментів. Уявіть собі, кожен день складається з пам'ятних моментів, досягнень наполегливої праці та допомоги гостям у незабутніх враженнях від перебування на курорті. Це не просто робота, а подорож, яка перетворює звичайні моменти на надзвичайні спогади.

І якщо говорити про досягнення та нагороди, то справа не лише в яскравій зовнішності. Кожне визнання є свідченням відданості та пристрасті, які ми з колегами вкладаємо в подорож кожного гостя – яскравим свідченням видатних моментів, які ми створили разом. Це результат неймовірних зусиль нашої видатної команди, яка працює від щирого серця, щоб створювати унікальні враження по-своєму.

Чи можете ви розповісти про різницю між JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay та Nha Trang Marriott Resort & Spa, Hon Tre Island , де ви працюєте ?

Прибуття до JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay – це як потрапити у чарівний світ. Курорт – це вишуканий витвір мистецтва, що дарує відчуття прогулянки казковим пейзажем, де кожен куточок символічний та сповнений творчості. Магія тут полягає не лише у вишуканому дизайні та архітектурі, але й в унікальній атмосфері та чудових враженнях на кожному кроці гостей цього курорту.

Тим часом, Nha Trang Marriott Resort & Spa, острів Хон Тре, пропонує зовсім інші та не менш привабливі враження. Курорт оточений ніжними мелодіями затоки Нячанг - ідеальною симфонією морського бризу та спокійних пейзажів. Це рай, який пропонує розкішний курортний відпочинок з прекрасним видом на узбережжя. Родзинкою курорту є свіже природне середовище, що створює спокійну, але водночас привабливу атмосферу на зеленому острові.

Кожен курорт створює унікальну картину. Один – це заворожливий архітектурний шедевр, інший – спокійна красуня на березі синього моря, що запрошує відвідувачів досліджувати В'єтнам по-своєму.

Які природні ландшафти та видатні особливості має курортний спа-готель Nha Trang Marriott Resort & Spa на острові Хон Тре, що подобаються туристам, сер?

Привабливістю Nha Trang Marriott Resort & Spa, Hon Tre Island є досконала краса природи з ландшафтом, вкритим різними відтінками зелені. Крім того, привабливість полягає у зручностях, які пропонує курорт, та спокійному просторі з видом на місто Нячанг. Тут відвідувачі проведуть чудовий відпочинок далеко від метушні повсякденного життя. Природна краса стає важливою частиною вражень відвідувачів, і ми створюємо глибокий зв'язок з природою.

Курортний спа-готель Nha Trang Marriott Resort & Spa на острові Хон Тре не лише пропонує гостям проживання, але й створює подорожі з місцевими враженнями у найавтентичніший спосіб. Від знайомства з унікальною місцевою культурою чи традиційною кухнею до дослідження Нячанга – все це спрямовано на покращення вражень клієнтів протягом усієї відпустки. Це передбачає створення захопливих вражень, щоб вшанувати красу Нячанга та залишити незабутній слід у серцях клієнтів.

Пане , як найближчим часом Nha Trang Marriott Resort & Spa, Hon Tre Island продовжуватиме впроваджувати інновації, щоб і надалі ставати зупинкою для туристів під час дослідження Нячанга?

Ми досліджуємо потенційні можливості розширення, аналізуємо ринкові тенденції та розглядаємо стратегічні альянси для розширення присутності курорту в регіоні, зокрема в Нячангу.

Ми плануємо оновити та вдосконалити наші приміщення, додавши фірмову страву GOJI від Marriott, зосередитися на сталому розвитку та впровадити передові технології для покращення обслуговування гостей. Наша відданість принципам сталого розвитку включає екологічно чисту діяльність, зменшення нашого впливу на навколишнє середовище та співпрацю з місцевими громадами заради спільного блага.

Наприклад, Nha Trang Marriott Resort & Spa, Hon Tre Island, стане першим міжнародним готелем у Нячангу, і особливо на острові Hon Tre, який буде повністю без пластику до першого кварталу 2024 року. Ми не дозволимо використовувати пластикові пляшки на території готелю та замінимо їх на 100% скляні пляшки. Ми використовуємо альтернативи трубочкам з бамбука та кукурудзяного крохмалю.

Це, безумовно, буде досягненням, яким ми пишаємося як частина Marriott International та інвестора Vinpearl, а також свідченням нашої відданості принципам сталого розвитку.

Поряд з цим, ми постійно вдосконалюємо наші послуги, враховуємо відгуки клієнтів та інвестуємо в нові, орієнтовані на клієнта послуги, надаючи їм досвід, що перевершує всі очікування.

Ми також прагнемо залучати громаду, підтримувати місцеві ініціативи та робити внесок у соціально-економічний розвиток регіону. Ми завжди залучені до інновацій та нових способів бути екологічно відповідальними, водночас задовольняючи зростаючі очікування наших клієнтів.

Як людина з багатим досвідом та численними досягненнями в готельній індустрії, у чому секрет вашого успіху?

Мені пощастило накопичити майже 31 рік досвіду управління готелями, керуючи та навчаючись у різноманітної та чудової команди в різних готелях класу люкс та курортах регіону. Головний девіз, який допоміг мені подолати випробування часом протягом цієї подорожі: «Ніколи не припиняйте навчатися і ніколи не припиняйте розвиватися».

Що стосується лідерства, я вірю в сприяння співпраці та створенню сприятливого робочого середовища, де команди відчувають себе впевненими у собі та створюють винятковий досвід для своїх клієнтів. Головне — довіряти своїм талантам та надавати їм сили. Вірте в них і, знову ж таки, плекайте та підтримуйте їхні таланти та здібності. Не просто говорите, а робіть те, що треба. Будьте першими, хто приходить, і останніми, хто йде.

Щодо Nha Trang Marriott Resort & Spa, острів Хон Тре, моє бачення полягає в тому, щоб позиціонувати його як місце, відоме своєю позачасовою гостинністю та прагненням забезпечити найкращий та найвинятковіший готельний досвід, заснований на всіх основних цінностях бренду MARRIOTT. Стати курортом номер 1 у Нячангу та за його межами. Знову ж таки, я особисто надаю великого значення задоволенню кожного гостя, сталому розвитку діяльності, а також постійному розвитку та задоволенню наших цінних співробітників. Понад усе, вони є нашими найважливішими активами, і це ніколи не зміниться.

Пан Крістіан Петерсен пропрацював у всесвітньо відомій готельній групі Marriott International Hotel Group протягом 32 років, починаючи з 1993 року, та обіймав різні керівні посади в Лондоні, Копенгагені та Брюсселі, перш ніж у 2007 році перейти до Азіатсько-Тихоокеанського регіону на посаду директора з харчування та напоїв у готелі Renaissance Shanghai Yu Garden Hotel (Шанхай, Китай).
Потім він провів 13 років у Шанхаї, Китай, обіймаючи ключові посади, такі як керуючий директор Східного Китаю, де керував 32 об'єктами, перш ніж був призначений першим генеральним менеджером готелю Courtyard by Marriott Shanghai Changfeng Park у 2013 році, а потім у 2018 році — готелю Marriott Shanghai Changfeng.
На початку 2020 року пан Крістіан обійняв посаду генерального менеджера готелю JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay у В'єтнамі, спроектованого Біллом Бенслі. Протягом 2,5 років роботи тут, незважаючи на численні труднощі, спричинені пандемією Covid-19, завдяки своєму стійкому розуму та доброму серцю, а також чудовому досвіду роботи та лідерським якостям, він допоміг персоналу готелю твердо стояти перед обличчям усіх викликів. Він приніс JW Marriott Phu Quoc численні нагороди, кульмінацією яких стала нагорода Marriott International Global Award як «Найкращий готель JW 2022» на виставці MILUX в Абу-Дабі.
З 2023 року він обіймає посаду генерального директора курортного готелю Nha Trang Marriott Resort & Spa на острові Хон Тре.
Крім того, пан Крістіан також є активним учасником діяльності Бізнес-ради В'єтнаму та Камбоджі, і особливо завдяки сталим зусиллям, створенню єдиної курортної коралової ферми на Фукуоці, відновленню коралових рифів, зруйнованих рибальськими човнами в затоці Емералд, Фукуок.
У 2022 році пан Крістіан Петерсен був удостоєний честі бути названим у категорії «Найкращий генеральний менеджер» престижної світової премії International General Manager Awards 2022, яка вшановує генеральних менеджерів року за видатний внесок у розвиток талантів, інтелекту, бачення та лідерську стратегію в туристичній та готельній індустрії.

Працюючи в багатьох країнах світу, яка ваша думка щодо якості готелів у В'єтнамі? Деякі люди кажуть , що курорти та готелі у В'єтнамі були побудовані за останні 10 років, тому вони сучасні та стильні. Що ви думаєте з цього приводу ?

Останнім часом готельна індустрія В'єтнаму зазнала проривного розвитку, виходячи за рамки концепції сучасності, щоб одночасно досягти світових стандартів та зберегти свою багату культурну спадщину.

Різноманітний вибір готелів та курортів, доступних сьогодні, являє собою гармонійне поєднання зручностей світового класу, зберігаючи при цьому багаті в'єтнамські традиції. Це свідчить про інновації без втрати культурної ідентичності країни – гармонійний баланс туристичної галузі В'єтнаму.

Як ви бачите зміни у В'єтнамі загалом та у туристичній галузі В'єтнаму зокрема за останні 4 роки?

Протягом останніх 4 років В'єтнам став золотим напрямком на світовій туристичній карті, створюючи картину захопливої та привабливої подорожі для туристів, які прагнуть досліджувати різні місця.

Від приголомшливих краєвидів до багатого культурного досвіду, В'єтнам став привабливим місцем для любителів пригод, культури, гурманів та тих, хто шукає відпочинку. Унікальне поєднання традицій та сучасності створює неперевершену привабливість, запрошуючи туристів з усього світу до В'єтнаму, щоб досліджувати його та отримувати незабутні враження.

Які можливості та виклики, на вашу думку, постають перед в'єтнамською туристичною та готельною галуззю після Covid-19?

Після пандемії Covid-19 туристична галузь В'єтнаму зіткнулася як зі значними викликами, так і з багатообіцяючими можливостями. Непередбачувані моделі розвитку туризму та тривалий економічний вплив створили значні перешкоди, впливаючи на розробку стратегії, планування та фінансові аспекти галузі.

Однак, попри ці виклики, відбувся помітний зсув: збільшення інвестицій у технології, більша увага до безпеки та сталого розвитку. Щоб адаптуватися до цих змін, туристична та готельна індустрія швидко впровадила інноваційні технологічні рішення для підтримки офлайн-туризму, турів та онлайн-бронювання, тим самим оптимізуючи зручність та залученість мандрівників.

Крім того, відбувся помітний зсув у пріоритезації суворих заходів безпеки та екологічних заходів. З обмеженням міжнародних поїздок було розглянуто стратегічний зсув у бік заохочення внутрішнього туризму, перенаправивши туризм на красу менш досліджених місцевих місць. Гнучкість у наданні послуг у поєднанні з оновленим акцентом на гнучкість відіграла ключову роль у подоланні труднощів та прокладанні шляху до проривного та інноваційного майбутнього туризму у В'єтнамі.

Отже , як в'єтнамська туристична галузь може скористатися можливостями та вирішити ці труднощі й виклики, сер?

Туристична галузь В'єтнаму наразі має широкий спектр можливостей, які чекають на своє використання. Одним з ключових факторів розвитку є впровадження сталого туризму, що забезпечує збереження краси природи В'єтнаму для майбутніх поколінь.

Адаптивність – ще одна сфера, що викликає занепокоєння. Гнучкість у наданні послуг, персоналізований досвід та здатність коригуватися відповідно до змін у тенденціях подорожей будуть ключовими для задоволення різноманітних потреб мандрівників після Covid-19.

Зосереджуючись на сталому розвитку, адаптуючись до технологічних інновацій та залишаючись гнучкою, туристична галузь В'єтнаму може не лише подолати поточні виклики, а й процвітати в найближчі роки, особливо залучаючи нову хвилю мандрівників, які люблять пригоди та культуру та завжди проактивно шукають унікальний досвід.

Під час роботи готелю Nha Trang Marriott Resort & Spa на острові Хон Тре , як ви отримали підтримку від інвестора, корпорації VinGroup? Як ви оцінюєте той факт, що у В'єтнамі є такі стратегічні корпорації?

Vingroup – це інвестор, який відіграв ключову роль у сприянні успіху курорту та спа-центру Nha Trang Marriott Resort & Spa на острові Хон Тре. Ця цілеспрямована підтримка, підкріплена безцінними ресурсами та досвідом, значною мірою сприяла досягненням курорту.

Крім того, Marriott International визнає важливість глибшого дослідження конкретних місцевих особливостей та вподобань для покращення обслуговування та зміцнення позицій курорту на динамічній туристичній карті В'єтнаму.

Поява таких стратегічних підприємств, як Vingroup, знаменує собою важливу віху в розвитку країни. Їхні стратегічні інвестиції свідчать про впевненість у потенціалі В'єтнаму як привабливого місця для великих гравців у багатьох галузях промисловості. Ці підприємства приносять фінансові ресурси, досвід та процеси, що відповідають міжнародним стандартам, сприяючи всебічному розвитку в'єтнамської економіки.

Які ваші плани на майбутнє? Як довго ви залишатиметесь і працюватимете у В'єтнамі? Яке місце займає В'єтнам у вашому серці?

В'єтнам займає особливе місце та глибокий зв'язок у моєму життєвому шляху. Привабливість цієї країни не обмежується лише кар'єрними можливостями; вона стала для мене другою домівкою, де кожен куточок резонує з теплом та унікальною культурою. Неймовірна чарівність цієї країни, яскравість її міст та щира гостинність її народу зворушили моє серце.

Дивлячись у майбутнє, я відданий туристичній галузі В'єтнаму, щоб залишитися тут надовго. Я з нетерпінням чекаю можливості продовжувати робити внесок у розвиток країни, використовуючи свій досвід для подальшого покращення вражень відвідувачів. Це більше, ніж просто кар'єрний шлях, це моє зобов'язання плекати, нести красу та гостинність В'єтнаму світові.

Дивлячись у майбутнє, В'єтнам залишається важливим розділом у моєму житті, і я прагну продовжувати робити свій внесок у цю барвисту історію та досліджувати її.

Як людина, яка любить В'єтнам, як ви очікуєте розвитку туристичної галузі В'єтнаму в майбутньому?

Моє бачення полягає у значному внеску у туризм В'єтнаму, сприяючи сталому розвитку, відзначаючи багатство культури та створюючи унікальний досвід для клієнтів. Для мене туризм у В'єтнамі – це яскрава та вишукана картина, поєднання сучасних технологій та культурної спадщини, що створює особливу привабливість для туристів усього світу. Я рішуче підтримую діяльність у сфері сталого туризму для збереження природної та культурної спадщини країни, водночас надаючи туристам автентичний та глибокий досвід.

Я уявляю собі туристичну карту В'єтнаму, яка б охоплювала багаті тисячолітні традиції, гармонійно поєднані з інноваціями, щоб приваблювати туристів, любителів культури та дослідників з усього світу. Це бачення спонукає мене до відданості перетворенню туризму у В'єтнамі на привабливе місце, яке глибоко резонує з мандрівниками, які шукають змістовних та збагачувальних вражень, що додають кольору їхньому життю.

Окрім того, що ви є експертом готельної індустрії, з особистої точки зору, що, на вашу думку, має змінити та адаптувати В'єтнам, щоб стати не лише місцем для подорожей, а й місцем для повернення, домівкою для громадян світу?

Особисто я вважаю, що В'єтнам може процвітати завдяки постійній відданості сталому розвитку, зміцненню інфраструктури та розвитку громади, вітаючи світ з розпростертими обіймами. Йдеться не лише про те, щоб бути місцем призначення, а про створення середовища, де туристи відчувають емоційний зв'язок, місце приналежності, що виходить за рамки простого туристичного досвіду.

Пріоритет сталого розвитку не лише допоможе В'єтнаму зберегти свою дивовижну природну красу, але й прокладе шлях для відповідальної туристичної діяльності, яка принесе користь місцевим громадам.

Крім того, інфраструктуру необхідно покращити, щоб забезпечити зручність та комфорт для туристів, одночасно покращуючи загальний туристичний досвід. Крім того, сприяння почуттю спільноти є важливим для представлення В'єтнаму як місця різноманітного природного та культурного туризму, де відчувається почуття дружелюбності та тепла.

Зосередившись на цих принципах, В'єтнам має потенціал перетворитися з туристичного напрямку на улюблене місце, яке знаходить відгук у людей, запрошуючи їх не просто відвідати, а й побудувати міцні зв'язки та назвати його своїм домом. Як то кажуть у Nha Trang Marriott Resort & Spa, Hon Tre Island: «Ми ніколи не прощаємося, ми лише кажемо до зустрічі».