BTO – Це одна з пропозицій на форумі «Пошук рішень для сталого розвитку індустрії драконових фруктів у В'єтнамі», організованому Народним комітетом провінції Бінь Тхуан у співпраці з Асоціацією садівників та Асоціацією фруктів та овочів В'єтнаму в місті Фантхьєт вдень 22 вересня.
Форум провів пан Фан Ван Тан - заступник директора Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів провінції Бінь Тхуан, керівники В'єтнамської асоціації садівників; В'єтнамської асоціації фруктів та овочів, за участі представників низки центральних установ, департаментів, філій, відповідних населених пунктів та низки кооперативів, фермерських господарств, підприємств, що виробляють, переробляють та експортують драконів фрукт провінції Бінь Тхуан.
Виступаючи на форумі, пан Фан Ван Тан наголосив, що Бінь Тхуан має багато переваг у розвитку сільського господарства. Зокрема, завдяки сприятливим погодним та ґрунтовим умовам, провінція має найбільшу площу та обсяги вирощування драконового фрукта в країні. Наразі в провінції вирощується близько 28 000 гектарів з обсягом виробництва понад 550 000 тонн на рік. Драконовий фрукт приніс економічну ефективність та високий дохід фермерам провінції.
Однак індустрія драконових фруктів стикається з багатьма труднощами та викликами, а доходи фермерів від драконових фруктів знижуються. Крім того, конкурентоспроможність все ще слабка, в основному споживається на китайському ринку. Особливо для дрібномасштабної переробки, технології переробки та консервування все ще прості... Тому цей форум за участю експертів, науковців, державних управлінських органів, місцевих органів, підприємств, фермерів... оцінить обмеження, недоліки, виклики та труднощі індустрії драконових фруктів... Водночас запропонує рішення та напрямки розвитку драконових фруктів у найближчий час.
На форумі представник Департаменту рослинництва заявив, що хоча вирощування драконового фрукта в Бінь Тхуані зараз сформувалося в низці концентрованих виробничих зон, складність полягає в тому, що більша частина виробництва здійснюється в невеликих масштабах і на невеликій території, що не пов'язано між собою.
Тим часом, вимоги до безпеки харчових продуктів та відстеження країн-імпортерів зростають... Тому одним із рішень сталого розвитку є те, щоб місцеві органи продовжували підтримувати створення та консолідацію організацій, кооперативів та кооперативних груп. Підтримувати розширення безпечних виробничих зон та сертифікованого виробництва; продовжувати навчання та передачу передових технічних досягнень, таких як процеси поширення драконового фрукта, боротьба зі шкідниками...
За словами пана Данг Фук Нгуєна з В'єтнамської асоціації фруктів та овочів, для збереження частки ринку нам не слід розширювати нові площі посадок, навпаки, ми можемо координувати дії зі спеціалізованими підрозділами для дослідження та звуження деяких неефективних площ посадок, щоб перейти до вирощування інших, більш ефективних культур. Крім того, ми можемо дослідити використання драконового фрукта у виробництві косметики...
Щодо кооперативів, більшість фермерів, що вирощують драконів фрукт, у провінції висловили бажання мати стабільний обсяг виробництва цього продукту. Фермерам потрібні тісні зв'язки та координація між кооперативами та підприємствами з виробництва драконів фруктів у провінції; великим підприємствам необхідно створювати умови для підтримки більш сталого розвитку малих кооперативів та кооперативних груп, щоб фермери, що вирощують драконів фрукт, могли почуватися впевнено у виробництві.
За даними Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів, у провінції наразі налічується понад 500 кооперативів з майже 10 000 домогосподарств; 35 кооперативів та 1 кооперативна спілка. На сьогодні в провінції налічується близько 200 підприємств, потужностей із закупівлі, переробки та експорту драконових фруктів... Одним із запропонованих рішень для сталого розвитку в'єтнамської галузі драконових фруктів є те, що, перш за все, фермерам та населеним пунктам необхідно реорганізувати виробництво, сформувати великомасштабні спеціалізовані райони драконових фруктів, застосовувати високі технології, органічні... Поряд з цим, суворо контролювати площі вирощування та пакувальні підприємства драконових фруктів, яким було надано експортні коди в провінції. Водночас суворо контролювати використання кодів зон вирощування та кодів пакувальних підприємств, які не відповідають нормативним вимогам...
Джерело
![[Фото] Міст Бінь Трієу 1 завершено, його підняли на 1,1 м, і його відкриють для руху наприкінці листопада.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/2/a6549e2a3b5848a1ba76a1ded6141fae)
Коментар (0)