Автобусна зупинка
Відлюдник-самітник, який бачиться лише з близькими друзями, вперше по-справжньому відчув значення «спокою» в його просторі чайної церемонії. На перетині землі та неба наші плечі звільнилися від тягарів, і ми тихо спостерігали за неквапливою красою чайної церемонії. Раптова радість охопила нас, коли ми усвідомили, що все функціонує за законами природи.
Простір для чайних церемоній без вивіски чи назви. Він не відкритий для ділових цілей, а просто зупинка для мандрівників, які люблять і розуміють чай.
«Дружба між джентльменами прісна, як вода», можливо, як та чашка чаю — на перший погляд прісна, але водночас незмінно глибока. Там ми тимчасово забуваємо про невизначеність емоцій. Здобуток, втрата, поразка, успіх — все зникає миттєво з освіжаючим смаком чаю.
Можливість скуштувати різні види чаю, майстерно приготовані чайними майстрами — від білого та чорного чаю до стародавнього чаю Шань Туйет — змусила всіх безмежно цінувати теперішній момент.
Ми вдихали аромат, повільно пили та насолоджувалися смаком чаю на язиці. Усі кивнули на знак згоди, розуміючи, що кожен вид чаю має свій унікальний та неповторний смак.
Простір для чайної церемонії був наповнений димом ладану, каліграфією та глиняними чайниками з Ісіна... Однак, тут помітно бракувало звуку бронзового дзвіночка та дерев'яної стусанички. Життя таке, ніщо не ідеальне. Відсутність дзвіночка біля чашки гарячого чаю чудово ілюструє відчуття неповноти та достатку в житті.
Повільно споглядайте післясмак.
Ми продовжували насолоджуватися чаєм, не звертаючи уваги на вируючу, непередбачувану погоду. За вікном мрячив легкий дощик у прохолодному повітрі цього високогірного регіону, на висоті понад 1000 метрів над рівнем моря.
У кімнаті люди сиділи, схрестивши ноги, на подушках, оточені теплою парою, що виходила з чашки стародавнього чаю Шань Туєт, ледь помітно пропахлого гірським ароматом і мерехтливого бурштиново-золотистого відтінку.
Перший ковток має злегка гіркий смак, а потім у горлі відчувається солодкий аромат. Це схоже на значущу гіркоту у філософії життя. Скільки страждань у житті? З характеристики чаю — спочатку гіркий, потім солодкий — люди можуть зрозуміти, як знаходити радість у стражданнях, знаючи затяжний післясмак, щоб спокійно долати труднощі.
Насолоджуючись чаєм, ми слухали розмови про походження різних видів чаю. Кожен вид глиняного чайника Ісін використовується для певного виду чаю. Мистецтво насолоджуватися ароматом і смаком, спосіб заварювання смачного чаю та культура чайної церемонії... все це досліджувалося через споглядання.
Спритні руки чайної леді, у раптовому спалаху світла, зрозуміли, що кожен вид чаю має свої правила «насолоди». Чашка з широким горлом більше підходила для пиття чорного чаю. Білий журавлиний чай влітку здавався більш терпким, тоді як взимку та навесні він мав зеленіший колір. Коли його наливали в чай Пуер, дно чашки блищало, як гострі очі...
Чайна церемонія здавна була формою «проміжної» культури для розуміння життя та практики Шляху. Люди практикують чайну церемонію через «шість аспектів чайної церемонії», які включають: чайні ритуали, правила чаювання, методи чаювання, техніки чаювання, чайне мистецтво та серце чаю. Серцем чайної церемонії є «серце». А шлях до розвитку серця чаю полягає у вдосконаленні себе в «майстерності».
Мистецтво чаювання починається з дрібниць, таких як кип'ятіння води для чайного листя. Важливо знати, для яких чаїв потрібна вода з температурою 70 градусів Цельсія, а які пригорять, якщо температура буде занадто високою, зіпсувавши солодкий післясмак. Навіть правильна кількість води та чайного листя для одного сеансу заварювання в чайнику без ручок вимагає ретельного обмірковування.
День за днем, місяць за місяцем ці завдання поступово ставали вкоріненим, спокійним і нормальним рефлексом. Саме з цих, здавалося б, незначних речей «звичайність» чайної церемонії вчить людей накопичувати дрібні речі у великі, а не нехтувати дрібними завданнями.
Практика чайної церемонії полягає у вдосконаленні розуму та характеру, відчутті гіркоти для розуміння життя та спостереженні за змінами спокою. Радощі та печалі життя природно зникають у ніщо.
Джерело
