Користь авокадо для мозку

Авокадо багате на корисні жири, клітковину, калій та вітаміни групи В, які покращують роботу мозку, когнітивні функції у людей похилого віку та знижують ризик хвороби Альцгеймера та депресії.

Порція м’якоті авокадо (50 г) містить 80 калорій, 1 г білка, 4 г вуглеводів, понад 3 г клітковини, майже 5 г мононенасичених жирних кислот та 1 г поліненасичених жирних кислот. Багато досліджень показали, що вживання авокадо корисне для мозку та психічного здоров’я.

Огляд, проведений Базельським університетом, Швейцарія, у 2023 році на основі 207 досліджень, показав, що авокадо багате на фолат (вітамін B9), який корисний для психічного здоров'я, особливо для людей з депресією.

Люди з депресією часто відчувають дефіцит фолієвої кислоти. Фолат забезпечує кровотік і поживні речовини до мозку. Оскільки організм не виробляє фолат, його доповнення за допомогою таких продуктів, як авокадо, може покращити настрій і зменшити депресію.

Авокадо багате на корисні жири, вітаміни та клітковину, корисні для мозку. Фото: Mai Cat

Дослідження, проведене у 2021 році Канзаським університетом та іншими дослідниками за участю понад 2800 осіб, показало, що дієта, багата на авокадо, має низку переваг для мозку, включаючи покращення когнітивних функцій у людей похилого віку, можливу профілактику хвороби Альцгеймера та зменшення депресії. Люди, які споживали більше авокадо, отримали вищі бали за всіма когнітивними тестами, ніж ті, хто не їв авокадо.

Авокадо також містить мононенасичені жири та вітаміни й мінерали, що підтримують здоров'я мозку та когнітивні функції, стверджують дослідники. Крім того, протизапальна та антиоксидантна дія мононенасичених жирів та їх похідних може зменшити хронічне запалення та оксидативний стрес – два стани, які часто спостерігаються у людей з легкими когнітивними порушеннями та хворобою Альцгеймера.

Вживання вітаміну B з авокадо корисне для мозку, оскільки ця поживна речовина відіграє певну роль у метаболізмі гомоцистеїну. Високий рівень гомоцистеїну є фактором ризику розвитку хвороби Альцгеймера та деменції. Люди з високим рівнем вітаміну B мають менше когнітивних зривів та нижчий ризик розвитку хвороби Альцгеймера та деменції.

Згідно з дослідженням, проведеним Університетом Іллінойсу у 2020 році, 84 дорослих, які щодня протягом 12 тижнів з'їдали половину авокадо середнього розміру, покращили рівень своєї уваги та концентрації.

Дослідники виявили, що вживання одного авокадо на день збільшує кількість лютеїну, що циркулює в крові, що пов'язано з кращою когнітивною функцією. Зокрема, підвищений рівень лютеїну може покращити зір, когнітивну гнучкість, зорову пам'ять та загальний стан здоров'я мозку.

Авокадо також є багатим джерелом пребіотиків та розчинної клітковини. Пребіотики сприяють травленню, зміцнюють імунітет та функцію мозку, а також знижують рівень холестерину, тим самим зменшуючи ризик серцевих захворювань та інсульту.

Май Кіт (за даними Everyday Health, Very Well Health )

Читачі ставлять тут запитання щодо неврологічних захворювань, щоб лікарі отримали на них відповіді

Посилання на джерело: https://vnexpress.net/loi-ich-cua-qua-bo-voi-tri-nao-4731870.html