Прозоре походження, покращення якості місцевої сільськогосподарської продукції

В умовах глибокої інтеграції вимога прозорості походження та відстеження сільськогосподарської продукції стала обов'язковим «паспортом» для сільськогосподарської продукції...

Báo Lai Châu•07/09/2025

Завдяки телефонному коду, де вирощують чай, родина пана До Ван Тханга в районі Доан Кет розширила ринок екологічно чистих продуктів.

Родина пана До Ван Тханга з району Доан Кет є однією з тих, що мають чайну зону, якій надано код зони вирощування з 2023 року. За словами пана Тханга, у минулому свіжі чайні бруньки продавалися переважно торговцям за нестабільними цінами. З моменту отримання коду зони вирощування компанія гарантує якість продукції, ціна стала стабільнішою, і родина впевнено інвестує в догляд. Щоб отримати код, зона виробництва повинна суворо дотримуватися процесу вирощування, мінімальної площі, ведення щоденника виробництва та використання пестицидів. Наразі його родина має 25 гектарів чаю шан з кодом зони вирощування VN-12-105-03403-3-24, заробляючи понад 200 мільйонів донгів щороку після вирахування витрат.
У січні 2025 року компанія Trong Nghia One Member Co., Ltd. у селі 17 (комуна Тан Уйен) отримала дозвіл на вирощування овочів площею 25 гектарів у селі Тан Бак (комуна Пак Та), що спеціалізується на вирощуванні гороху, капусти, помідорів, китайської капусти, цвітної капусти.
Пан Ле Ван Фуонг, директор компанії Trong Nghia One Member Co., Ltd., поділився з нами своєю інформацією: «Надання коду зони вирощування – це не лише технічна умова, а й змінює виробничий спосіб мислення фермерів. Фермери проходять навчання за процесом VietGAP, використовують стандартні добрива та пестициди, а також ведуть сільськогосподарський щоденник. Кожному полю та городу присвоюється ідентифікаційний код, і після збору врожаю можна простежити походження». Завдяки цьому, така продукція, як помідори, молоді дині, селера та чисті овочі компанії, експортується на ринки таких країн, як Тайвань, Японія, Корея, а також до магазинів і супермаркетів Ханоя . В середньому компанія продає 2000 тонн овочів, бульб та фруктів усіх видів на рік».
На сьогоднішній день провінція Лайтяу видала 36 кодів зон вирощування (включаючи 30 кодів зон вирощування для експорту та 6 кодів зон вирощування для внутрішнього споживання) загальною площею понад 3284 гектари. Підтримується 21/36 кодів зон вирощування загальною площею 2242,02 гектара, включаючи 13 кодів зон вирощування бананів (2098,5 гектара), 3 коди зон вирощування маракуї (56,6 гектара), 4 коди зон вирощування чаю (61,88 гектара), 1 код зони вирощування овочів (25,04 гектара). Крім того, було видано 20 кодів пакувальних потужностей, наразі підтримуються 10 кодів пакувальних потужностей для експорту бананів. Підтримка та розширення кодів зон вирощування не лише сприяє експортній діяльності, але й сприяє підвищенню обізнаності фермерів про безпечне виробництво. Підприємства та кооперативи провінції все більше зосереджуються на інвестиціях в інфраструктуру та застосуванні високих технологій для задоволення дедалі суворіших вимог ринку. Це важлива основа для просування провінції до мети сталого, сучасного та глибоко інтегрованого розвитку сільського господарства . Звідти це збільшить доходи фермерів і зміцнить позиції сільськогосподарської продукції Лай Чау на внутрішньому та міжнародному ринках.
Однак, видача та підтримка кодів зон вирощування також стикається з багатьма труднощами, оскільки Лай Чау — це гірська провінція з пересіченою місцевістю, що впливає на польовий огляд, створення, управління та нагляд за зонами вирощування; виробнича зона невелика та фрагментована, а великомасштабні концентровані зони виробництва товарів, пов'язані з ринком, ще не сформовані. Сільськогосподарська продукція експортується в невеликих кількостях, переважно в сирому вигляді, через посередників, тому впровадження вимог щодо управління та відстеження продукції не зацікавило підприємства та населення. Деякі підприємства та виробники не встановили тісних зв'язків, не дотримувалися належних технічних процедур, не звертали уваги на боротьбу зі шкідниками та не вели повного та регулярного обліку; робота з підтримки стану зон вирощування після видачі коду все ще обмежена.
Обговорюючи це питання з нами, пан Нгуєн Тхань Донг, заступник директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, підтвердив: «Надання кодів вирощувальних зон є ключовим завданням у реструктуризації сільського господарства провінції. Це не лише обов'язкова вимога для експорту, але й можливість збільшити вартість, створити бренди та зробити внесок у сталий розвиток сільського господарства Лай Чау. Тому найближчим часом департамент проведе огляд та визначить конкретну зону концентрованого виробництва. Впроваджувати інноваційне мислення від індивідуального виробництва до зв'язку ланцюга створення вартості, виробництва для забезпечення безпеки та відстеження харчових продуктів. Посилювати пропаганду та поширення політики та орієнтирів щодо надання та управління кодами вирощувальних зон серед усіх верств населення в засобах масової інформації; спрямовувати людей, підприємства та кооперативи на підвищення обізнаності та відповідальності щодо використання та підтримки кодів вирощувальних зон та кодів пакувальних потужностей, сприяючи забезпеченню стабільного та сталого виробництва та експорту сільськогосподарської продукції. Застосовувати інформаційні технології в управлінні та надавати інформацію про коди вирощувальних зон та пакувальні потужності для полегшення інспекції, моніторингу та відстеження».
Тепер, на чайних полях, бананових пагорбах, садах маракуї... фермери Лай Чау поступово звикають до нового способу ведення справ – виробництва товарів, пов’язаних з ринком, більш прозоро та професійно. Кожен зростаючий код регіону, кожен стандартизований пакувальний завод стає міцною основою для створення брендів сільськогосподарської продукції, поширення високогірної продукції на всій території, забезпечуючи високу економічну цінність, сприяючи розвитку місцевої економіки та суспільства.