 |
| Поряд із розширенням посівних площ, Тай Нгуєн експериментує з високоякісними сортами рису, вибираючи ті, що підходять для великомасштабного вирощування та відповідають місцевим ґрунтовим умовам. |
Наразі в провінції налічується приблизно 86 000 гектарів рисових плантацій із середньою врожайністю понад 54 центнери/гектар, включаючи понад 36 000 гектарів ярої культури та майже 50 000 гектарів осінньої. В останні роки, поряд з метою підвищення економічної цінності одиниці площі, провінційна влада та відповідні відомства запровадили багато механізмів та політик для підтримки та керівництва людей у розширенні виробництва високоякісних сортів рису та спеціального рису, поступово замінюючи низьковрожайні чисті сорти рису.
Високоякісні сорти рису дедалі більше затверджують своє домінування завдяки своїй гарній якості, ароматному та клейкому вареному рису, що відповідає потребам ринку. Багато сортів також мають добру стійкість до шкідників та хвороб, стабільну врожайність та відповідають безпечним стандартам виробництва.
За даними Провінційного департаменту сільськогосподарського виробництва та захисту рослин, в останні роки фермери в провінції поступово перейшли від зосередження на кількості до покращення якості, що пов'язано із застосуванням VietGAP, процесів органічного землеробства та зв'язків зі споживанням продукції. На сьогодні площа високоякісного рису, спеціального рису та рису, виробленого відповідно до стандартів безпеки, оцінюється в понад 42 000 гектарів.
 |
| Сорт рису J01 проходить випробування в провінції Тхай Нгуєн, і йому рекомендується розширити площу його вирощування, що сприятиме розвитку виробництва високоякісного рису в регіоні. |
Поряд із трансформацією сортів сільськогосподарських культур, провінція сприяє застосуванню передових методів вирощування, формуючи концентровані, спеціалізовані виробничі зони, пов'язані з розвитком бренду. Було створено кілька спеціалізованих продуктів, таких як клейкий рис Тхау Дау в Фу Бінь, клейкий рис Он Луонг в Хоп Тхань, рис Бао Тай в Дінь Хоа та Чо Дон... Організація виробництва за регіонами не лише створює умови для підвищення продуктивності та якості, але й сприяє зв'язкам між споживачами.
Серед високоякісних сортів рису J02 є яскравим прикладом ефективності виробництва. Цей сорт рису походить з Японії, був імпортований та селекціонований Інститутом сільськогосподарської генетики. Введений у виробництво в Тай Нгуєні у 2015 році, площа, засіяна J02, зараз становить понад 40% від загальної площі високоякісного чистого рису, що еквівалентно майже 10 000 гектарів.
Практичний досвід показує, що цей сорт рису має досить високу врожайність, гарну якість рису, ароматний та клейкий варений рис, який не твердне при охолодженні, а також звичайну ціну продажу 22-25 тисяч донгів/кг, що значно вище, ніж у багатьох традиційних сортів, що сприяє збільшенню доходів рисоводів. Перехід зі старих сортів на J02 та інші високоякісні сорти стає чіткою тенденцією в багатьох місцевостях.
Незважаючи на позитивні результати, розширення площ вирощування високоякісного рису все ще ставить підвищені вимоги до організації виробництва та споживання. У найближчий період усім рівням та секторам необхідно продовжувати посилювати пропаганду та керівництво фермерів щодо зміни виробничих практик, заохочуючи підприємства до участі у поєднанні безпечного та органічного виробництва рису з угодами про викуп продукції. Водночас зосередитися на просуванні торгівлі та підтримці споживання рису та рисової продукції, особливо спеціалізованих брендованих сортів рису.
Крім того, слід сприяти широкому впровадженню безпечних виробничих процесів, механізації, водозберігаючих методів зрошення та високих технологій для підвищення продуктивності, якості та захисту навколишнього середовища. Планування концентрованих виробничих зон та розвиток великомасштабних рисових полів, пов'язаних з ланцюгами створення вартості, будуть вирішальними рішеннями для стабілізації виробництва, збільшення вартості та забезпечення сталого розвитку рисової промисловості Тхай Нгуєн.
Джерело: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202603/mo-rong-san-xuat-lua-chat-luong-cao-d060a77/
Коментар (0)