Щоразу, коли я знімаю фільм, я вірю, що він буде хітом!

Отримавши нагороду за найкращу режисуру на Каннському кінофестивалі 2023 року, французько-в'єтнамський режисер Тран Ань Хунг сказав, що завжди був впевнений, що його фільм матиме касовий успіх.

Через три десятиліття після перемоги в Каннах за фільм « Аромат зеленої папаї » (1993) у номінації «Золота камера», режисер Тран Ань Хунг продовжив творити історію на найпрестижнішому кінозаході світу .

«Вогняний горщик» (також відомий як «Пристрасть до Додена» — «La Passion de Dodin Bouffant ») розгортається у світі французької кухні 1885 року. Фільм заснований на романі Марселя Руффа 1924 року «Пристрасний епікуреєць » про вигаданого персонажа, натхненного відомим французьким гастрономом Жаном Антельмом Брійя-Савареном.

Đạo diễn Pháp gốc Việt Trần Anh Hùng: Mỗi lần làm một bộ phim, tôi đều tin rằng nó sẽ ăn khách!

Французький режисер в'єтнамського походження Тран Ань Хунг отримує нагороду Каннського кінофестивалю 2023 року.

Фільм розповідає історію кохання між шеф-кухарем Євгенією (Жюльєт Бінош) та вибагливим закусочним Доденом Буффаном (Бенуа Мажімель). Їхня зростаюча прихильність одне до одного призводить до створення смачних страв, які вражають навіть найвідоміших шеф-кухарів світу.

В інтерв'ю журналу Variety режисер Тран Ань Хунг розповів про труднощі створення фільму про їжу, а також про свою мрію зняти фільм про Будду.

Чи очікуєте ви, що «Вогняний горщик» отримає багато схвалень у Каннах?

Вибачте, будь ласка, за мою прямоту, але щоразу, коли я знімаю фільм, я вірю, що він буде хітом. Я завжди думаю, що людям він сподобається.

Чому ви хочете зняти фільм про їжу?

Моїм першим завданням було створити фільм, який не схожий на жодний інший. Ідея полягала в тому, щоб поєднати їжу з історією кохання та побачити, як чоловік і жінка, які понад 25 років поділяють пристрасть до кулінарного мистецтва, створили цей священний зв'язок.

Чому ви хотіли екранізувати роман Марселя Руффа?

Коли я читав цей роман, було кілька сторінок, де він розповідав про їжу, що мене зворушило та надихнуло. Фільм починається там, де почалася книга; це як приквел.

«Вогняний горщик» вирізняється своїм 40-хвилинним серіалом, що зображує ретельний процес приготування їжі. Я справді ніколи не бачив нічого подібного, навіть на кулінарному шоу.

Моєю чіткою метою було показати щось, чого ми ніколи раніше не бачили, щось абсолютно звичайне, без будь-яких додаткових видовищних елементів.

Я думаю, що якби ми зняли цю хореографію в кінематографічному стилі, це було б чудово, як балет.

П'єр Ганьер та Мішель Навес — наші консультанти на знімальному майданчику — дуже хвилювалися, коли побачили, що ми починаємо зі зйомок готових страв, а потім переходимо до зйомок сирих інгредієнтів.

Ми використали багато їжі. Наприклад, для pot au feu (французького рагу) ми використали 40 кг м’яса.

Що ти зробив з усією цією їжею?

Ми з'їли все. Тож у нас була найкраща їжа на знімальному майданчику.

Як актори Жульєт Бінош та Бенуа Мажімель можуть возз'єднатися після стількох років?

Усі вони були чудовими та цілком професійними акторами. Вони швидко втілили своїх персонажів.

Під час зйомок були неймовірні моменти, наприклад, коли Джульєтта цілує Додіна, хоча цього не було в сценарії.

Бенуа був приголомшений і підійшов до мене, щоб запитати: «Цього ж не було в сценарії, чи не так?»

Або ж іноді Бенуа забував свої рядки і казав мені: «Ой, вибачте, я загубився в її очах».