Сезон лову коропа для вирощування лобстерів у Куа Хой

Старий рибалка на ім'я Хай щойно привіз свій човен до порту і сказав, що його човен відплив вранці та повернувся після того, як вдень порибалив урожай. У цю пору року вода мілководдя, мідії густо залягають на піску, тому за кожну поїздку 3-4 члени екіпажу можуть зібрати від 800 кг до 1 тонни. Мідії кладуть у мішки по 50 кг, вивозять на берег, додають лід, а потім купують торговці та відправляють на південь.

Порт Куа Хой – місце, де річка Лам впадає в море, пропонує багато продуктів, зокрема мідії. Фото: Тран Чау

«Човни згрібають річку та складають весь улов у мішки. Ми знаємо, що торговці купують його, щоб продати фермерам, що розводять лобстерів, та перемелюють на корм для креветок. Вони скуповують весь улов, який можуть знайти», – сказав старий рибалка на ім’я Хай.

Сцена, де рибалки несуть мішки з імпортними молюсками, щоб продати їх торговцям. Відео : Чау Лан

Пані Нгуєн Тхі Хоа, торговець морепродуктами в порту Куа Хой, сказала: «Ми також чекаємо, щоб купити мідії для продажу на ринках. Мідії маленькі, але мають м’ясо та солодку воду, і їх можна купити, щоб приготувати суп або кашу. На жаль, ми хочемо їх купити, але вони їх не продають, бо всі гроші відправляють на південь. Нам доводиться чекати тут, якщо є мідії, ми їх купуємо».

Пані Хоа, як і інші жінки на пристані, чекала повернення корабля з думкою: «Якщо ми не зможемо зловити мідії, то почекаємо на молюсків», адже в процесі згрібання мідій екіпаж кожного корабля збирав кілька десятків кілограмів мідій, іноді навіть креветок, щоб продавати їх у порту, кожен кілограм мідій коштував 80 000 донгів, що також приносило кілька мільйонів донгів/корабель. Кожен корабель, що плавав протягом дня, не враховуючи витрат, заробляв від 5 до 10 мільйонів донгів/корабель після продажу мідій. Кожен мішок мідій вагою 50 кг торговці купували за 600 000 - 700 000 донгів, ціна продажу 1 кг мідій становила 10 000 - 12 000 донгів.

Торговці перевіряють коропа перед тим, як завантажити його у вантажівку. Фото: Тран Чау

Рибалки в прибережних районах дуже добре розрізняють мідій та молюсків. Мідії також є молюсками, подібними до молюсків, але їхні мушлі важчі, мають більше кольорів та помітні прожилки. Мідії розміром з кінчик великого пальця, тоді як маленькі молюски більші, з гладенькими, блискучими мушлями. Чим більший молюск, тим темніший він коричневий або фіолетовий.

Це зображення мідій у мішках. Мідії схожі на молюсків, але менші та мають смугасті мушлі.

Молюск – це дар моря під час сухого сезону. М'ясо молюска солодке та ароматне, рибалки часто виловлюють його, щоб отримати з його кишок суп, кашу, як-от мідії, що збираються на річці. Тепер, коли торговці купують їх у великих кількостях, човни наполегливо працюють над виловом. Пік сезону триває близько 1 тижня, оскільки врожайність невелика, але це передчасний вилов, що може призвести до зменшення прибережних ресурсів, хоча траулери вдосконалили свої сіті, щоб виловлювати дрібних молюсків.

Коропа іноді називають коропом-сапрофом. Якщо ви знайдете тонкопалубного та довготілого виду, він матиме вищу економічну цінність.

Джерело