Тим з нас, хто народився на початку 1990-х, справді пощастило народитися в період, коли економіка країни досягла значних успіхів. Минули часи продуктових купонів та довгих черг. Тоді ми, діти, зустрічали Тет (Місячний Новий рік) з невимовним хвилюванням та передчуттям.
Аромат Тет (в'єтнамського Нового року) такий неповторний! Він приходить повільно та ніжно торкається душі кожної людини. Найбільш помітним є «аромат» метушні та суєти прибирання будинку. Дорослі виконують важку роботу, а діти допомагають з дрібними завданнями. Атмосферу ще більше підсилює звук весняної музики, що грає десь. Природно, серця людей тріпочуть і відчувають хвилювання, знаючи, що Тет справді близько.
Повітря було сповнене ароматом традиційних страв Тет. Це був запашний аромат клейких рисових коржів, маринованої цибулі та солодкої випічки, яку готували бабусі, матері та тітки. Чесно кажучи, нам дуже хотілося їх з'їсти негайно. Бо у звичайні дні нам не було чого їсти.
Кухонний вогонь яскраво горів, а запах диму змішувався з ароматом тушкованої свинини та свинячого рагу з пагонами бамбука, які приготувала бабуся. Мама готувала власне кокосове варення, аґрусове варення та ананасове варення. Тітки пекли традиційні в'єтнамські тістечка, бісквіти та бутерброди. О, весь будинок був наповнений такими смачними запахами, що діти просто сиділи, нескінченно нюхаючи їх.
Головний будинок був наповнений запашним ароматом різноманітних квітів, виставлених під час Тет. Горщик із жовтими абрикосовими квітами обережно поставили перед будинком. Чорнобривці були акуратно розкладені біля підвіконня. Лілії та хризантеми були шанобливо розміщені на вівтарі предків. Орхідеї були ретельно розставлені на столі для гостей. Грошове дерево також вирізнялося своїм особливим ароматом.
Після прибирання дідусь, тато та дядьки сіли за круглий стіл, щоб насолодитися чашкою свіжого чаю. Аромат чаю тепер був іншим. Навколо гарячої гарячої чашки витало відчуття передчуття, коли вони дивилися в кінець вулиці, сподіваючись побачити своїх дітей, онуків та інших членів родини, які повертаються додому на Тет. Здавалося, що Тет викликав відчуття возз'єднання та єдності після довгого року розлуки.
Тет, місячний Новий рік, – це час достатку, возз'єднання та обміну добрими побажаннями. Тет минулих років завжди був сповнений прихильності та запам'ятовуваних спогадів. Іноді, серед метушні сучасного життя, ми запитуємо себе, чи відрізняється Тет сьогодні від Тет минулого? Ніхто не може точно відповісти на це питання; ми лише знаємо, що ті старі сезони Тет зникли, ненавмисно залишившись прекрасними спогадами.
Час ніколи не повертається назад, дозволяючи нам повернутися до тих напружених, але радісних днів, що передують Тет (місячному Новому році). Це час похизуватися новим одягом перед друзями, насолодитися тістечками, цукерками та варенням, які можна знайти лише вдома під час Тет, а також зібрати разом бабусь і дідусів, батьків, братів і сестер та інших членів родини.
Як же я сумую за запахом Тет у минулі часи! Запахом, сповненим ностальгії та радості дитинства!
Дук Бао
Джерело: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/chao-nhe-yeu-thuong/202602/mui-cua-tet-xua-91c0925/
Коментар (0)