Підвищте харчову цінність кожного продукту.

У відповідь на зростаючі вимоги споживачів щодо харчової цінності, здоров'я, екологічних факторів та сталого розвитку в індустрії швидкого приготування їжі, Acecook Vietnam постійно прагне створювати поживні продукти, одночасно сприяючи сталому розвитку свого бренду.

На семінарі « Тенденції сталого розвитку в індустрії швидкого приготування їжі сьогодні », організованому В'єтнамською жіночою газетою, пан Фам Чунг Тхань, керівник відділу зовнішніх зв'язків акціонерного товариства Acecook Vietnam, поділився: «Наразі попит споживачів на продукцію зростає, але споживачі також стають більш вибагливими у своєму виборі. Тому Acecook Vietnam постійно впроваджує інновації та вдосконалює виробництво, щоб задовольнити потреби клієнтів різного віку. Компанія не обмежується традиційною локшиною швидкого приготування, а й розширила свою діяльність на нові види продуктів, такі як вермішель, рисова локшина, фо та ху тьєу. Ці продукти мають низьку калорійність, підходять для клієнтів зі здоровими харчовими звичками, особливо для жінок, а також пропонують ширший вибір продуктів для споживачів».

Пан Фам Чунг Тхань – керівник відділу зовнішніх зв’язків акціонерної компанії Acecook Vietnam – поділився на семінарі.

Крім того, компанія додала харчової цінності своїм продуктам з локшини швидкого приготування, використовуючи інгредієнти, збагачені компонентами на основі картоплі та гороху. Компанія також сприяє розробці мисок, чашок та підносів з начинками, виготовленими із сушених овочів, м’яса та креветок методом сублімаційного сушіння, зберігаючи харчову цінність зручних страв для споживачів.

Локшина швидкого приготування Acecook для дітей збагачена кальцієм, що забезпечує третину добової потреби дитини в кальції.

Крім того, Acecook також пропагує використання продуктів, збагачених мікроелементами. Локшина швидкого приготування та каші для дітей збагачені 230 мг кальцію та 7 г розчинної клітковини інуліну, що забезпечує третину добової потреби дітей у кальції та клітковині. Вермішель також збагачена вітаміном B12. Що стосується флагманського продукту, локшини швидкого приготування Hao Hao, то вона вся збагачена 330 мг кальцію, що відповідає добовій потребі дорослих.

Зусилля щодо захисту навколишнього середовища у виробництві та споживанні.

Захист довкілля – це відповідальність кожного бізнесу. Acecook Vietnam активно застосовує екологічно безпечні заходи, від виробничих процесів до упаковки продукції. Компанія вдосконалила свою продукцію, перейшовши з пластикових стаканчиків на паперові, використовуючи біорозкладні пластикові виделки (виготовлені з крохмалю) та досліджуючи екологічно чисті пакувальні матеріали. Зокрема, компанія поступово скорочує використання викопного палива, що скорочується, та переходить на чисті, екологічно безпечні джерела енергії, такі як сонячна енергія та спалювання чистого газу, що сприяє зменшенню викидів парникових газів та економії енергії.

У новій локшині швидкого приготування Acecook Modern використовується екологічно чистий паперовий стаканчик, що сприяє захисту довкілля.

Окрім діяльності з охорони довкілля всередині компанії, Acecook Vietnam також прагне поширювати цю обізнаність серед своїх співробітників та поширювати її на ширшу спільноту.

Одна з визначних кампаній — «Продовження життя пластикового стаканчика», яка заохочує працівників та споживачів переробляти пластикові вироби на корисні речі креативним та простим способом. Ця ініціатива відродила старі матеріали та послала чіткий сигнал про захист довкілля.

Сталий розвиток для громади та майбутнього.

Окрім зосередження на створенні поживних продуктів та підтримці зусиль щодо захисту довкілля, Acecook Vietnam також визначає сталий розвиток як один зі своїх головних пріоритетів та ключову мету у своїй довгостроковій стратегії.

Компанія завжди дотримується філософії 3H: Щасливі споживачі, Щасливі працівники (для працівників та їхніх сімей) та Щасливе суспільство. Сталий розвиток – це не лише бізнес-стратегія, а й місія, до якої Acecook Vietnam завжди прагне. Зокрема, щастя, спрямоване на громаду, чітко демонструється багатьма заходами та проектами, що сприяють розвитку суспільства.

Одним із визначних проектів є «Весела локшина», який забезпечує поживною їжею дітей з малозабезпечених сімей у віддалених районах. Окрім покращення їхнього щоденного харчування, цей проект також допомагає цим дітям продовжити освіту та побудувати краще майбутнє.

Acecook також співпрацює з Департаментом управління дамбами та запобігання стихійним лихам і контролю над ними (Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів) для реалізації проекту з поширення знань про запобігання стихійним лихам і контроль над ними, а також розробки відповідних продуктів. Проект сприяє підвищенню обізнаності та навичок людей щодо подолання стихійних лих, особливо в районах, які часто страждають від зміни клімату.

Крім того, Acecook Vietnam також проводить семінари у співпраці з Національним інститутом харчування для поширення знань про харчування серед жінок, які відіграють вирішальну роль у прийнятті рішень щодо сімейних обідів. Цей проект було реалізовано у 40 провінціях та містах по всій країні та дав значні результати.

Acecook Vietnam довела, що індустрія швидкого приготування їжі — це не лише зручні продукти, але й може зробити позитивний внесок у здоров'я споживачів та захист навколишнього середовища. Завдяки систематичним інвестиціям та довгостроковій стратегії розвитку, Acecook продовжуватиме створювати продукти, які забезпечують високу харчову цінність та супроводжуватимуть в'єтнамських споживачів на їхньому шляху до щасливого та сталого життя.

Джерело: https://phunuvietnam.vn/acecook-viet-nam-nang-cao-gia-tri-dinh-duong-trong-tung-san-pham-20241023201559232.htm