Покращення можливостей навчання людських ресурсів у кухонній галузі відповідно до міжнародних стандартів - Газета та радіо- і телевізійна станція Ланг Сон

24 квітня в Ханої В'єтнамська асоціація професійного навчання та працевлаштування шеф-кухарів (VICA), акціонерне товариство Letax Group International Consulting та Швейцарський інститут готельного та туристичного менеджменту HTMi підписали угоду про співпрацю, що стало кроком уперед у поєднанні знань та покращенні можливостей підготовки кулінарних кадрів у В'єтнамі.

Представники сторін підписали угоду про співпрацю.

Виступаючи на заході, пан Нгуєн Тхуонг Куан, голова Асоціації професійного навчання та працевлаштування шеф-кухарів В'єтнаму, сказав: «У контексті дедалі глибшої міжнародної інтеграції, а також потужного розвитку соціально -економічного сектору, особливо відновлення та потенційного зростання туризму, кухня визначено як потужний ресурс бездимної промисловості В'єтнаму, що не лише відображає глибину традиційної культури, але й робить значний внесок у формування та позиціонування національного бренду на міжнародній арені.

Для задоволення практичних потреб та покращення якості обслуговування в цій галузі, підготовка висококваліфікованих людських ресурсів для кухонної галузі стала нагальним завданням.

Майстер чаю Дао Дик Хьєу (посередині) знайомить із в'єтнамською чайною культурою.

За словами пана Нгуєна Тхуонга Куана, з новаторською місією покращення якості кулінарної підготовки та створення кар'єрні можливості Відкрита для молодого покоління на внутрішньому та міжнародному ринках, В'єтнамська асоціація професійного навчання та працевлаштування шеф-кухарів завжди активно шукає та встановлює партнерські відносини з престижними міжнародними освітніми та навчальними організаціями, щоб зробити свій внесок у формування та розвиток покоління шеф-кухарів із міцними навичками, багатою ідентичністю та глобальною інтеграцією.

Співпраця з HTMi Switzerland – одним із провідних європейських інститутів з підготовки фахівців з туризму та готельного менеджменту, включаючи кулінарію, є кроком до реалізації стратегії VICA щодо розвитку високоякісних кухонних кадрів, відкриття перспективних можливостей навчання, стажування та роботи для молодих в'єтнамських кухарів на їхньому шляху до світу.

Представник HTMi Switzerland вручив сертифікат офіційного представника компаніям VICA та Letax Group.

На заході, разом із підписанням угоди про співпрацю, представники Швейцарської академії готельного та туристичного менеджменту HTMi також вручили Асоціації VICA та групі Letax Сертифікат офіційного представника. Відповідно, сторони тісно координуватимуть роботу з набору, навчання та підвищення кваліфікації студентів-кулінарів через гнучкі форми, такі як навчання за кордоном або стажування на місці.

Ця співпраця відкриває можливості для студентів отримати доступ до сучасного навчального середовища відповідно до стандартів. кулінарна професія міжнародний, тим самим сприяючи поступовому підвищенню якості людських ресурсів та конкурентоспроможності на світовому ринку праці.

Пані Фам Тай Куїнь, менеджерка з підбору персоналу та маркетингу в Південно-Східній Азії Інституту готельного та туристичного менеджменту HTMi у Швейцарії, зазначила: «Швейцарія — країна, відома своєю підготовкою в галузі туризму. Це також одна з країн з високо цінуваною кулінарною культурою у світі. Тому співпраця з HTMi Switzerland — школою, яка входить до 20 найкращих у світі з готельного та туристичного менеджменту, включаючи кулінарію, відкриє багато можливостей для розвитку людських ресурсів у кухонній галузі». А співпраця між сторонами також обіцяє багато кулінарних обмінів, просуваючи в'єтнамську кулінарну культуру у світі».

Ця співпраця відкриває перспективні можливості для навчання, стажування та роботи для молодих в'єтнамських кухарів.

Відвідуючи захід, пан Андрі Мейєр, заступник керівника відділу співробітництва в розвитку Посольства Швейцарії у В'єтнамі, підтвердив: Швейцарія завжди хочеться мати можливість підтримувати студентів, які вивчають кулінарію у В'єтнамі, щоб мати більше умов для розвитку своєї кар'єри.

Він високо оцінив значення цієї події у відкритті багатьох можливостей для співпраці між В'єтнамом та Швейцарією у сфері туристичної підготовки загалом та кулінарного мистецтва зокрема. Це також спосіб зробити внесок у побудову більш сталої та екологічно чистої туристичної галузі. Він висловив сподівання, що обидві країни продовжуватимуть зміцнювати широку співпрацю в цій галузі в майбутньому.

Джерело: https://baolangson.vn/nang-cao-nang-luc-dao-tao-nhan-luc-nganh-bep-theo-chuan-quoc-te-5045173.html