Підвищення цінності лікарських трав

На Виставці типових сільських промислових товарів Північного регіону, що відбулася у травні 2024 року, набір продуктів «екстракт ка гай лео, чорний сакао Туєт Нхі» кооперативу Туєт Нхі був нагороджений сертифікатом типової сільської промислової продукції на регіональному рівні у 2024 році від Міністерства промисловості і торгівлі. Цей продукт, виготовлений на 100% зі свіжих рослин чорного сака та ка гай лео, є престижним та якісним продуктом для захисту здоров'я, який добре сприймається ринком.

Південний регіон округу Луонгшон, провінція Хоабінь (стара), включаючи комуну Каозионг, вважається колискою традиційної медицини. Суворі, безплідні вапнякові передгір'я є ідеальним середовищем для росту та розвитку багатьох цінних трав, особливо чорного дерева са та кучерявого баклажана. У минулому це були трави на узліссі, вздовж гірських схилів. Це різновид чаю, який народ Мионг п'є щодня. Свіже листя використовується, щоб зробити шкіру дівчат Мионг білою та гладкою; а тіло хлопчиків Мионг міцним та мускулистим. З плодів готують густий сироп, який п'ють, щоб втомленим людям було здоровіше, млявим – бадьоріше, щоб краще їсти та глибше спати.

Сировину чорного женьшеню вирощують відповідно до стандартів.

З вапнякових передгір'їв люди привезли чорний са та ка гай лео для масового вирощування на городніх землях та рисових полях загальною площею понад 100 гектарів по всій комуні. Намагаючись знайти стабільне виробництво чорного са та ка гай лео, бажаючи відродити цінність чорного са та ка гай лео, повністю зберігаючи лікувальні властивості свіжого чорного са та ка гай лео без сушіння, у 2021 році в селі Донг Бон комуни Као Дуонг було засновано кооператив Tuyet Nhi, що спеціалізується на виробництві лікарських трав з чорного са та ка гай лео. Кооператив зосереджується на свіжих сировинах, абсолютно не використовує консерванти, тому лікувальні властивості високі, зберігаючи характерний стандарт аромату, завдяки чому він добре сприймається ринком.

Продукція кооперативу Tuyet Nhi з екстракту чорного кунжуту та екстракту пасльону лежачого досягла 4-зіркового OCOP

Екстракт чорного чаю містить такі активні інгредієнти, як флавоноїди, поліфеноли, таніни та сапоніни, які можуть пригнічувати ріст ракових клітин, запобігати метастазуванню та підтримувати лікування пухлин та раку. Екстракт Solanum procumbens видобувається з рослини Solanum procumbens, який допомагає детоксикувати печінку, знижувати рівень печінкових ферментів, підтримувати лікування захворювань печінки, таких як гепатит, цироз, та захищати клітини печінки.

Пан Нгуєн Ван Дик, бізнесмен, якому часто доводиться приймати гостей, з району Кау Зяй у Ханої має ознаки підвищеного рівня печінкових ферментів та втоми. Відтоді, як пан Дик дізнався про екстракт баклажанів, що тягнуться, від кооперативу Tuyet Nhi, він змішує 1 ложку екстракту баклажанів зі 150 мл теплої води двічі на день та п'є після їжі або перед сном. Особливо важливо пити до та після вживання алкоголю. Всього через 6 місяців, після медичного огляду, рівень печінкових ферментів пана Дика знизився, і він добре спить, більше не відчуває втоми, як раніше.

Екстракт пасльону лежачого, змішаний з водою для щоденного вживання, є продуктом для захисту здоров'я.

У 2021 році два продукти кооперативу Tuyet Nhi, Solanum procumbens та екстракт Xạ đen, були визнані 4-зірковими продуктами OCOP на провінційному рівні, що сприяло підвищенню цінності місцевих рослин Solanum procumbens та Xạ đen, підтверджуючи їхню якість та репутацію на ринку. Кооператив співпрацює з місцевими фермерами для розвитку зон чистої сировини, створюючи стабільний дохід для виробників сировини.

Для покращення якості продукції та задоволення ринкового попиту кооператив Tuyet Nhi інвестував у сучасну інфраструктуру та обладнання відповідно до системи управління якістю HACCP. Продукт виготовляється з рослин чорного xạ ​​та ка гай лео, зібраних та вирощених природним шляхом відповідно до стандартів у комуні Цао Дуонг та сусідніх районах. Наразі кооператив закуповує свіжі рослини чорного xạ ​​та ка гай лео для населення за ціною 8-10 000 донгів/кг.

Сировина ретельно перевіряється перед екстракцією, тому продукт має особливо добру та чисту якість. В середньому, зі 100 кг свіжого листя після 24 годин варіння отримують 2,7 кг концентрованого екстракту. Щомісяця кооператив споживає 15-20 тонн сировини. Щоб задовольнити зростаючий попит споживачів, кооператив зосередився на інноваціях у упаковці, розробляючи невеликі, зручні пляшки, що підходять для користувачів.

Кооператив «Туєт Нхі» інвестує в сучасне обладнання відповідно до системи управління якістю HACCP, щоб забезпечити високу якість продукції.

Застосування передових виробничих процесів допомогло кооперативу виробляти такі лікарські засоби, як екстракт чорного ксạ ђена та екстракт ка гай лео, які гарантують безпеку харчових продуктів, простежуване походження, а також мають гарну упаковку та зручність використання. Наразі продукція кооперативу Туєт Нхі споживається в багатьох провінціях та містах по всій країні, через аптеки традиційної медицини та на платформах електронної комерції.

Пані Нгуєн Ань Туєт, директорка кооперативу «Туєт Нхі», зазначила: «Усвідомлюючи важливість електронної комерції в цифрову епоху, кооператив активно розгортає онлайн-канали продажів. Продукція кооперативу представлена ​​та продається на торговому майданчику електронної комерції провінції, що допомагає зручно та ефективно охоплювати клієнтів».

Крім того, кооператив також використовує платформи соціальних мереж для просування продуктів та взаємодії з клієнтами. Організація прямих трансляцій продажів привернула увагу багатьох споживачів, що сприяло збільшенню продажів та розширенню споживчого ринку.

Продукт упакований у зручну банку.

Завдяки постійним зусиллям у застосуванні технологій у виробництві та бізнесі, кооператив «Туєт Нхі» поступово зміцнює свої позиції на ринку, сприяючи підвищенню цінності місцевої сільськогосподарської продукції та пропонуючи споживачам цінні засоби для захисту здоров'я.

Дінь Тханг

Джерело: https://baophutho.vn/nang-tam-gia-tri-duoc-lieu-238068.htm