Підвищення вартості сільськогосподарської продукції.

Застосовуючи науку та технології до виробництва, переробки, зберігання та споживання сільськогосподарської продукції, продукція Куанг Нінь дедалі більше утверджує свій бренд на ринку, сприяючи підвищенню її цінності.

Виробництво вермішелі з маніоки в акціонерному товаристві «Бінь Льєу Торгівля та послуги».

У травні 2024 року вермішель Binh Lieu, вироблена акціонерною компанією Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, була визнана одним із видатних сільських промислових продуктів провінції в Північному регіоні. Вермішель Binh Lieu також є одним із відомих 4-зіркових продуктів OCOP провінції, зареєстрованих як ексклюзивна торгова марка з 2007 року. Порівняно з іншими подібними продуктами, вермішель Binh Lieu виготовляється повністю з бульб маранти, оброблюється традиційними методами та повністю висушується на сонці, що зберігає її особливий чудовий смак.

Акціонерне товариство «Binh Lieu Trading and Services» також інвестувало у виробництво, використовуючи сучасне обладнання та машини, а завод займає площу понад 10 000 ^м².   Завдяки суворо дотриманій процедурі обробки, від вибору сировини до обробки продукції, продукція компанії не лише споживається на внутрішньому ринку, але й експортується до Китаю у 2021 році.

Пан Нгуєн Сюань Тунг, заступник директора акціонерного товариства «Бінь Льєу Торгівля та послуги», сказав: «Щоб отримати високоякісну сировину, компанія суворо контролює постачання від посадки до збору врожаю. Компанія також співпрацює з місцевими домогосподарствами, надаючи коди зон посадки, забезпечуючи постійно рясне постачання сировини та генеруючи ефективний дохід для фермерів. Наразі компанія щойно впровадила нову технологічну лінію сушіння та покриття з інвестиціями у розмірі 2 мільярди донгів, що подвоїло потужність, зменшило витрати та робочу силу, а також усунуло залежність від погодних умов. У 2024 році компанія очікує експортувати приблизно 30 тонн вермішелі з маніоки на китайський ринок, що в 1,5 раза більше порівняно з 2022 роком. Середній дохід працівників становить 7 мільйонів донгів на людину на місяць».

Користуючись місцевими ресурсами, багато підприємств, кооперативів та виробничих потужностей у провінції інвестували в інфраструктуру, обладнання та вдосконалені технології для створення високоякісної продукції та розширення свого охоплення ринку.

Одним із яскравих прикладів є компанія Van Don Seafood Co., Ltd., яка спеціалізується на виробництві та переробці місцевих морепродуктів. Наразі компанія переробляє сирі морепродукти на фірмові продукти, характерні для Van Don, такі як устрична паста, паста з креветок-богомолів та паста з креветок. Прагнучи до високої якості продукції, компанія відбирає свіжі, смачні страви з морепродуктів, такі як морські черв'яки, риба, креветки, кальмари та устриці; та застосовує науку та технології до виробництва, включаючи сушильні машини, шліфувальні машини та електричні сковороди. Завдяки цим зусиллям компанія постійно підвищує продуктивність, якість та диверсифікацію продукції, створюючи сильний бренд для своєї продукції. У 2023 році два продукти компанії, устрична паста та креветкова паста, були визнані 4-зірковими продуктами OCOP на провінційному рівні.

Упаковка продуктів з креветкової пасти у Van Don Seafood Co., Ltd.

Пані До Тхі Туї, директорка Van Don Seafood Co., Ltd., сказала: «Продукція нашої компанії тепер маркується мітками відстеження та продається через різні канали, такі як супермаркети, магазини та платформи електронної комерції. Ми оновили наші методи продажу новими методами, такими як прямі трансляції та участь у ярмарках OCOP, що допомогло нашій продукції охопити ширшу клієнтську базу. Завдяки постійним зусиллям компанія досягла високої бізнес-ефективності з доходом приблизно 500-700 мільйонів донгів на місяць, створивши робочі місця для 7 місцевих працівників з доходом 7-8 мільйонів донгів на місяць».

Очевидно, що створення бренду завжди було головним пріоритетом для провінції. Зокрема, завдяки програмі OCOP, провінція розробила багато продуктів, які отримали рейтинг від 3 до 5 зірок, такі як: чай «Золота квітка», ба че ба кіч (вид лікарської трави), клейкий рис «Дун Трієу Золота квітка», свиня Монг Кай, курка Тянь Єн тощо. Ці продукти все більше орієнтовані на покращення якості, диверсифікацію асортименту, вдосконалення упаковки та дизайну, що здобуло популярність та довіру споживачів.

Джерело: https://baoquangninh.vn/nang-tam-gia-tri-nong-san-3335933.html