Неаполь: Відкрийте для себе кулінарну столицю номер один у світі

Неаполь: де славиться кухня

Згідно з останнім рейтингом престижного кулінарного веб-сайту Taste Atlas, Неаполь офіційно визнано містом з найкращою кухнею у світі . З абсолютним балом 5/5, південноіталійське портове місто перевершило понад 17 000 конкурентів, щоб виграти цю престижну позицію, підтверджуючи безперечну привабливість страв, пронизаних історією та культурою.

Для відвідувачів подорож до Неаполя — це не лише милування стародавніми будівлями, а й смакова пригода, де кожна страва розповідає історію про перетин цивілізацій.

Відкрийте для себе унікальну кулінарну спадщину Неаполя

Неаполітанська кухня – це кульмінація багатовікової історії, на яку глибоко вплинули грецька, римська та інші культури. Це поєднання призвело до появи страв, які є одночасно вишуканими та сільськими, приготованими з найсвіжіших місцевих інгредієнтів, таких як вулканічні помідори та свіжі морепродукти.

Смачні страви, які не можна пропустити

Коли мова заходить про Неаполь, піца є обов'язковою. Піца Маргарита , з трьома кольорами італійського прапора (червоний помідор, біла моцарела та зелений базилік), вважається символом міста. Це не просто страва, а й частина культурної спадщини, визнаної в усьому світі.

Піца Маргарита містить томатний соус та сир. Фото: Cooking Italian

Окрім піци, паста ньоккі – ще одна страва, яку обов’язково варто спробувати. Ці м’які ньоккі-кульки на основі картоплі часто подаються з насиченими соусами, що створює незабутній смак.

Тортовий рай

Неаполь також є райським куточком для ласунів. Родзинкою є сфольятелла , хрустке тісто з тисячі шарів, начинене кремовою рікотою. Це ідеальний сніданок або десерт.

Сфольятелла – страва, яку обов’язково варто спробувати під час відвідування Неаполя. Фото: Trend hunter

Крім того, відвідувачі можуть вибрати з багатьох інших привабливих солодких страв, таких як:

Печиво Tarallo : Хрумке, водночас солоне та солодке.
Баба аль ром : м'який бісквіт, просочений ромом.
Струффолі : смажені у фритюрі кульки, покриті медом, які часто подають під час свят.
Торта Капрезе : шоколадний мигдальний торт без борошна з вологою текстурою.
Фіокі ді неве : тістечко у формі сніжинки, начинене легкими збитими вершками, рікотою та маскарпоне.

Враження від подорожі до Неаполя

Ідеальний час

Весна (квітень-червень) та осінь (вересень-жовтень) – найкращий час для відвідування Неаполя. Погода приємна, не надто спекотна та менш людна, ніж у пік літнього сезону.

Перемістити

Неаполь обслуговується Міжнародним аеропортом Каподікіно, який сполучає з багатьма великими містами Європи. У межах міста ви можете легко пересуватися метро, автобусом або пішки, щоб дослідити історичний центр.

Неаполь — портове місто, розташоване на півдні Італії. Фото: Готелі

В'єтнамська кухня на карті світу

Також у рейтингу Taste Atlas В'єтнам удостоєний честі мати трьох представників у топ-100 міст з найкращою кухнею. Стародавня столиця Хюе посіла 35-те місце із середнім балом 4,53/5. Столиця Ханой посіла 40-те місце (4,5 бала), а Хошимін – 56-те (4,45 бала), що свідчить про привабливість в'єтнамської кухні на міжнародній арені.

Джерело: https://baolamdong.vn/naples-kham-pha-thu-do-am-thuc-so-mot-the-gioi-397790.html