Чи варто використовувати яєчні білки чи жовтки для догляду за шкірою?

SKĐS - Курячі яйця є одними з найкорисніших продуктів, і білок, і жовток містять поживні речовини, корисні для краси шкіри.

1. Яєчні білки підвищують еластичність шкіри.

Яєчні білки часто недооцінюють порівняно з яєчними жовтками, але вони містять кілька цінних інгредієнтів для покращення краси, які нелегко знайти в інших продуктах.

Незамінні амінокислоти та високоякісний білок

Найважливішим компонентом яєчних білків є білок, але не просто будь-який білок. Яєчні білки містять повний набір незамінних амінокислот, включаючи ті, що відіграють безпосередню роль у синтезі колагену – структурного білкового волокна, яке підтримує шкіру, зберігаючи її пружною та еластичною.

З віком рівень колагену знижується, починають з'являтися зморшки та обвисання шкіри. Надходження достатньої кількості амінокислот з яєчних білків допомагає організму підтримувати природне вироблення колагену зсередини.

Фосфолігопептид

Це сполука, про яку рідко згадують, але яка має значні переваги для краси. Фосфоолігопептид, що міститься в яєчних білках, має здатність підвищувати еластичність шкіри, допомагаючи їй стати пружнішою та молодшою ​​при тривалому використанні.

Біотин (вітамін B7)

Яєчні білки містять значну кількість біотину, також відомого як «вітамін краси». Біотин відіграє вирішальну роль у підтримці здоров'я клітин шкіри, запобіганні дерматиту та сухості, лущення шкіри. Попередні дослідження показали чіткий зв'язок: дефіцит біотину призводить до дерматиту та тьмяності шкіри. Саме тому біотин часто міститься в харчових добавках та косметиці для волосся, шкіри та нігтів.

Примітка: Сирі яєчні білки містять білок під назвою авідин, який може зв’язуватися з біотином і перешкоджати його засвоєнню організмом. Тому, щоб отримати повну користь від біотину, рекомендується вживати яйця, які пройшли термічну обробку (варені, приготовані на пару, смажені), замість сирих яєчних білків.

Куряче яйце, від білка до жовтка, – це повноцінний рецепт краси.

2. Яєчні жовтки пропонують комплексні переваги проти старіння.

Яєчний жовток містить більшість жиророзчинних вітамінів та антиоксидантних сполук, які особливо концентровані саме там.

Ретинол (вітамін А)

Яєчні жовтки – один з небагатьох натуральних продуктів, що містять ретинол, активну форму вітаміну А, яку організм може використовувати негайно. Ретинол широко відомий у косметичній промисловості як золотий стандарт догляду за шкірою: він сприяє регенерації клітин шкіри, зменшує зморшки, покращує текстуру шкіри та допомагає у відновленні пошкоджень шкіри. При всмоктуванні з їжею ретинол діє зсередини клітин, забезпечуючи більш стійкі результати, ніж місцеве застосування.

Вітамін Е

Це один з найпотужніших жиророзчинних антиоксидантів у природі. Вітамін Е в яєчних жовтках захищає мембрани клітин шкіри від атаки вільних радикалів, головних винуватців передчасного старіння. Крім того, вітамін Е підтримує вироблення колагену та підтримує природну вологість шкіри, запобігаючи сухості, стягнутості та появі зморшок.

Вітаміни групи В (В2, В5, В6, В9, В12)

Яєчні жовтки є багатим джерелом вітамінів групи В, які підтримують клітинний метаболізм. Ці вітаміни регулюють метаболізм шкіри, сприяють регенерації клітин і допомагають підтримувати шкіру яскравою, гладкою та рівним тоном. Зокрема, вітамін B5 (пантотенова кислота) допомагає зволожувати та відновлювати захисний бар'єр шкіри, а B12 допомагає запобігти тьмяності та млявості шкіри.

Астаксантин - антиоксидант

Астаксантин належить до групи каротиноїдів, що характеризується червоно-помаранчевим кольором, а також міститься в лососі, креветках, крабах та деяких видах морських водоростей. Його антиоксидантна сила перевершує більшість відомих речовин.

Астаксантин діє глибоко в клітинах, захищаючи структуру ДНК, запобігаючи руйнуванню колагену та значно уповільнюючи процес старіння шкіри. Саме тому ця сполука широко використовується у високоякісній косметиці та харчових добавках.

Лютеїн і зеаксантин

Ці два каротиноїди в яєчних жовтках не тільки захищають очі, але й мають антиоксидантну дію на шкіру. Вони фільтрують шкідливі ультрафіолетові промені та синє світло, мінімізуючи пошкодження клітин шкіри, спричинені факторами навколишнього середовища, що особливо корисно в умовах забруднення навколишнього середовища та надмірного часу, проведеного перед екранами, сьогодні.

Селен

Цей мікроелемент, що міститься в яєчних жовтках, відіграє певну роль у захисті клітин шкіри на молекулярному рівні. Селен бере участь в ендогенній антиоксидантній ферментній системі організму, допомагаючи підтримувати еластичність шкіри та запобігати старінню клітин. Крім того, селен підтримує синтез структурних білків у шкірі та волоссі.

Омега-3 жирні кислоти

Яєчні жовтки, особливо від курей вільного вигулу або тих, що вирощуються на кормах, багатих на омега-3 жирні кислоти, містять значну кількість омега-3 жирних кислот. Ці жирні кислоти мають протизапальні властивості, підтримують здоров'я мембран клітин шкіри та утримують вологу, допомагаючи зберегти шкіру пружною та менш схильною до подразнення.

Тому, якщо ви хочете підвищити вироблення колагену та еластичність шкіри, яєчні білки – ідеальний супутник. Якщо метою є антиоксидантний захист, боротьба зі старінням та загальний захист шкіри, яєчні жовтки – незамінна зброя. Тож для всебічно красивої шкіри найкраща відповідь: їжте цілі яйця .

Як цінний продукт харчування, яєчні білки також використовуються для приготування масок для обличчя та догляду за шкірою.

3. Моменти, на які слід звернути увагу

Щоб максимально використати переваги курячих яєць для краси, пам’ятайте про наступне:

Не викидайте жовток: це поширена помилка тих, хто дотримується дієти, і вони видаляють жовток через побоювання щодо холестерину, ненавмисно позбавляючись значної частини поживних речовин, що покращують красу.

Оберіть хороше джерело яєць : надавайте перевагу яйцям від курей вільного вигулу або курей, вирощених природним шляхом, оскільки якість корму для курей безпосередньо впливає на вміст астаксантину, омега-3 та каротиноїдів у яйцях.

Поєднуйте зі здоровими жирами : їжте яйця з оливковою олією або авокадо. Вітаміни А, Е, лютеїн та астаксантин є жиророзчинними та потребують жиру для належного засвоєння.

Не їжте сирі яєчні білки: оскільки авідин перешкоджає засвоєнню біотину, вживання варених яєць безпечніше та забезпечує оптимальну харчову цінність.

Куряче яйце, від білка до жовтка, – це цілісний рецепт краси, дарований природою. Все, що нам потрібно зробити, це правильно його зрозуміти та споживати більш розумно.

Будь ласка, перегляньте більше цікавих відео :

Джерело: https://suckhoedoisong.vn/nen-dung-long-trang-hay-long-do-trung-ga-de-lam-dep-da-169260521191156811.htm