Шовківницькій галузі потрібно більше зосередитися на органічному виробництві.

ЄН БАЙ За словами міністра Ле Мінь Хоана, шовковим виробам потрібно приділяти більше уваги органічному виробництву, географічним зазначенням... для підвищення цінності та конкурентоспроможності.

Міністр сільського господарства та розвитку сільських районів Ле Мінь Хоан (у центрі) та керівництво провінції Єн Бай відвідують шовковичні поля в комуні В'єт Тхань, округ Чан Єн. Фото: Тхань Тьєн.

22 червня Міністр сільського господарства та розвитку сільських районів Ле Мінь Хоан та його делегація відвідали моделі вирощування шовковиці та розведення шовкопряда відповідно до ланцюжка створення вартості в районі Чан Єн провінції Єн Бай. Делегацію прийняли керівники провінції Єн Бай та відповідних відомств.

Тут Міністр сільського господарства та розвитку сільських районів Ле Мінь Хоан відвідав концентрований район вирощування шовковиці в комуні В'єт Тхань (район Тран Єн). Загальна площа плантацій шовковиці в комуні становить понад 220 гектарів, зосереджених у селах вздовж Червоної річки, таких як Ландінь, Трук Дінь та Фук Дінь. Наразі в комуні налічується понад 250 домогосподарств, які вирощують шовкопряда, створено 3 кооперативи, 40 кооперативних груп та 3 виробничі ланцюги, пов'язані з акціонерною компанією Yen Bai Silk. Середній обсяг виробництва коконів сягає майже 500 тонн на рік, а дохід становить майже 100 мільярдів донгів.

Далі делегація відвідала кооператив «Хань Ле» з вирощування шовковиці комуни В'єт Тхань. Наразі кооператив об'єднує 3 кооперативи з 56 членами. Площа підприємства з вирощування шовковиці становить 2,5 гектара з розведенням шовкопряда площею 150 м², щороку постачаючи в середньому понад 2000 кілець шовкопряда великим господарствам, що розводять шовкопряд, у сусідніх населених пунктах, що приносить дохід понад 600 мільйонів донгів на рік.

Після більш ніж двох десятиліть у районі Чан Єн сформувалася зона вирощування шовковиці та розведення шовкопряда площею понад 1000 гектарів. Фото: Тхань Тьєн.

Пані Нгуєн Тхі Хонг Ле, директорка кооперативу «Хань Ле», розповіла, що в минулому, через відсутність племінних господарств шовкопрядів, вирощування шовкопрядів на обох стадіях (від яєць до коконів) призводило до втрат грошей багатьох господарств, що розводять шовкопрядів, оскільки вирощування шовкопрядів дуже складне, і якщо техніка неправильна, якщо шовкопряди захворіють, вся партія буде зіпсована.

Наразі ферми з розведення шовкопряда вирощують шовкопрядів від 1 до 3 років, потім постачають їх великим господарствам, що розводять шовкопрядів, з 4 років. Господарства вирощують їх ще тиждень, поки шовкопряди не дозріють і не перейдуть до гнізда, чекають 2-3 дні, поки шовкопряди закінчать прясти кокони, а потім збирають урожай. Таке двоетапне вирощування вимагає від заводчиків шовкопрядів високих технічних знань, а племінне підприємство повинно забезпечувати чистоту. Під час постачання здорових шовкопрядів великі господарства з розведення шовкопрядів обмежують ризики.

Також під час свого візиту до шовковиці округу Тран Єн, міністр Ле Мінь Хоан відвідав шовкопрядильну фабрику акціонерної компанії Yen Bai Silk. Фабрика офіційно почала працювати на початку 2023 року з 4 мотальними машинами потужністю 2500 кг коконів на день. Оброблені шовкові вироби експортуються на ринки Індії, Японії та європейських країн. У 2023 році дохід компанії склав понад 4 мільйони доларів США. Наразі компанія створює робочі місця для понад 180 працівників із середнім доходом 6-12 мільйонів донгів/особу/місяць.

Міністр Ле Мінь Хоан (другий праворуч) відвідує шовкопереробну фабрику акціонерної компанії «Йен Бай Серікультур», яка приваблює сотні місцевих працівників. Фото: Тхань Тьєн.

Пан Ву Сюань Труонг, директор акціонерної компанії «Yen Bai Silk», зазначив, що для забезпечення сталого та ефективного функціонування фабрики компанія навчила місцевих та сусідніх працівників. Фабрика може закуповувати всю продукцію коконів у господарств, що вирощують шовкопряда в провінції Єн Бай, шляхом укладення контрактів з кооперативами та трейдерами за стабільними цінами.

Підприємство також координує діяльність з місцевими органами влади в провінції з метою розширення площ вирощування шовковиці, покращення якості трудових ресурсів, посилення технічної підтримки, керівництва впровадженням науково- технічних досягнень, обладнання та інструментів для вирощування шовкопряда для кооперативів та племінних господарств з метою збільшення виробництва та якості шовкопряда.

Шовкові вироби компанії експортуються до Індії, Японії та європейських країн. Фото: Тхань Тьєн.

Наразі загальна площа посівів шовковиці в районі Тран Єн становить понад 1000 гектарів, виробництво коконів шовкопряда становить 1500 тонн на рік, а дохід – майже 300 мільярдів донгів. У всьому районі наразі є 25 концентрованих господарств з розведення шовкопряда та 1600 великих господарств, що займаються розведенням шовкопряда; створено 15 кооперативів, понад 100 кооперативних груп з більш ніж 1100 членами. Крім того, між кооперативами та акціонерною компанією «Йен Бай Шовк» було створено 12 ланцюгів зв'язку для виробництва, закупівлі продукції з коконів шовкопряда та автоматичного змотування шовку.

Секретар партійного комітету району Чан Єн додав, що середній дохід від шовківництва в районі наразі становить 300-330 мільйонів донгів/га/рік, середній прибуток – 150-160 мільйонів донгів/га/рік, що у 5-7 разів вище, ніж від вирощування рису чи інших овочів. Наразі ланцюг зв'язків між кооперативами та підприємствами з переробки коконів є дуже стійким. Компанія зобов'язується закуповувати кокони для кооперативів та кооперативних груп, що беруть участь у зв'язку, в межах від 170 000 до 210 000 донгів/кг.

Під час свого візиту та робочої зустрічі в районі Чан Єн, Міністр сільського господарства та розвитку сільських районів Ле Мінь Хоан був у захваті від зелених шовковицьких полів, що простягаються по величезній території вздовж Червоної річки. Поряд з цим, синхронний розвиток транспортної та іригаційної систем допомагає людям зручно вирощувати, виробляти та споживати продукцію.

Міністр Ле Мінь Хоан (другий зліва) високо оцінив результати, які шовкопрядна промисловість принесла мешканцям району Чан Єн. Фото: Тхань Тьєн.

Міністр високо оцінив той факт, що гірський район, такий як Чан Єн, де люди раніше були знайомі з рисом і кукурудзою, міг перетворитися на вирощування понад 1000 гектарів шовковиці, утворюючи найбільший район вирощування шовкопряда на Півночі. Дохід від шовкопрядства у 5-7 разів вищий, ніж від вирощування рису та овочів, про що мріють фермери в багатьох місцях.

Міністр Ле Мінь Хоан наголосив, що для сталого розвитку шовкопрядної галузі та збільшення доходу на одиницю площі, комуні В'єт Тхань зокрема та району Чан Єн загалом необхідно продовжувати докладати зусиль, намагатися підтримувати та розвивати, розширювати площі вирощування шовковиці для шовкопряда; активно застосовувати науково-технічні досягнення у виробництві для скорочення трудозатрат, підвищення ефективності та збільшення вартості.

За словами міністра Ле Мінь Хоана, населеним пунктам необхідно використовувати туристичні переваги для збільшення доходів людей. Фото: Тхань Тьєн.

Окрім досягнутих значень у виробництві коконів та доходів від коконів шовкопряда, всі рівні промисловості та місцеві фермери повинні використовувати та оптимізувати нематеріальні цінності для збільшення вартості доходу. Нематеріальні цінності тут полягають у необхідності якісної роботи з просування, впровадження та розповіді історій про виробництво, починаючи від посадки шовковиці, інкубації яєць, вирощування шовкопряда, виготовлення кокосової волокна шовкопряда, намотування шовку, ткацтва шовку тощо, щоб залучити туристів.

У ремісничих селах необхідно встановити великі рекламні щити, щоб представити місцевість, людей та продукти, а також зосередитися на розвитку органічного та природного сільського господарства, пов'язаного з розвитком моделей проживання в сім'ях та сімейних будинках, щоб залучити туристів. Тим самим збільшити дохідність місцевості та розвинути професію сталого шовківництва.

Наразі продукція з коконів шовкопряда нашої країни експортується переважно на багато високоякісних та вимогливих ринків, таких як Японія, Корея та європейські країни. Тому, за словами міністра Ле Мінь Хоана, шовковій продукції необхідно приділяти більше уваги чистому виробництву, органічному виробництву, географічним зазначенням та маркуванням простежуваності, щоб підвищити її цінність та конкурентоспроможність на міжнародному ринку.

Джерело: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nganh-dau-tam-to-can-chu-trong-hon-san-xuat-huu-co-d390556.html