Сінгапурці шикуються в чергу на фестивалі Фо у В'єтнамі: вчора було людно, сьогодні ще людно

На другий день В'єтнамського фестивалю Фо продовжував вітати дедалі більшу кількість відвідувачів, які хотіли насолодитися фо, а також в'єтнамськими стравами.

Багато сінгапурських клієнтів чекають, щоб купити ваучери, щоб насолодитися фо - Фото: HUU HANH

Перший день фестивалю Фо у В'єтнамі вже був переповнений, але сьогодні вранці, завдяки сарафанному радіо та поширенню інформації в соціальних мережах, газетах та радіо, кількість людей, які прийшли на фестиваль, щоб поїсти фо вранці 19 жовтня, була ще більшою.

Фестиваль Фо у В'єтнамі 2025 року відбудеться 18 та 19 жовтня в Our Tampines Hub, найбільшому громадському центрі Сінгапуру.

В'єтнамський фо "викликає жар" у Сінгапурі: відвідувачі товпляться, щоб насолодитися ним

У Фо Тхіні довга черга людей, які чекають своєї черги - Фото: ХУУ ХАНЬ

Другий день фестивалю Фо у В'єтнамі був ще більш людним, ніж перший.

Ресторан відкрився лише о 10-й ранку, але, навчившись учорашнього «провалу», багато клієнтів прийшли до Our Tampines Hub дуже рано, вишикуючись у чергу, щоб купити ваучери на в'єтнамський фо, приготований шеф-кухарями 5-зіркових готелів, а також відомих брендів.

Це перший випадок у Сінгапурі, коли фестиваль збирає так багато брендів та шеф-кухарів з В'єтнаму, тому в'єтнамська громада та міжнародні друзі, які живуть і працюють тут, дуже тепло його зустріли.

Стоячи на початку черги в очікуванні відкриття кіосків з фо на В'єтнамському фестивалі Фо 2025 року, пані Тран Тхі Тхань Нга сказала, що вона рано вишикувалася в чергу, щоб купити фо для багатьох своїх колег, бо боялася, що до того часу, як вона закінчить роботу, фо вже зникне.

Проживши в Сінгапурі 6 років, пані Нга приїхала на фестиваль Фо у В'єтнамі в ао дай, тримаючи в руках два невеликі національні прапори обох країн.

Вона сказала, що сумує за смаком фо з батьківщини, і що, як в'єтнамка, їй доводиться носити ао дай.

«Програма дуже змістовна, я дуже рада скуштувати смак фо з мого рідного міста, а також я дуже хочу поширити в'єтнамську їжу серед іноземних друзів», – поділилася вона. «Коли я прибула о 10:30, столи вже були повні».

Багато сінгапурців були раді вперше спробувати Ао Дай, захід у рамках фестивалю Фо у В'єтнамі - Відео : Бао Зуй

Рано-вранці стояти в черзі, щоб з'їсти фо, коли кіоски ще не закінчили варити бульйон - Фото: ХУУ ХАНЬ

Побачивши цікавий фестиваль, зробіть фото та повідомте свою родину, коли приїдете в гості.

Серед гостей, які прибули раніше в черзі, був пан Чуа (76 років, сінгапурець). Завдяки проведенню в Our Tampines Hub, В'єтнамський фестиваль Фо 2025 року отримав великий «прибуток», оскільки люди часто сюди приходять.

Ніколи не бувши у В'єтнамі та не куштувавши фо, пан Чуа був дуже схвильований. «Чи маєте ви якісь рекомендації для мене?» — схвильовано запитав він журналіста.

Фо тепло зустрічають у Сінгапурі, що є сюрпризом для багатьох кухарів - Фото: HUU HANH

Ще один сінгапурець, пан К., відвідав наш центр у Тампінах сьогодні вранці та побачив багато людей і аромат їжі. Йому стало дуже цікаво, тому він швидко сфотографував це місце та надіслав фотографію своїй родині.

«Фестиваль видався мені дуже цікавим, тому я захотів поділитися ним зі своєю родиною. Я ніколи не їв фо і ніколи не був у В'єтнамі, але фестиваль Фо у В'єтнамі мотивуватиме мене та мою родину відвідати вашу країну найближчим часом», – додав він.

Багато людей збираються в Our Tampines Hub, щоб поснідати фо - Фото: HUU HANH

Пані До Май Хьонг (з Ханоя ) прожила тут 25 років і тепер привела на фестиваль 8 людей, включаючи чоловіка, дітей та друзів.

«Я дізналася про фестиваль Фо у В’єтнамі через посольство В’єтнаму в Сінгапурі. Сподіваюся, що буде більше подібних програм для поширення та промоції в’єтнамської культури», – сказала вона, додавши, що її родина їсть фо принаймні раз на тиждень, а важливі інгредієнти привозять з В’єтнаму.

Сьогодні пані Хьонг та її родина планують з'їсти не лише миску фо, а й багато інших в'єтнамських страв, оскільки в цій чужині не так багато можливостей насолодитися справжньою в'єтнамською їжею.

В'єтнамський фестиваль Фо 2025 у Сінгапурі

З'єднання культур, сприяння співпраці

Фестиваль Фо у В'єтнамі 2025 року в Сінгапурі, організований посольством В'єтнаму в Сінгапурі, газетою Tuoi Tre та туристичною групою Saigon Tourist Group у співпраці з Департаментом промисловості та торгівлі міста Хошимін, Комітетом зв'язку в'єтнамців у Сінгапурі під керівництвом Міністерства закордонних справ та Народним комітетом міста Хошимін, відбудеться 18 та 19 жовтня в Our Tampines Hub, Сінгапур.

Фестиваль проводився в контексті переходу В'єтнаму та Сінгапуру до всебічного стратегічного партнерства, що підтверджує важливість та статус програми.

З гаслом «Фо — насолоджуємося разом, зростаємо разом», В'єтнамський фестиваль Фо 2025 сподівається, що цей захід не лише запросить іноземних друзів насолодитися типовою в'єтнамською стравою, яку CNN включив до списку 50 страв, які обов'язково варто спробувати у всьому світі у 2011 році, але й передасть бажання спілкуватися, ділитися та супроводжувати розвиток В'єтнаму.

Під час фестивалю фо буде представлено як «культурний посол», що слугуватиме мостом для В'єтнаму та Сінгапуру, а також міжнародних друзів, щоб разом працювати над процвітаючим та сталим майбутнім.

Найважливіша мета фестивалю — надати сінгапурцям та туристам можливість насолодитися «автентичним» смаком в'єтнамського фо. У Our Tampines Hub відвідувачі зможуть насолодитися фо, приготованим безпосередньо найкращими майстрами та шеф-кухарями з В'єтнаму.

Головні шеф-кухарі 5-зіркових готелів системи Saigontourist Group, включаючи чотири розкішні готелі Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon та бренд Pho Thu Duc Golf Restaurant (Vietnam Golf & Country Club), а також відомі бренди фо, такі як Pho Sen Sasco, Pho Thin Bo Ho, Pho Ta, Pho Phu Gia, Pho Vuong, Ba Ban Pho..., привнесуть різноманітність у способи приготування та насолоди.

Окрім фо, учасники також мають можливість насолодитися багатьма іншими традиційними в'єтнамськими стравами, приготованими 5-зірковими шеф-кухарями Saigontourist, створюючи яскраву «кулінарну симфонію».

Зокрема, разом із фестивалем Фо було проведено масштабний інвестиційний форум, а саме В'єтнамсько-Сінгапурський форум з питань інвестицій, торгівлі та просування туризму 2025 року, що підтвердило змістовність заходу. Форум відбувся одразу після церемонії відкриття (вранці 18 жовтня), і очікується, що в ньому візьмуть участь близько 150 підприємств з обох країн.

На форумі управлінські установи та підприємства обговорять нові тенденції співпраці в галузі зеленої переробки та логістики, туристичних та авіаційних послуг, імпорту та експорту в'єтнамської сільськогосподарської продукції та спеціалізованих товарів, цифрової трансформації та електронної комерції.

Зокрема, програма Business Matching (бізнес-зв'язок 1-1) створить умови для прямих зустрічей в'єтнамських та сінгапурських підприємств та пошуку практичних можливостей для співпраці.

Повернутися до теми

ДАУ ДУНГ - НГХІ ВУ

Джерело: https://tuoitre.vn/nguoi-singapore-xep-hang-o-vietnam-pho-festival-hom-qua-da-dong-nay-cang-dong-hon-20251019101920132.htm