Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Для чого китайці купують дощових черв'яків?

VnExpressVnExpress09/08/2023


Багато китайців купують дощових черв'яків для використання в традиційній китайській медицині для лікування серцево-судинних захворювань, що призводить до дедалі серйознішого полювання та електрорибалки, спрямованої на цих істот.

Практика електролову дощових черв'яків поширилася протягом останнього місяця в таких провінціях, як Хоабінь, Бакзянг, Сонла , Туєн Куанг та Бакзянг. Мисливці використовують пристрій, що складається з двох загострених стрижнів, підключених до акумулятора або блоку живлення високої ємності, які вони встромляють у землю, змушуючи всіх дощових черв'яків на площі один квадратний метр випливати назовні.

Зібраних черв'яків потрошать, сушать і продають дистриб'юторам, які відправляють їх до Китаю приблизно за 600 000 донгів за кілограм.

У Китаї дощові черви відомі як «ділонг» (земляний дракон) і вважаються інгредієнтом традиційної медицини вже майже 2000 років. Китайська фармакопея стверджує, що дощові черви мають такі властивості, як «зняття жару, заспокоєння, зволоження легень та сприяння діурезу».

Згідно з повідомленням Сіньхуа від липня 2022 року, практика використання електрошоку для полювання на дощових черв'яків також нещодавно зросла в деяких частинах Китаю для продажу на переробні підприємства традиційної китайської медицини.

Ті, хто займається електрориболовлею, кажуть, що все більша кількість пацієнтів із серцево-судинними та цереброваскулярними захворюваннями в Китаї потребує дощових черв'яків як ліків. Цей високий попит призвів до того, що в країні за допомогою електрориболовлі виловлюються сотні тисяч тонн дощових черв'яків.

Сушені дощові черв'яки, ключовий інгредієнт багатьох традиційних китайських ліків. Фото: Сіньхуа

Сушені дощові черв'яки, ключовий інгредієнт багатьох традиційних китайських ліків. Фото: Сіньхуа

Мисливці на черв'яків використовують «машину для лову дощових черв'яків», яка складається з батареї, з'єднаної з двома загостреними стрижнями, подібними до тих, що використовуються у В'єтнамі. Лю Ляньсінь, фермер із Шанцю, провінція Хенань , який має понад 20 років досвіду лову черв'яків, каже, що практика використання пристроїв для лову черв'яків зазвичай процвітає навесні, коли з'являються дощові черв'яки.

У ті часи звук машини для збирання дощових черв'яків лунав рисовими полями, городами, парками, берегами річок і навіть у лісі. Багато людей, які спостерігали за цією сучасною технологією збирання дощових черв'яків, казали, що їхні ноги «німіли» від електрики.

У спекотні, сухі літні місяці, коли мало дощів, дощові черв'яки зариваються глибше в землю, але все ще є групи людей, які використовують машини для їх вилову. Зазвичай вони працюють вночі, несучи ліхтарі, відра та взувши чоботи. Друг Лю Ляньсіня з жалем сказав їй: «Останнім часом я обшукав увесь свій будинок і не знайшов жодних дощових черв'яків».

Збирачі черв'яків є не лише в Хенані, але й у Сучжоу в провінції Аньхой, Сюйчжоу в провінції Цзянсу, гірському регіоні між провінціями Гуандун і Гуансі, первісних лісах Гуйчжоу та Юньнані, а також каучукових лісах Хайнаня.

Користувачі машин для збору дощових черв'яків можуть щодня виловлювати сотні фунтів свіжих дощових черв'яків, а потім чистити внутрішні органи та сушити їх. З десяти фунтів свіжих черв'яків виходить один фунт сушених черв'яків, які продаються приблизно за 180-240 юанів (25-33 долари США) залежно від виду та якості.

Понад 20 років тому, коли Лю Юйлянь тільки починала свою кар'єру, вона викопувала черв'яків мотикою, потім лезом бритви розрізала їхні черевця та сушила їх на цегляному подвір'ї. У той час сушені черв'яки коштували близько 20 юанів за кілограм.

«Ви можете викопати 20 кг черв’яків на день, але це не так багато грошей, тому мало хто займається цією роботою», – сказала пані Луу.

Але за останні 20 років ціна на дощових черв'яків зросла вдесятеро. У 2021 році сушені дощові черв'яки в якийсь момент досягли 275 юанів/кг (38 доларів США), коли ринковий попит різко зріс.

Місто Бочжоу провінції Аньхой відоме як «столиця лікарських трав Китаю» та є найбільшим у світі ринком китайської фітотерапії. Пан Чень, торговець у Бочжоу, розповів, що він купує диких дощових черв'яків у провінціях Гуансі, Сичуань, Аньхой та Хенань, а потім продає їх фармацевтичним заводам.

Згідно з даними за 2021 рік, понад 57% дощових черв'яків, що продаються на ринку, використовуються фармацевтичними заводами, аптеки традиційної медицини імпортують близько 28,5%, а решта використовується для експорту та функціональних продуктів харчування.

У Китаї виробляється 40 фармацевтичних препаратів, що містять екстракт дощових черв'яків, зокрема ліки від кашлю, таблетки для полегшення головного болю та болю в грудях, а також протизапальні таблетки. Найбільше дощових черв'яків використовує фармацевтична компанія в Шеньсі, яка виробляє серцево-судинні та цереброваскулярні препарати, зокрема капсули для покращення роботи мозку.

Звіт про серцево-судинні захворювання, опублікований Китаєм минулого року, показав, що дві з кожних п'яти смертей у країні у 2021 році були спричинені серцево-судинними захворюваннями. Захворюваність на серцево-судинні захворювання в Китаї також неухильно зростає, і за оцінками, кількість пацієнтів становить 330 мільйонів.

«Швидке старіння населення та зростання попиту на серцево-судинні препарати призвели до постійного зростання попиту на дощових черв'яків протягом останніх 10 років», — сказав Гу Хайбінь, аналітик даних платформи традиційної китайської медицини Tian Di Yun Tu. «Дані показують, що попит на дощових черв'яків на фармацевтичному ринку зріс з 400 тонн у 2010 році до 675 тонн у 2020 році».

Представник фармацевтичної компанії в Бочжоу, провінція Аньхой, заявив, що кількість дощових черв'яків, що використовуються у фармацевтичному виробництві, зросла на 70-80% порівняно з 10-річною давниною. Компанія виробляє переважно таблетки та гранули для лікарень та аптек. Вони також рекламують, що використовують лише природних дощових черв'яків, а не вирощених на фермах.

У виданні Китайської фармакопеї 2020 року зазначено, що чотири види «дощових черв’яків», що використовуються у виробництві ліків, — це Pheretima aspergillum, Pheretima vulgaris, Pheretima guillelmi та Pheretima pectinifera. Культивований дощовий черв’як Eudrilus eugeniae не використовується в традиційній китайській медицині, а переважно служить аквакультурі.

Професор Сунь Чженьцзюнь, професор екології в Китайському сільськогосподарському університеті з понад 30-річним досвідом досліджень дощових черв'яків, сказав, що чотири види дощових черв'яків, які природно зустрічаються в країні, мають «занадто сильні дикі інстинкти», щоб їх розводити чи вирощувати у великих масштабах, незважаючи на високий попит.

Саме тому була винайдена машина для збору дощових черв'яків, оскільки все більше людей поспішали ловити дощових черв'яків заради економічної вигоди. Професор Сунь сказав, що він почав звертати увагу на появу машин для збору дощових черв'яків у 2013 році, коли ціна на дощових черв'яків досягла 150 юанів/кг (21 долар США).

Пані Лю сказала, що вона відмовилася від ручного методу викопування дощових черв'яків і перейшла на використання машин для збору дощових черв'яків через їхню «високу ефективність», і навіть почала продавати ці машини. Торговці вважають, що полювання на дощових черв'яків — це «шлях до багатства в сільській місцевості», називаючи дощових черв'яків «золотом, народженим на батьківщині».

Електрошоковий пристрій, який використовується для полювання на дощових черв'яків. Фото: The Paper

Електрошоковий пристрій, який використовується для полювання на дощових черв'яків. Фото: The Paper

Однак полювання на дощових черв'яків за допомогою електрошоку також має серйозні наслідки для біорізноманіття та екологічного середовища. У провінціях Гуандун та Гуансі через надмірну експлуатацію ресурсів дощових черв'яків в останні роки їхня популяція з року в рік скорочується.

Ван Цюань, мисливець на черв'яків із Сюйчана провінції Хенань, у 2021 році переніс свою діяльність до містечка Сюешань повіту Вейнін провінції Гуйчжоу, де черв'яки рясніють завдяки «гарному довкіллю та численним пагорбам і горам».

Ван привіз свою машину для збору дощових черв'яків на гору Туйет Сон і безкоштовно роздав її місцевим жителям, щоб вони могли піднятися на гору, зібрати дощових черв'яків і привезти їх назад, щоб продати йому. Ван також найняв їх, щоб вони випатрали, почистили та висушили черв'яків.

Лі Ай, прокурор округу Вейнін, сказала, що ніколи не бачила такої масштабної кампанії з полювання на дощових черв'яків. З середини 2021 року торговці з пристроями для вилучення дощових черв'яків стікалися до Вейніна, що викликало занепокоєння серед мешканців та лісників.

Пізніше того ж року прокуратура району Уйнінь вирішила врятувати дощових черв'яків, подавши до суду на тих, хто займається полюванням на дощових черв'яків, під підставою «забезпечення суспільних інтересів».

На початку 2022 року Лі Ай відвідав різні місця в окрузі, щоб зібрати інформацію для судових позовів, пов'язаних з полюванням на дощових черв'яків. Однак прокурор дійшов висновку, що зусилля щодо «порятунку черв'яків» були складними через брак співпраці з боку місцевого населення.

«Вони стверджували, що черв’яки всюди під землею, і їх викопування не завдасть жодної шкоди», – сказав Лі Ай. «Під час розслідування багато людей казали нам, що закон цього не забороняє, тому влада не мала права перешкоджати їм ловити черв’яків».

Лі Ай та її колеги переглянули Закон про охорону дикої природи, Закон про охорону навколишнього середовища, Закон про сільське господарство, Закон про землекористування тощо, але «не знайшли жодних конкретних норм, що забороняють полювання на дощових черв’яків. Цього виду також немає у списку тварин, що знаходяться під охороною».

Прокуратура Уйнінь запросила відповідні відомства, такі як поліція, охорона навколишнього середовища, лісове господарство та сільське господарство, провести семінар, але вони не змогли дійти остаточного рішення щодо того, як вести цей захід.

«Представники різних відомств заявили, що жодне місце ніколи не розглядало випадки вилову черв’яків і не застосовувало таких заходів, як штрафи, арешт або конфіскація інструментів», – сказав Лі Ай.

Поки влада вивчає рішення, професор Тон стурбований тим, що скорочення популяцій дощових черв'яків матиме значний вплив на ґрунт.

«Якщо всі кинуться полювати на дощових черв’яків, це вплине на якість ґрунту сільськогосподарських угідь. Поля без дощових черв’яків більше не матимуть пухкого, багатого на поживні речовини ґрунту, придатного для вирощування сільськогосподарських культур», – сказав він. «Це вплине не лише на дощових черв’яків, але й на інші організми в ґрунті, такі як комахи, кліщі та павуки».

Він стверджував, що, окрім полювання, використання пестицидів, хімічних добрив та гербіцидів також сприяє збільшенню забруднення ґрунту, зменшуючи природну популяцію дощових черв'яків. Дощові черв'яки, що ростуть у цих районах, піддаються ризику забруднення важкими металами та не можуть використовуватися в традиційній медицині.

«Насправді всі сектори несуть відповідальність і зобов’язані захищати біорізноманіття. Ми часто вважаємо, що захист біорізноманіття є відповідальністю певного агентства», – сказав експерт з багаторічним досвідом роботи в галузі охорони навколишнього середовища.

Він попередив, що якщо галузі промисловості, що використовують дощових черв'яків, не знатимуть про це, розвиток традиційної китайської медицини буде ускладнено.

Завод із сушіння дощових черв'яків у Вейніні, провінція Гуйчжоу. Фото: Сіньхуа

Завод із сушіння дощових черв'яків у Вейніні, провінція Гуйчжоу. Фото: Сіньхуа

Ван Цюань також чув про шкідливий вплив використання електричного струму для полювання на дощових черв'яків. Цей торговець нещодавно поїхав до Шеньсі, щоб знайти нове джерело дощових черв'яків, але планує відкрити ферму з вирощування дощових черв'яків у майбутньому.

«Якщо уряд колись заборонить використання електрошоку для полювання на дощових черв’яків, я негайно це припиню», — сказав Ван Цюань. «Я маю знайти інший спосіб, бо дощові черв’яки — дефіцитний товар».

Хун Хань (за даними Сіньхуа )



Посилання на джерело

Коментар (0)

Залиште коментар, щоб поділитися своїми почуттями!

У тій самій темі

У тій самій категорії

Того ж автора

Спадщина

Фігура

Бізнеси

Thời sự

Політична система

Місцевий

Продукт

Happy Vietnam
Фотографія президента Хо Ши Міна за його робочим столом.

Фотографія президента Хо Ши Міна за його робочим столом.

фоторамка миру

фоторамка миру

Вчитель та учні

Вчитель та учні