Дефіцит, ціни на перець різко зростають

Експорт перцю за 5 місяців, значне зростання вартості Ціна на перець значне зростання, експорт позитивний

Опитування показують, що ціни на перець на внутрішньому ринку Центрального нагір'я залишилися незмінними, коливаючись у межах 83 000–85 500 донгів/кг, що не змінилося з учорашнього дня. Зокрема, ціни на перець Чу Се (Gia Lai) продовжують становити 83 000 донгів/кг. Ціни на перець Дак Лак та перець Дак Нонг становлять 85 500 донгів/кг.

У південно-східному регіоні ціни на перець коливаються від 85 000 до 86 000 донгів/кг. З них ціни на перець у Ба Ріа - Вунг Тау становлять 85 000 донгів/кг; ціни на перець у Бінь Фуок стабілізувалися на рівні 86 000 донгів/кг. Цей рівень на 2 500-3 000 донгів більше, ніж попереднього дня.

Згідно з прогнозами, найближчим часом ціни на перець можуть ще більше зрости через дефіцит поставок.

У світі ринок перцю переживає період високих цін. Щодо індонезійського перцю, тона чорного перцю сорту Лампунг залишається на рівні 3906 доларів США, білого перцю сорту Мунток – 6159 доларів США. Ціна на бразильський чорний перець ASTA 570 залишається на рівні 3000 доларів США/тонна.

Щодо малайзійського перцю, ціна тонни чорного перцю Kuching ASTA залишається стабільною на рівні 4900 доларів США, а білого перцю ASTA – 7300 доларів США. Ця ціна також вища за експортну ціну В'єтнаму.

Тим часом, експортна ціна в'єтнамського чорного перцю вагою 500 г/л сьогодні становить 3900 доларів США/тонна, вагою 550 г/л – 4000 доларів США/тонна, а білого перцю ASTA – 5700 доларів США/тонна.

За даними В'єтнамської асоціації перцю та спецій (VPSA), ціни на перець різко зросли через високий попит, збільшення замовлень та зменшення запасів. Новий урожай зараз у сезоні збору врожаю, але виробництво перцю у В'єтнамі цього року може зменшитися приблизно на 10-15% до 160 000-165 000 тонн.

Бізнес вважає, що ціни на перець можуть досягти 95 000–100 000 донгів за кілограм і повернутися до золотого віку кави, коли вплив Ель-Ніньйо знизить продуктивність сільськогосподарської продукції. Однак ціни на перець буде важко підвищити в довгостроковій перспективі, оскільки майбутній споживчий попит країн світу може знизитися через вплив економічної кризи, спричиненої геополітичними конфліктами в деяких регіонах.

VPSA прогнозує, що до 2025 року експортний обіг усієї галузі перцю та спецій досягне близько 2 мільярдів доларів США, із загальним обсягом виробництва 400 000-500 000 тонн.

Департамент імпорту-експорту (Міністерство промисловості і торгівлі) повідомив, що експорт перцю з В'єтнаму у січні 2024 року, за оцінками, досягне 20 000 тонн на суму 79 мільйонів доларів США, що на 1,4% менше за обсягом, але на 1,9% більше за вартістю порівняно з груднем 2023 року; порівняно з січнем 2023 року, обсяг зріс на 60,2%, а вартість — на 83,9%.

Середня експортна ціна перцю з В'єтнаму в січні 2024 року оцінюється в 3 953 дол. США/тонна, що на 3,4% більше порівняно з груднем 2023 року та на 14,8% більше порівняно з січнем 2023 року.

Що стосується структури експорту за видами діяльності, то у 2023 році В'єтнам експортував переважно чорний перець, що становило 69,51% від загального обсягу та 70,67% від загального обсягу експорту перцю країни у 2023 році. Таким чином, зростання експорту чорного перцю позитивно вплинуло на всю галузь.

В'єтнамська асоціація виробників перцю та спецій (VPSA) прогнозує, що виробництво перцю у В'єтнамі у 2024 році зменшиться приблизно на 10-15% до 160 000-165 000 тонн.

Тим часом, у першому кварталі 2024 року закупівлі із західних країн можуть знову зрости для поповнення запасів, тоді як запаси перцю на ринку можуть бути вичерпані. Очікується, що ці фактори призведуть до зростання світових цін на перець загалом та значного зростання цін на в'єтнамський перець, можливо, досягнувши 100 000 донгів/кг цього року.

Згідно з даними Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів, площа вирощування перцю у В'єтнамі у 2023 році досягне 115 тисяч гектарів, що на 5 тисяч гектарів менше порівняно з 2022 роком; обсяг виробництва у 2023 році досягне 190 тисяч тонн, що на 3,8% більше порівняно з 2022 роком.

Збір перцю 2024 року розпочався в деяких районах провінції Дак Нонг, проте врожай у деяких районах розпорошений і невеликий.

Через вплив зміни клімату врожай 2024 року буде зібрано пізніше, ніж у 2023 році. Очікується, що виробництво перцю у В'єтнамі у 2024 році сягне лише 170 тисяч тонн, що на 10,5% менше порівняно з 2023 роком. Ціни на перець на внутрішньому ринку зросли через обмежену пропозицію.

Джерело