Нгуєн Ба Нгок та історія започаткування бізнесу з кальмарами Східного моря

Як один із двох молодих підприємців провінції, яким Центральний комітет Асоціації молодих підприємців В'єтнаму у 2023 році присвоїв звання Видатного молодого підприємця, пан Нгуєн Ба Нгок (1988 року народження), голова ради директорів акціонерного товариства Bien Dong Jumping Squid, підтвердив своє становище в молодій бізнес-спільноті провінції та суспільстві, тим самим активно надихаючи молодих людей, які бажають розпочати власний бізнес, дух подолання труднощів та творчості.

Від купівлі живих кальмарів

Пан Нгок народився та виріс у родині, яка поколіннями займалася рибальством у невеликому рибальському селі провінції Хатінь. Він краще за всіх розуміє труднощі та труднощі рибалок, коли риболовля залежить від погоди цілий рік, а ціни коливаються за принципом «гарний урожай, низька ціна». Після багатьох років подорожей з Півдня на Північ, накопичення капіталу та досвіду в багатогалузевому бізнесі, наприкінці 2019 року, визначивши ринок та смаки споживачів на Півдні, він та його колеги сміливо заснували акціонерне товариство Bien Dong Jumping Squid, інвестуючи в відповідне обладнання для рибалок у прибережних провінціях, щоб перейти на лов кальмарів та консервування живих кальмарів на березі, а потім закуповуючи та транспортуючи їх на споживчі ринки в південно-центральному та південно-східному регіонах.

Пан Нгуєн Ба Нгок (праворуч) розводить та вирощує кальмарів у сільськогосподарській зоні C3.

належить комуні Тхань Хай (Нінь Хай). Фото: В.Н

Пан Хай Лой, давній рибалка кальмарів у селі Вінь Хай, комуна Вінь Хай (Нінь Хай), поділився: «Коли я вперше почув, як пан Нгок представив ідею співпраці у вилові та вивезенні живих кальмарів на берег, я відмовився, оскільки кальмари – це один з морепродуктів, який важко зберегти після експлуатації. Однак, після багатьох переконань та підтримки інвестувати в окремі клітки та резервуари з аераційним обладнанням на човні; транспортувати кальмарів вантажівками з резервуарами для води з холодними та солоними температурами, подібними до морського середовища, щоб вони були повністю свіжими для покупців, я повірив і закликав багатьох інших рибалок приєднатися». Завдяки збереженню кальмарів живими, ціна закупівлі вдвічі вища; крім того, живі кальмари важчі за заморожених, тому люди, які продають живих кальмарів, отримують більший прибуток».

За словами пана Нгока, внутрішній ринок щороку має дуже великий попит на споживання живих кальмарів, тому його модель вважається такою, що має великий потенціал. Наразі він співпрацює з більш ніж 300 рибалками у великих рибальських угіддях, таких як: Кханьхоа, Ніньтхуан , Біньтхуан, Вунгтау, К'єнзянг... із загалом 20 пунктами закупівлі, понад 200 партнерами-споживачами, постачаючи в середньому 1 тонну на місяць, з доходом понад 10 мільярдів донгів на рік.

Розводити та вирощувати кальмарів напівприродним способом

Не зупиняючись на купівлі-продажу, щоб проактивно постачати на ринок продукцію «живих кальмарів», одночасно сприяючи захисту та відновленню морської екосистеми, на початку 2021 року пан Нгок провів дослідження, пілотне розведення та успішно вирощував промислових кальмарів у напівприродному середовищі в районі затоки Вінь Хі. Відповідно, батьківських кальмарів, виловлених у морі, він вирощує для відкладання ікри; потім ікру доставляють на ферму, де з неї вилуплюються молодняк; молодняк віком 15-25 днів повертають у море для вирощування в промислових кальмарів. Однак, через особливості кальмарів, які часто поїдають один одного, комерційна ефективність перших партій вирощування низька через невелику площу.

Не знеохочуючись, на початку 2022 року пан Нгок позичив воду з моря в районі C3, комуна Нхон Хай (Нінь Хай), щоб інвестувати у 2 сучасні пластикові садки з HDPE площею майже 2400 м², що задовольняє потреби досліджень та пілотних проектів у більшому масштабі. Садки спроектовані з оточуючими стінами, дно - це природне морське дно, повністю без сіток; це економить близько 70% їжі порівняно з промисловим вирощуванням, уникаючи ситуації, коли доводиться знижувати ціни, коли промислові кальмари досягають часу збору врожаю. Початкова ефективність, рівень вилову кальмарів досяг понад 50%, садок площею 1000 м² випустив близько 10 000 мальків кальмарів, а через 6 місяців прибуток склав понад 500 мільйонів донгів. Наразі пан Нгок намагається навчатися та впроваджувати інновації, прагнучи розширити район вирощування та відтворити його в багатьох вітчизняних риболовецьких угіддях, тим самим приносячи більше економічної цінності рибалкам та пропонуючи багато нових якісних продуктів для задоволення потреб національного ринку.

Обираючи зелений бізнес, супровід рибалок та збереження морської екосистеми, пан Нгок здобув багато чудових нагород, таких як: 100 найкращих молодих стартапів у 2021 році, 2023 році, присуджені Центральним комітетом Асоціації молодих підприємців В'єтнаму; Перший приз у конкурсі інновацій для рибної промисловості в провінції Ба Ріа-Вунг Тау у 2022 році... Зокрема, у 2021 році, навіть коли пандемія COVID-19 все ще була складною, пан Нгок успішно запросив інвестиційний капітал у розмірі 5 мільярдів донгів у рамках програми Shark Tank Vietnam - Billion Dollar Deal. Сподіваємося, що в майбутньому молодий чоловік Нгуєн Ба Нгок продовжуватиме бути успішнішим, втілюючи в життя добрі цінності зі своїх близьких та практичних ідей для стартапів.

Сюань Нгуєн

Джерело