Дивовижні досягнення в сільському господарстві !
Шановний професоре, за останні 80 років сільське господарство В'єтнаму значно зросло та змінилося як кількісно, так і якісно. На вашу думку, які фактори сприяли досягненням сільського господарства В'єтнаму?
Перш за все, ми повинні бачити, що сільське господарство В'єтнаму дуже сильно розвивалося протягом останніх 80 років. Коли країна тільки була заснована, нам довелося зіткнутися з голодом, понад 2 мільйони людей померли від голоду. Коли країна об'єдналася, нам все ще бракувало їжі. У 70-х і 80-х роках нам все ще доводилося покладатися на продовольчу допомогу з інших країн...
Професор доктор Хоанг Ван Куонг. Фото: Дінь Трунг.
Однак після 10-го контракту сільське господарство трансформувалося та досягло дивовижного прогресу. З країни з дефіцитом продовольства ми перетворилися на експортера сільськогосподарської продукції світового класу . Зокрема, у нас є багато продуктів, таких як кава, рис тощо, які стали багатомільйонними експортними товарами.
До сьогодні, говорячи про проривні питання в економічному розвитку В'єтнаму, люди згадують віху Контракту 10, наводячи як типовий приклад сільське господарство. Це дивовижні винаходи.
Сільське господарство стає основою економіки з таких причин: внесок сільського господарства в загальний національний економічний дохід невисокий; темпи зростання сільського господарства невеликі порівняно з темпами економічного зростання, але це стабільне та стійке зростання.
Сільське господарство досягло дивовижного прогресу після 80 років розвитку. Фото: Тай Бінь.
Особливо важлива роль сільського господарства полягає в наступному: завдяки своїй стійкості воно забезпечує досить повне та комплексне постачання необхідних секторів: продуктів харчування, споживчих товарів тощо, створюючи стабільність для економіки та суспільства. У найскладніші періоди, такі як пандемії, економічні кризи тощо, сільське господарство є тим місцем, яке створює стабільність у житті людей. Сільськогосподарська продукція, яку ми виробляємо, є фактором, що допомагає стабілізувати індекс споживчих цін. У роки гіперінфляції ціни на сировинні товари сильно коливалися, але життя в'єтнамців було дуже мало або навіть не постраждало.
Крім того, сільське господарство сприяє зростанню інших важливих секторів, як правило, експорту. Багато в'єтнамських сільськогосподарських продуктів закріпили свої позиції та репутацію на міжнародному ринку та високо цінуються, особливо на вимогливих ринках. Багато сільськогосподарських продуктів є дуже конкурентоспроможними, тому їм доводиться стикатися з багатьма перешкодами. Індекс експорту сільськогосподарської продукції протягом останніх 10 років завжди стабільно та неухильно зростав, приносячи дохід та створюючи міцний розвиток.
Зелене сільське господарство, екологічне сільське господарство, циркулярне сільське господарство: неминучі тенденції!
В'єтнам впроваджує багато ефективних та стійких моделей сільськогосподарського виробництва, таких як вирощування 1 мільйона гектарів високоякісного рису, скорочення викидів; пересадка кави органічним та екологічним способом; переміщення фруктових та овочевих садів з дельти Меконгу до північних гірських провінцій... На вашу думку, які ключові питання має вирішити цей напрямок?
Сільське господарство В'єтнаму досягло тих результатів, які воно має сьогодні, завдяки багатьом факторам, найважливішими з яких є природні умови, земля, клімат, водні ресурси... які є унікальними, що дають нам потенціал для розвитку тропічного, екологічного сільського господарства, диверсифікації структури сільськогосподарських культур та худоби. Пори року формують сезонну структуру... яку має не кожна країна. Якщо ми хочемо й надалі зберігати ці переваги, нам потрібно мати відповідну стратегію експлуатації, використовувати та захищати ці екологічні характеристики. Якщо ми оберемо протилежний метод експлуатації, створюючи вплив, який порушує цей дисбаланс, наприклад, зловживання хімікатами - пестицидами... ми втратимо переваги, які роблять в'єтнамську сільськогосподарську продукцію висококонкурентоспроможною. Тому нам потрібно мати стратегію, орієнтацію та відповідний план розвитку. Шлях, який ми обираємо, - це зелений шлях, екологічний баланс.
Диво сільськогосподарської галузі: з країни з дефіцитом продовольства В'єтнам перетворився на державу-експортера рису. Фото: PAN.
Наразі в сільському господарстві спостерігається тенденція до зеленої трансформації. Продукція, створена за допомогою зеленого сільського господарства, має набагато вищу цінність, ніж традиційна сільськогосподарська продукція. Чим вищий ринок, тим вищі доходи фермерів. Споживачі готові та можуть платити за екологічно чисту органічну продукцію. Це перевага та мета для нас – рухатися до зеленого сільського господарства, органічного сільського господарства, підтримка чистих умов виробництва – це найкраще використання переваг, які ми маємо.
Ми впевнені, що маємо великий потенціал для реалізації цієї тенденції. Сільське господарство В'єтнаму ще не зловживало та не експлуатувало надто багато природних елементів, не зловживало хімікатами, пестицидами... тому жодних поганих наслідків не було, тому перехід до розвитку зеленого сільського господарства є цілком доречним, не пасивним і є природною трансформацією.
Крім того, це також приносить цінність фермерам, які створюють продукт, таку як здоров'я та чисте середовище проживання...
Для просування цього шляху нам потрібно багато факторів: зелена трансформація вимагає величезних інвестиційних витрат, у багато разів вищих, ніж традиційна модель виробництва. Якщо не вдасться побудувати великомасштабні виробничі площі, буде дуже важко інвестувати в сучасну техніку, обладнання та застосування науки і технологій у виробництві, і ніхто не наважується інвестувати довгостроково. Навіть забезпечення саджанцями, водою для поливу та контроль шкідливих факторів повинні мати стабільні та великомасштабні площі вирощування, щоб мати змогу синхронно впроваджувати це. Далі йдуть питання надання кодів зон вирощування, географічних зазначень та технологій післязбиральної обробки.
Наприклад, фермер інвестує гроші в купівлю механізованої техніки, дронів для розпилення пестицидів тощо. Ці пристрої використовуються лише сезонно, і через певний проміжок часу вони зберігаються на складі. Це дуже марнотратно. Тому, щоб повною мірою використати цінність цих пристроїв, потрібна велика виробнича площа.
Звільнення земельних ресурсів відкриває шлях для великомасштабного сільського господарства!
Орієнтири та політика в сільському господарстві повинні мати довгострокове бачення, оскільки інвестиції в сільське господарство є довгостроковими та потребують багато часу для повернення капіталу. Щоб сільськогосподарські виробники наважилися інвестувати в цю галузь, фермерам потрібна стабільність у всіх цих факторах, чи не так?
Аквакультура в дельті Меконгу.
Раніше вважалося, що сільськогосподарське виробництво є сезонним, відповідає циклу вирощування сільськогосподарських культур та худоби, тому цикл вирощування сільськогосподарських культур розумівся як короткострокова, а не довгострокова інвестиція. Тому конкретні сільськогосподарські орієнтири та політика часто були короткостроковими. Це було сільське господарство відповідно до його природної, індивідуальної природи.
Зараз ми переходимо до сучасного сільського господарства з процесами, стандартами та дуже суворими критеріями… Інвестування в сільське господарство нічим не відрізняється від інвестування в промисловість. Сільськогосподарська інфраструктура, іригаційні системи та водні ресурси вимагають великих довгострокових витрат, і для повного використання їхньої цінності та потенціалу потрібні десятиліття.
Цінність сільськогосподарської продукції полягає не лише в тому, що вирощено та вирощено, скільки врожаю... але й у етапі післязбиральної обробки, у споживанні сільськогосподарської продукції. Сільськогосподарська продукція, що споживається всередині країни, має дуже низьку ціну, але якщо є план консервації, переробки... для експорту на ринки високого класу, її цінність у багато разів більша. Щоб інвестувати в обладнання, сільськогосподарські переробні заводи повинні вкладати значний капітал, мати площі для зберігання сировини та суворі вимоги до якості сільськогосподарської продукції до та після переробки. Це замкнутий процес,
Він встановлює дуже важливу вимогу, яка полягає в мінімальних та необхідних умовах для земель для сільського господарства, які мають бути виділені на довгостроковий термін. Раніше право користування сільськогосподарськими землями виділялося на 10 або 20 років, а потім перерозподілялося. Це не створювало стабільності в регіоні вирощування, що призводило до думки, що ніхто не наважувався інвестувати значні кошти в будівництво сільськогосподарської інфраструктури. Якщо масштаб занадто малий, цього недостатньо, щоб використовувати повну потужність техніки та обладнання.
Політика сільськогосподарських земель вимагає механізму накопичення земель, довгострокового використання сільськогосподарських угідь, на мою думку, 50 років – це недовго, але потрібно більше часу, щоб інвестори почувалися в безпеці. Сільськогосподарські інвестиції – це не лише інвестування в насіння, матеріали, корми для тварин, добрива тощо, але й інвестування в інфраструктуру, технології, виробничі та переробні потужності є основними статтями інвестицій.
Кава...
і рис. Два основні продукти в'єтнамського сільського господарства.
Наразі ми заохочуємо сільськогосподарські підприємства розширювати інвестиції, мати право передавати землю...; нова пільгова політика для сільського господарства: фермери звільняються від податків; сільськогосподарські підприємства користуються пільговими податками... Це та політика, до якої ми прагнемо побудувати концентроване, великомасштабне сільське господарство.
У сільському господарстві, як ви щойно проаналізували, яка роль провідних підприємств, великих корпорацій та їхня соціальна відповідальність, сер?
Сільське господарство є циклічною та сезонною галуззю, тому засоби та техніка, що інвестуються у сільськогосподарське виробництво, використовуються не постійно, завжди є період простою, що завжди створює надлишок та сезонний характер використання засобів та виробничих знарядь сільськогосподарської галузі. Інвестування та залишення їх там явно є марною тратою, капітал стагнує, а ефективність не може бути високою.
Однак, опанувати сільське господарство досить легко, якщо ми добре керуємо, знаємо, як застосовувати науку і технології... можемо розрахувати, який прибуток принесуть інвестиції в сільське господарство. У промисловості, якщо ви покладете 1 кг цукру, ви розрахуєте, скільки цукерок отримаєте, і це буде все. Але сільське господарство відрізняється: інвестування в рослину/породу тварин буде розмножуватися, рости, процвітати, буде дуже цікавим і матиме свою привабливість.
"Сталий розвиток + сучасні технології = стійкість"
Великі інвестори, підприємства та сільськогосподарські корпорації будуватимуть великі, синхронні та систематичні виробничі зони, щоб сформувати виробничий ланцюг, який створює велику цінність. Вони проактивно контролюють хвороби, не залежачи від штату. Спалахи хвороб у сільському господарстві, тваринництві, африканська чума свиней тощо сильно впливають на окремі домогосподарства. Однак великі сільськогосподарські корпорації цього не роблять. Вони мають плани та стратегії проактивного запобігання хворобам з самого початку, тому, коли виникає епідемія, вони створюють безпечну зону для своєї худоби та проактивно контролюють хворобу.
Великі сільськогосподарські корпорації мають усі елементи для великомасштабного виробництва: від площ посівів, науки і технологій, сільськогосподарської техніки та обладнання, переробних потужностей, зокрема, вони проактивно створюють та будують зони споживання та обсяги виробництва продукції. Вони контролюють свій виробничий ланцюг від вхідних даних до кінцевих результатів, керують процесом від кореня до кінчика, тому можуть формувати ціни на продукцію, щоб забезпечити постійний прибуток. Якщо окремі та дрібні виробники співпрацюватимуть з ними, вони матимуть багато переваг: стануть ланкою на етапі/ланцюзі виробництва, пов'яжуть виробництво; вирощуватимуть/вирощуватимуть для бізнесу; вироблятимуть продукцію, яку бізнес закуповуватиме та споживатиме, бізнес навіть надаватиме насіння, матеріали та технологічні процеси догляду, фермерам потрібно лише впроваджувати та отримувати вигоду від етапу, в якому вони беруть участь.
Ключовим питанням у сільськогосподарському виробництві є обсяг продукції для переробної промисловості та експорту. Тільки бізнес має достатньо сил для виконання цих завершальних етапів. Фермери не є проактивними, тому вони об'єднуються, створюють спільні підприємства з бізнесом, перетворюються на ланку в ланцюзі замкнутого циклічного виробничого процесу, створюючи органічну екосистему у виробництві.
Ці переваги задають тенденцію, що у сільськогосподарському виробництві лише великі корпорації та підприємства можуть створювати масштабну продукцію зі стабільною якістю, тим самим забезпечуючи стабільність ринку. Вони не лише приносять цінність собі, а й забезпечують соціальну стабільність. Вони найефективніше використовуватимуть переваги та природні умови, саме вони мислять масштабно та роблять масштабно.
В'єтнам будує відкриту економіку. Якщо ми хочемо мати високу економічну цінність, ми повинні прагнути експорту, виходу на міжнародний ринок. Сільськогосподарське виробництво має бути орієнтоване на цей фактор, тому що, коли воно стане товарним сільським господарством, обсяг продукції буде величезним, і споживання лише всередині країни буде недостатнім, його потрібно переробляти після збору врожаю, мати плани та технології зберігання для експорту. Якщо ми хочемо вивести наші товари на ринки високого класу, ми повинні дотримуватися міжнародних стандартів. ННН, Угоди про розподіл ЄС... – це такі суворі правила, які змушують нас дотримуватися правил гри.
Професор доктор Хоанг Ван Куонг. Фото: Дінь Трунг.
Був час, коли ми будували моделі кліток, сітчастих будиночків та теплиць для вирощування овочів та фруктів, повністю відокремлені від природи, вважаючи це безпечним та чистим. Сьогоднішні вимоги інші та змінилися, тобто сільське господарство адаптується до цих природних умов, має всі властивості сонця, вітру, дощу... і не уникає природи, сільськогосподарська продукція повинна перевершувати природні елементи, балансувати з навколишнім середовищем, адаптуватися до нього, а не прагнути боротися з ним.
Щойно було оприлюднено Резолюцію 57 про прориви в розвитку науки і техніки та Резолюцію 68 про розвиток приватної економіки. На вашу думку, який вплив вони матимуть на сферу екологічного сільського господарства?
Перш за все, Резолюція 57 – це Резолюція, яка прокладає шлях для розвитку, заснованого на науці та техніці, для створення нової доданої вартості. Сільськогосподарський сектор все ще має багато можливостей для застосування науки та технологій. Наприклад, лічі, термін його дозрівання наразі становить близько 1 місяця, якщо ми застосуємо науку та технології для подовження терміну збору врожаю, матимемо технологію консервування для експорту споживачам у свіжому вигляді, як щойно зібраний, очевидно, що економічна цінність буде дуже високою.
Або біологічний потенціал, нові сорти рослин. Сучасна тенденція полягає в тому, що багато людей рухаються до потреби в макробіотиці, що означає помірне використання, але водночас забезпечення здоров'я. Зв'язок між сільським господарством та науково-технічними дослідженнями підвищить цінність без необхідності розширення площ вирощування.
Резолюція 57 відкриває багато можливостей для сільського господарства. Розвиток науки і техніки в сільському господарстві — це не механізація: купівля трактора для виробництва, велике виробництво — велика потужність, дрібне виробництво — маленький. Хто інвестуватиме та застосовуватиме науку і технології в сільському господарстві? Це сільськогосподарські підприємства. Держава інвестуватиме лише в ключові сектори та сфери економіки. Резолюція 68 передбачає розв'язання, відкриття дверей та заохочення приватних підприємств до інвестицій у сільське господарство. Будуть розроблені політичні механізми для створення плацдарму для розвитку високотехнологічних сільськогосподарських підприємств. Є в'єтнамські сільськогосподарські підприємства, які дуже блискуче розвивалися, інвестуючи за кордон, такі як величезні бананові ферми в Лаосі, великі молочні ферми в Росії... Це великі, сучасні сільськогосподарські виробничі райони з достатніми умовами та простором для інвестування та розвитку сільського господарства як вшир, так і вглиб.
Коротше кажучи, у будь-якій ситуації сільське господарство створює стабільність та баланс для економіки. Тому необхідно мати гарну стратегію та гарну орієнтацію, щоб забезпечити стабільність та стійкість цього стовпа.
Дякую, професоре!
Проф. доктор Хоанг Ван Куонг, делегат Національних зборів 14-го та 15-го скликань; колишній віце-президент Ханойського національного економічного університету; віце-президент Державної ради професорів на термін 2024-2029 років, голова Ханойської асоціації економічних наук, поділився з газетою «Сільське господарство та навколишнє середовище».
Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhung-chinh-sach-mo-duong-cho-san-xuat-lon-d781895.html
Коментар (0)