Вебсайт Everydayhealth цитує експертів, які зазначають, що наступні знайомі здорові продукти корисні лише за умови, що ми не споживаємо їх надмірно.
Лимон
За словами Холлі Кламер, експертки з питань харчування в Мічигані (США), лимонна вода має низький вміст калорій і цукру, але вона може пошкодити зубну емаль і зробити вас більш схильними до карієсу.
Під час вживання лимонаду чи інших кислих напоїв експерти рекомендують використовувати соломинку та полоскати рот після цього. Це може допомогти зменшити будь-які побічні ефекти.
Деякі продукти корисні, але їх не слід вживати у надмірних кількостях – Фото: ШІ
Риба
За даними Управління з контролю за продуктами харчування та лікарськими засобами США (FDA), риба є гарним джерелом білка, вітаміну B12, цинку, йоду та омега-3 жирних кислот. Фактично, вона навіть містить... Двадцять досліджень, в яких взяли участь сотні тисяч людей, показали, що вживання однієї або двох порцій жирної риби по 2 унції (57 г) на тиждень знижує ризик смерті від серцевих захворювань на 36%, повідомляє Everydayhealth .
Однак, вживання надмірної кількості певних видів риби може збільшити ризик отруєння ртуттю.
Згідно з FDA, також необхідно уникати риби з високим вмістом ртуті, такої як королівська скумбрія, акула, великоокий тунець, апельсиновий групер, риба-меч та тунець. Кращими варіантами є сом, камбала, плямиста тріска, лосось, гребінці та кальмари, яких рекомендують на основі критерію «містять найменшу кількість ртуті».
Хрестоцвіті овочі
Кале, броколі, капуста та інші хрестоцвіті овочі багаті на поживні речовини, такі як фолат і вітамін К. Однак вони також містять багато розчинної клітковини, яка сприяє утворенню надлишкових газів. Вживання занадто великої кількості цих овочів, особливо в кількостях, до яких ваш організм не звик, може спричинити дискомфорт у травленні.
Крім того, хрестоцвіті овочі можуть впливати на те, як ваша щитовидна залоза використовує йод. За словами Холлі Кламер, вживання їх надмірної кількості щодня може легко спричинити проблеми для людей з дефіцитом йоду.
Продукти, багаті на бета-каротин
Морква, диня та солодка картопля багаті на бета-каротин. Цей антиоксидант допомагає зміцнити імунітет та знизити ризик серцево-судинних захворювань і раку, а також відіграє певну роль у здоров'ї зору та очей.
Однак продукти, багаті на бета-каротин, містять пігменти, які можуть спричинити пожовтіння або помаранчевий колір шкіри, стан, який називається каротинемією. Надмірне та тривале споживання продуктів, багатих на каротин, означає понад 30 міліграмів (мг) бета-каротину на день. Наведені дослідження показують, що одна морква містить близько 4 мг бета-каротину. Тому вживання більше 7 морквин на день може призвести до каротинемії.
Каротинемію легко сплутати з жовтяницею, більш серйозним захворюванням, яке призводить до пожовтіння шкіри та білків очей.
Джерело: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-lanh-manh-nhung-khong-nen-an-qua-nhieu-18525070906543578.htm
Коментар (0)