Станом на 28 жовтня п'ять початкових та середніх шкіл міста Тху Дик, які раніше отримували харчування від вищезгаданої компанії, призупинили свої програми шкільних обідів, доки не знайдуть нового партнера.
Батьки були тими, хто це виявив.
Особа, яка виявила, записала відео та сфотографувала зіпсовані продукти, що зберігалися разом у морозильній камері, – це батько/мати початкової школи Фу Хуу в місті Тху Дик. Цей батько/мати був/була частиною інспекційної групи початкової школи Фу Хуу, яка 25 жовтня 2023 року проводила планову перевірку компанії, що постачає шкільні обіди. Цей батько/мати також запросив/запросила керівництво школи бути свідками перевірки.
Учні початкової школи Фу Хуу в місті Тху Дик, Хошимін, тимчасово призупинять свою програму шкільних обідів, починаючи з 26 жовтня. Багато дітей живуть далеко, тому їхні батьки купують обіди в коробках і просять вихователів погодувати їх, поки вони чекають до полудня, щоб продовжити навчання.
Це ще раз підкреслює вирішальну роль інспектування та моніторингу шкільних обідніх програм, компаній, що надають ці обіди, та залучення батьків.
Виступаючи перед пресою, пан Фан Тхань Пхай, директор початкової школи Фу Хуу, розповів, що школа вже багато років користується послугами шкільних обідів, що надаються компанією з району Лонг Тхань Мі міста Тху Дик. Щороку школа проводить кілька регулярних та позачергових перевірок постачальника обідів. До складу інспекційної групи завжди входять представники батьків.
Пан Фай заявив, що 26 жовтня школа припинила надавати харчування учням вищезгадану компанію. Школа повідомила, що батьки запропонували запровадити нових постачальників харчування, і цього тижня відповідні органи влади міста Тху Дик разом зі школою та батьками оцінять можливості нового постачальника, перш ніж підписати контракт на продовження надання харчування учням. Крім того, незалежно від того, якого постачальника буде обрано, школа та батьки продовжуватимуть посилювати перевірки та нагляд за постачальником харчування, щоб забезпечити безпеку учнів.
ПІД ЧАС ШКІЛЬНОГО ХАРЧУВАННЯ НЕОБХІДНИЙ БАТЬКІВСЬКИЙ НАГЛЯД.
Можливість брати участь у перевірці та моніторингу шкільної програми обідів для своїх дітей є законною потребою батьків.
Пан Х.Г., батько дитини, яка навчається у 3-му класі початкової школи Фуок Тхань у місті Тху Дик (однієї з п'яти шкіл, які тимчасово призупинили послуги шкільних обідів, доки не буде знайдено нового постачальника продуктів харчування), сказав, що моніторинг шкільних обідів для учнів, особливо дошкільнят та дітей молодшого шкільного віку, є надзвичайно важливим, оскільки вони ще у дуже ранньому віці та значною мірою залежать від батьків та школи. Тому батькам, школам та місцевій владі необхідно приділяти пильну увагу та контролювати шкільні обіди, щоб захистити здоров'я та права дітей.
Пан Х.Г. заявив, що батьки, як і він, бажають, щоб школа регулярно здійснювала моніторинг шкільних обідів своїх дітей у координації з батьківсько-вчительською асоціацією, або щотижня в школі, або щомісяця у постачальника продуктів харчування. Періодично представники батьків могли б відвідувати підприємство з переробки харчових продуктів один або два рази на місяць. Коли школи підписують контракти з постачальниками продуктів харчування, також повинні бути пункти, що передбачають, як школа та батьківсько-вчительська асоціація будуть перевіряти та контролювати процес приготування їжі…
«Моніторинг шкільного харчування та харчування, що надається закладами харчування шкіл-інтернатів, частково допомагає покращити якість харчування учнів. Крім того, це гарантує походження продуктів – що надзвичайно важливо. Постачальники харчування повинні гарантувати походження своїх товарів та надавати інспекційній групі рахунки-фактури та документи на закупівлю від авторитетних постачальників», – заявив пан Х.Г.
Батьки беруть участь у спостереженні за шкільними обідами своїх дітей і навіть куштують їжу зі шкільного обіду разом зі своїми дітьми.
БАТЬКИ ХОЧУТЬ ПРИБУТИ РАПТОВО ПІД ЧАС ОБІДУ УЧНІВ
Пан Т. Х., батько учня 7-го класу середньої школи L.D.C. у місті Тху Дик, сказав, що він та багато інших батьків сподіваються несподівано відвідати дітей під час їхнього харчування, щоб побачити, що їдять їхні діти в школі, яку кількість та якість їжі, а також самим спробувати рис.
«Багато батьків стурбовані тим, що перевірка часу прийому їжі їхніх дітей лише за кілька днів або за день є необ’єктивною. Тому я сподіваюся, що школа зможе бути прозорою щодо якості шкільного обіду. Наприклад, якщо обід припадає на 10:30 ранку, то о 10:00 ранку того ж дня представники батьків можуть прийти до шкільних воріт, зателефонувати до школи та отримати дозвіл подивитися та скуштувати обід дітей, щоб знати та відчувати себе впевнено», – сказав пан Т.Х.
Пан ТХ також згадав, що його старша дитина закінчила середню школу Tran Quoc Toan 1 у місті Тху Дик. Його враження від школи таке, що обідня програма школи хвалиться за смачну їжу. «Того дня я пішов забирати свою дитину. Коли я приїхав, то знав, що моя дитина в їдальні. Хоча я приїхав несподівано, вчителі з радістю направили мене туди. Зайшовши всередину, я побачив, що обіди учнів були дуже ситними: рис, м’ясо, овочі та фрукти. Підхід школи вселяє батькам впевненість щодо обідів їхніх дітей», – сказав пан ТХ.
МОНІТОРИНГ ШКІЛЬНОГО ХАРЧУВАННЯ ПОВИНЕН БУТИ ЕФЕКТИВНИМ
У розмові з репортером газети «Thanh Nien» адвокат Нгуєн Тьєн Х’єу з Асоціації адвокатів міста Хошимін заявив, що батьки, які реєструють своїх дітей до школи-інтернату, довіряють їх піклуванням школи. Школа несе відповідальність за забезпечення безпеки учнів. Це включає відповідальність за перевірку якості харчування в інтернаті та забезпечення його безпеки.
Батьки обідають зі своїми дітьми під час заходу «День відкритих дверей», що є способом контролю шкільного харчування.
«Нагляд за програмами шкільних обідів має бути ретельним. Медичні працівники повинні брати участь у нагляді. Для компаній, які замовляють шкільні обіди у постачальників продуктів харчування, щоб забезпечити безпеку та якість харчових продуктів, я думаю, кожна школа могла б направити шкільний медичний персонал до закладу постачальника продуктів харчування для перевірки гігієни та безпеки харчових продуктів, перевірки зразків та фотографування зони приготування їжі…», – сказав адвокат Х’єу. Крім того, за словами адвоката Х’єу, постачальники шкільних обідів, які порушують закони про безпеку харчових продуктів, повинні бути суворо покарані відповідно до закону, щоб стати прикладом для інших постачальників продуктів харчування.
Інспекція шкільних кухонь та постачальників харчування в місті Тху Дик.
Народний комітет міста Тху Дик опублікував офіційний документ № 555, підписаний заступником голови Нгуєн Кі Фунгом, щодо плану перевірки дотримання законів про безпеку харчових продуктів на спільних кухнях, їдальнях та громадському харчуванні в школах міста Тху Дик. Перевірки проводитимуться протягом 2023-2024 навчального року.
Об’єкти інспекції включають: спільні кухні, їдальні та заклади громадського харчування в школах міста Тху Дик; заклади, що забезпечують харчуванням школи; заклади, що виробляють, переробляють та торгують сировиною, добавками, упаковкою тощо, що використовуються для переробки харчових продуктів на спільних кухнях у цьому районі; заклади, які не відповідають стандартам безпеки харчових продуктів, про які повідомляють ЗМІ; та заклади зі скаргами чи претензіями щодо безпеки харчових продуктів…
Під час перевірки інспекційна група перегляне свідоцтво про реєстрацію бізнесу; сертифікат безпеки харчових продуктів (для підприємств, які зобов'язані мати такий сертифікат); перевірить воду, що використовується в процесі обробки; перевірить договори купівлі-продажу, рахунки-фактури, документи декларації/самостійної декларації продукції, документи, що стосуються сировини, харчових продуктів та харчових добавок; процедури зберігання зразків; журнал реєстрації триетапного процесу інспекції харчових продуктів; та інші юридичні документи та інформацію на запит членів інспекційної групи…
Посилання на джерело
Коментар (0)