• Збереження цінності традиційних сільськогосподарських знарядь праці.
  • Сільська місцевість, багата на культурну ідентичність.
  • Жваві та захопливі уроки культурної спадщини.

Ці сільськогосподарські знаряддя чітко відображають унікальну цивілізацію рисоводства південного регіону. Щоб досягти щедрих врожаїв, фермери в Камау творчо використовують свої знання та багату систему сільськогосподарських знарядь. Серп, мотика, плуг, борона та культиватор – це знаряддя, які започаткували цикл сільськогосподарського виробництва , колись допомагаючи фермерам повертати неродючі землі, розпушувати поверхню ґрунту та створювати сприятливі умови для вкорінення, росту та виробництва ароматних, смачних рисових зерен рису. Рис є не лише важливим джерелом їжі, але й символом працьовитого та стійкого духу фермерів.

Посеред сучасного життя пані Тан Тхі Ранг з Гамлета 3, комуни У Мінь, досі зберігає звичку вручну просіювати рис, щоб отримати найчистіші та найсмачніші зерна.

Щоб виробляти високоякісний рис, фермери повинні пройти багато етапів: обробіток ґрунту, підготовку розсади та пересадку рису, демонструючи ретельність за допомогою таких інструментів, як: стільці для підйому розсади, ножі для пересадки рису та, особливо, різні види посадкових кілків. Коли розсада достатньо велика, а ґрунт пухкий, посадковий кілок стає незамінним інструментом у руках фермера. Кожен ряд рису висаджується рівномірно та рівномірно, забезпечуючи розумну густоту росту. Цей етап вимагає терпіння, вмінь та досвіду, накопиченого протягом багатьох сезонів. Посадковий кілок – це не лише знаряддя праці, а й символ старанності та дисципліни в традиційному сільськогосподарському виробництві.

Коли рис дозріває і починається збирання врожаю, збиральна машина та серп відіграють вирішальну роль. Ці інструменти допомагають фермерам швидко та ефективно збирати рис, мінімізуючи осипання та зберігаючи плоди своєї праці протягом усього сезону. Після збору врожаю фермери транспортують рис за допомогою жердин, віялок, човнів та возів. Після того, як зерна відокремлені, використовуються молотарки або обмолотні машини. Сушіння та обробка здійснюються за допомогою грабель для рису, а зберігання — у кошиках, мішках та зерносховищах.

Крісло для збору розсади – це цінний інструмент, який допомагає фермерам очищати основу розсади. (Фото надано)

Для отримання чистого білого рису необхідний процес відділення лушпиння від рисового зерна. Такі інструменти, як рисові ступки, рисові млини та вітряки, відіграють вирішальну роль в очищенні та відділенні лушпиння. Потім, завдяки вмілим рукам, рис просівається та віяється за допомогою сит та віяльних лотків для отримання чистих, білих зерен. Це сільськогосподарські знаряддя, тісно пов'язані з сімейним домом, з ритмом сільського життя, де праця та виробництво переплітаються з повсякденною діяльністю.