Сильний аромат дуріана Дак Лак

VTV.vn - Дак Лак сьогодні має не лише величезні кавові пагорби та величні водоспади, а й «короля фруктів» як новий символ.

Вантажівки приїжджали одна за одною, сповнені радості жнив.

Серпень і вересень – сезон стиглих дуріанів, весь Дак Лак ніби освітлюється неповторним кольором. На дорогах, що ведуть до полів, вишикувалися вантажівки та трактори, що перевозять дуріани. Веселий сміх змішується з ароматом вітру, викликаючи відчуття радості від щедрого врожаю.

Туристи, які приїжджають до Даклака цього сезону, не можуть не зупинитися в Кронг Пак, Еа К'нуек - столиці дуріанів. Серед кольору червоного базальту та пишних фруктових садів кожен дуріан круглий і блискучий із золотими часточками, ніби втілюючи любов до землі та людей. «Амі к'о - мамин дуріан», як ласкаво його називають місцеві жителі, звучить так знайомо.

Серпень, вересень - сезон дуріану.

Досвід у столиці дуріану

Пройшовши день за фермером у сад, відвідувачі зрозуміють важку працю, яка вкладається у створення «короля фруктів». Від вибору сорту, догляду за ґрунтом, обрізки гілок до збору врожаю – все вимагає ретельності. В Еа Кнуек багато молодих людей із задоволенням самі ріжуть дуріан, а потім відкривають колючу шкаралупу, щоб побачити кожен товстий, ароматний жовтий сегмент.

Пані Фан Ле Бао Нгок, туристка з Ханоя , поділилася: «Я їла дуріан у багатьох місцях, але смак у Кронг Паку насиченіший, солодкий і жирний, але не надто жирний. Відчуття, ніби їси його прямо в саду, робить післясмак ще незабутнішим».

Сади дуріанів, повні фруктів.

Не лише заради задоволення, багато сімей обирають фермерський туризм як вид активного відпочинку. Діти охоче фотографуються та відвідують зелені сади, дорослі дізнаються про чисте землеробство , розумні технології зрошення або транслюють продаж дуріана прямо в саду.

Люди тут сміливо змінилися, застосували технології та націлилися на виробництво чистих продуктів для виходу на міжнародний ринок. Відвідувачі кооперативів часто дивуються, бачачи людей, які займаються садівництвом, вправно володіють цифровими інструментами та впевнено презентують свою продукцію через електронну комерцію.

Прямі трансляції продажів від фермерів прямо в саду є досить професійними, це спосіб просування, який є водночас сільським і сучасним. Молодь охоче відвідує пишний зелений сад, а дорослі захоплено вивчають чисті сільськогосподарські моделі, розумні технології зрошення та те, як фермери застосовують Інтернет речей у вирощуванні.

Застосування технологій, спрямованих на виведення на ринок чистих продуктів.

Пан Нгуєн Конг Дьєм, власник саду в Еа Кнуеку, з ентузіазмом поділився: «Фермерів безпосередньо супроводжують керівники комуни, які допомагають їм продавати онлайн, ми набагато щасливіші та впевненіші. Це початок для чистих продуктів з дуріану, які потрапляють до покупців усюди, включаючи світовий ринок».

В останні роки на цій землі Кронг Пак народився фестиваль дуріану, який став новим туристичним напрямком. Під галасливий звук гонгів відвідувачі можуть насолодитися смачними фруктами та зануритися в унікальний культурний простір Центрального нагір'я. Духовна спеція, яку важко знайти деінде.

Більше люблю землю червоного базальту

Якщо раніше багато хто знав Даклак як столицю кави, то зараз дуріан створює новий вигляд. Ця земля відкрила для захопливих подорожей, пов'язаних із сільським господарством, кухнею та культурою корінних народів.

Багато туристів вважають, що сезон дуріану в Дак Лак — це немов блискуча картина з пристрасним ароматом, пишною зеленню саду, кольорами парче на сільському ринку та привітними посмішками фермерів. Саме цей резонанс робить подорож не лише визначними пам'ятками, а й гармонійною з землею та людьми.

Кожен, хто відвідав Дак Лак, назавжди запам'ятає сильний аромат дуріана.

Не випадково Кронг Пак називають столицею дуріану країни, адже майже 9000 гектарів вирощують понад 100 000 тонн на рік. Збір врожаю відбувається пізніше, ніж в інших провінціях, тому сезон дуріану тут триває до жовтня, що є особливою перевагою для приваблення туристів.

З села повсюди роз'їжджаються колони контейнеровозів, навантажених «золотими фруктами». Покидаючи Кронг Пак на зворотному шляху, багато туристів не можуть пропустити кілька дуріанів або вибрати стиглі фрукти з часточками, щоб покласти їх у коробки та привезти як подарунки. Характерний аромат пронизує всюди, зберігаючи спогади про неосяжну землю, яка змінюється щодня.

Привітні посмішки фермерів під час сезону збору врожаю.

Сьогодні Дак Лак має не лише неосяжні кавові пагорби, величні водоспади, а й новий символ – «короля фруктів». Кожен, хто відвідав Дак Лак, завжди пам’ятатиме пристрасний аромат дуріана.

Джерело: https://vtv.vn/nong-nan-huong-sau-rieng-dak-lak-100250916143752842.htm