Жінка-ветеран збагачується на дощових черв'яках

Після звільнення з армії пані Нгуєн Тхі Лієн (з комуни Ной Бай, Ханой) розпочала власний бізнес і досягла успіху з моделлю вирощування свиней за допомогою дощових черв'яків, забезпечуючи ринок чистими, високоякісними продуктами харчування.

На пенсії, але не на пенсії

З її завжди молодим виглядом на обличчі мало хто вірить, що пані Ліен 72 роки і вона володіє великою фермою з сотнями свиней та свиноматок. Більше того, вона зайнятіша, ніж у молодості, завжди зайнята роботою, іноді доглядає за черв'яками, іноді купає свиней, іноді садить дерева, щоб створити ідеальний органічний цикл на фермі GHT.

Пані Ліен родом з комуни Хонг Ван (місто Ханой ) і прослужила 32 роки в армії на заводі Z153 (головне інженерне управління). У 2003 році пані Ліен отримала рішення про вихід на пенсію у званні майора професійної армії. Спочатку пані Ліен повернулася додому, щоб вирощувати овочі та квіти, щоб насолоджуватися старістю, але випадково дізналася, що вирощування дощових черв'яків для корму тварин допоможе тваринам залишатися здоровими та виробляти якісне м'ясо, тому вирішила розпочати бізнес.

Пані Ліен та експерт з сільського господарства Нгуєн Лан Хунг обговорюють методи вирощування дощових черв'яків - ФОТО: NVCC

«Я розширила ферму приблизно до 2000 квадратних метрів ^і почала вирощувати дощових черв’яків. Я використовувала дощових черв’яків для годування свиней, а свинячий гній використовувався для годування дощових черв’яків та удобрення рослин. Органічний цикл був круговим, і нічого не втрачалося», – сказала пані Ліен.

Спочатку пані Ліен зіткнулася з багатьма труднощами у вирощуванні черв’яків через брак знань, але вона не зневірилася і була сповнена рішучості продовжувати. «Черв’яки дихають шкірою, тому ми завжди повинні підтримувати біомасу з вологістю близько 70%, але занадто висока вологість — це не добре, вона може легко вбити черв’яків. Крім того, я не вимощую підлогу, бо це призведе до втрати природного контакту черв’яків із ґрунтом», — сказала пані Ліен.

У свинарстві пані Ліен щодня годує свиней дощовими черв'яками, оскільки черв'яки мають дуже високий вміст білка, що допомагає свиням добре рости та підвищувати їхню стійкість. Пані Ліен змішує черв'яків з рисовими висівками, пивною осадою, мікроелементами, пробіотиками... для варіння у висівки та годує свиней, щоб м'ясо було смачним та мало виняткову цінність, особливо тому, що свині майже не хворіють.

Пані Ліен щодня годує свиней дощовими черв'яками та слухає музику - ФОТО: NVCC

Крім того, пані Ліен також купує у місцевих жителів пташиний та худобовий гній для вирощування черв'яків, підтримуючи цілорічне виробництво. Наразі ферма пані Ліен щомісяця постачає на ринок в середньому 100 кг сушених черв'яків та 1 тонну насіння черв'яків. Крім того, пані Ліен щотижня постачає на ринок близько 1 тонни чистої свинини зі стада близько 300 свиней. Вона також виробляє ковбаси з чистої свинини, вся продукція ферми GHT визнана такою, що досягла 3-зіркового OCOP міста Ханой. Наразі ферма GHT також пропонує інші продукти, такі як м'ясо курей, що вирощують дощових черв'яків, та яйця курей, що вирощують дощових черв'яків, всі з яких мають високу якість.

«Щоб отримати високоякісну свинину, окрім годування дощовими черв’яками, я також дозволяю свиням слухати музику та засмагати, щоб розслабитися. Ферма гарантує дотримання трьох критеріїв: відсутність промислових кормів, відсутність нежирного м’яса та відсутність залишків антибіотиків», – поділилася пані Ліен.

Крім того, пані Ліен має дуже особливий спосіб продажу продукції. Вона не розміщує її в супермаркетах і не рекламує голосно, а здебільшого покупці самі приходять до неї. «Клієнти роблять замовлення, а потім, коли у нас достатньо товару, ми забиваємо свинину та одразу відправляємо її клієнту, а не попередньо оброблюємо. За останні 10 років, хоча ціна на все зросла, ціна на свинину GHT залишилася незмінною, бо я хочу, щоб покупці використовували чисті, смачні продукти, не витрачаючи багато грошей», – поділилася пані Ліен.

Пані Ліен щомісяця надає підтримку домогосподарствам зі складними сімейними обставинами - ФОТО: NVCC

Перетворення органічних відходів на «золото»

Як ентузіаст органічного виробництва, пані Ліен витрачає багато часу на дослідження переробки органічних відходів. Пані Ліен знову дізналася про метод обробки органічних відходів за допомогою місцевих мікроорганізмів – на мою думку. Цей метод не лише допомагає вирішити проблему великої кількості органічних відходів у навколишньому середовищі, але й створює гарне добриво для рослин.

«Я використовую відходи з ферми, такі як папайя, банани та викинуті фрукти з ферми, додаю рисові висівки, рафінований цукор... добре перемішую та інкубую протягом 3 днів, потім фільтрую, щоб отримати продукт IMO», – сказала пані Ліен.

Щоб переконати жінок у впливі ІМО, пані Ліен використала ІМО на великій купі органічних відходів у селі та чекала 5 днів. В результаті велика купа відходів перетворилася на органічне добриво та більше не видавала неприємного запаху. Відтоді жінки в комуні з ентузіазмом наслідують цей приклад, сприяючи зменшенню великої кількості відходів, що викидаються в навколишнє середовище. Ініціатива пані Ліен щодо виробництва ІМО для обробки побутових відходів отримала другий приз у конкурсі «Безпека сім'ї від стихійних лих та зміни клімату», організованому В'єтнамським союзом жінок у 2021 році.

Оволодівши формулою, пані Ліен стала однією з головних доповідачок моделі участі жінок у післязбиральній обробці соломи, організованої Ханойським союзом жінок. В останні роки вона була присутня в більшості районів у передмістях Ханоя, щоб взяти участь у навчанні, щоб допомогти кадрам та жінкам-членам у цьому регіоні опанувати базові знання про обробку соломи для застосування у виробничій практиці, замість спалювання на полях, як раніше.

«Район Шоксон (до об’єднання) є провідним районом країни з переробки соломи після збору врожаю, переробки відходів для створення засобів до існування з використанням ІМО та мікробних продуктів. Наразі я працюю репортером Ханойського союзу жінок, щоб ділитися методами мікробного виробництва та переробки соломи після збору врожаю з комунами міста Ханой», – поділилася пані Ліен.

Пані Ліен прослужила в армії понад 30 років - ФОТО: NVCC

Ділитися любов'ю

Наразі загальний дохід ферми дощових черв'яків GHT, що належить пані Ліен, становить близько 2 мільярдів донгів на рік і створює стабільні робочі місця для приблизно 15 місцевих працівників з доходом від 10 до 12 мільйонів донгів на місяць. Зокрема, багато фермерських господарств отримують додатковий дохід від продажу фермі худоби та пташиного гною для вирощування черв'яків, що сприяє зменшенню забруднення навколишнього середовища та просуванню зеленої економіки в місцевості. Ферма GHT наразі пов'язана з 11 домогосподарствами, які займаються виробництвом. Пані Ліен надає їм безкоштовних дощових черв'яків для вирощування, і вони повинні зобов'язатися вирощувати їх відповідно до процедур GHT.

Крім того, пані Лієн також активно бере участь у громадській діяльності та підтримує благодійність. За останні роки пані Лієн підтримала 5 сімей у комуні, які опинилися в особливо складних обставинах, кожне з яких виділило 12 мільйонів донгів на рік. Вона також надала екстрену допомогу у багатьох випадках серйозних захворювань або нещасних випадків, як-от надання ощадної книжки Нгуєн Лінь Ань, яка втратила матір у віці 15 місяців.

Завдяки своїм зусиллям пані Нгуєн Тхі Лієн є однією з ветеранів, хороших бізнес-леді мирного часу та зробила великий внесок у суспільство. У 2022 році пані Лієн була включена до 10 типових жінок столиці, нагороджених Ханойським союзом жінок. Понад усе, любов клієнтів, колишніх товаришів та людей є найціннішою нагородою для пані Лієн, допомагаючи їй жити щасливо та продовжувати робити свій внесок, навіть у «безпрецедентному» віці.

П’ятий конкурс письменницьких робіт «Жити добре» було проведено для того, щоб заохотити людей писати про благородні вчинки, які допомогли окремим особам чи громадам. Цього року конкурс був зосереджений на вихвалянні окремих осіб чи груп, які здійснили добрі справи, даруючи надію тим, хто опинився у скрутних обставинах.

Родзинкою є нова категорія екологічної премії, яка відзначає роботи, що надихають та заохочують до дій заради зеленого, чистого середовища проживання. Завдяки цьому Організаційний комітет сподівається підвищити обізнаність громадськості щодо захисту планети для майбутніх поколінь.

Конкурс має різноманітні категорії та структуру призів, зокрема:

Категорії статей: журналістика, репортаж, нотатки або оповідання, не більше 1600 слів для статей та 2500 слів для оповідань.

Статті, звіти, нотатки:

- 1 перший приз: 30 000 000 донгів

- 2 другі призи: 15 000 000 донгів

- 3 треті призи: 10 000 000 донгів

- 5 втішних призів: 3 000 000 донгів

Коротка розповідь:

- 1 перший приз: 30 000 000 донгів

- 1-й другий приз: 20 000 000 донгів

- 2 треті призи: 10 000 000 донгів

- 4 втішні призи: 5 000 000 донгів

Категорія фотографії: Надішліть фотосерію щонайменше з 5 фотографій, пов’язаних з волонтерською діяльністю або захистом довкілля, разом із назвою фотосерії та коротким описом.

- 1 перший приз: 10 000 000 донгів

- 1-й другий приз: 5 000 000 донгів

- 1 третій приз: 3 000 000 донгів

- 5 втішних призів: 2 000 000 донгів

Найпопулярніший приз: 5 000 000 донгів

Приз за чудове есе на екологічну тему: 5 000 000 донгів

Нагорода «Почесний персонаж»: 30 000 000 донгів

Кінцевий термін подання заявок – 16 жовтня 2025 року. Роботи будуть оцінюватися через попередній та фінальний тури за участю журі з відомих імен. Організаційний комітет оголосить список переможців на сторінці «Красиве життя». Детальні правила дивіться на сайті thanhnien.vn .

Організаційний комітет конкурсу «Красиве життя»

Джерело: https://thanhnien.vn/nu-cuu-chien-binh-lam-giau-tu-giun-que-185250917145534127.htm