Гроно винограду сорту корейський женьшень за півмільйона донгів

Пані Оань, менеджерка фруктового магазину на вулиці Нгуєн Хю Цань (район 1), розповіла, що за останні два тижні весь імпортований виноград корейського женьшеню був розпроданий протягом кількох днів після відкриття. Магазин не продає виноград кілограмами, а поділяє його на грона, щоб покупці могли вибрати з чого.

«Кожна гроно коштує 500 000 донгів. Однак ця ціна все ще більш розумна, ніж у багатьох попередніх високоякісних сортів винограду з Кореї та Японії», – сказала вона.

Виноград продається на полицях супермаркету на вулиці Хай Ба Чунг, район 1 (Гошмід-Сіті). Фото: Тхі Ха

Не лише невеликі роздрібні магазини, а й великі дистриб'юторські мережі визнали привабливість цього сорту винограду. Пан Во Тхань Лок, співзасновник Farmers' Market, сказав, що щомісяця ця система споживає близько 350-400 ящиків винограду сорту женьшень, що становить близько 10% від загального обсягу імпортованого корейського винограду. Через обмежену кількість імпорту ціна продажу винограду варіюється залежно від партії.

«Наразі гроно винограду вагою 700 грамів коштує 519 000 донгів, тоді як коробка з 4 гронами коштує майже 2,1 мільйона донгів. Великі грона вагою 1-1,2 кг, які ретельніше відібрані, коштують до 900 000 донгів», – додав пан Лок.

За словами торговців, відмінність цього сорту винограду полягає не лише в розмірі плодів – середній діаметр 4-5 см, вага 18-25 грамів – але й у поживному складі. Виноград вирощується за допомогою спеціальних методів для засвоєння цінних поживних речовин, зокрема сапоніну – сполуки, що міститься в женьшені.

Згідно з результатами випробувань Організації сільськогосподарських наук Національного університету Чуннам (Корея), вміст сапонінів у цьому винограді досягає 2,81 мг на грам, що еквівалентно есенції сапоніну в корейському женьшені.

Виноград сорту женьшень був виведений у 2023 році після багаторічних досліджень у Кореї. Його збирають щороку з листопада по березень, і вирощують його переважно в районах Йончхон, Кімчхон, Санджу, Кьонсан та Кьонджу провінції Кьонбук. Це райони з ідеальними кліматичними та ґрунтовими умовами, що сприяє вирощуванню винограду найвищої якості.

Однак, через обмежене виробництво, цей сорт винограду призначений переважно для внутрішнього ринку. Раніше цього року, через підвищений попит з боку заможних покупців у В'єтнамі, деякі підприємства імпортували його за цінами від 600 000 до 700 000 донгів за кг для продажу покупцям.

Підприємці кажуть, що кожен ящик винограду оснащений QR-кодом, щоб споживачі могли перевірити походження та переконатися в справжності продукту. Вибираючи для покупки, клієнтам слід звертати увагу на грона винограду з блискучою, соковитою шкіркою, уникаючи подрібнених або пошкоджених виноградин, щоб забезпечити найкращий досвід.

За даними митниці, минулого року В'єтнам витратив 162 мільйони доларів США на імпорт винограду з багатьох країн, що на 2% більше, ніж у 2023 році. Виноград був третім найбільш імпортованим видом до В'єтнаму після яблук та фісташок минулого року. Наразі Південна Корея є 6-м найбільшим ринком експорту фруктів та овочів до В'єтнаму. За перші 2 місяці року В'єтнам витратив понад 9 мільйонів доларів США на імпорт фруктів та овочів з цієї країни, що на 6% менше, ніж за аналогічний період минулого року. Причина полягає в тому, що багато сільськогосподарської продукції перебувають у кінці сезону, тому виробництво зменшилося.

Джерело: https://baoquangninh.vn/nua-trieu-dong-chum-nho-mau-don-nhan-sam-han-quoc-3350577.html