Розведення гібридних диких кабанів на горбистій місцевості є дуже ефективним.

КВАНГНГАЙ – Пан Хюїнь Тан у Куангнгаї вирощує гібридних диких кабанів на вільному випасі, використовуючи сільськогосподарські побічні продукти, експортуючи від 2 до 5 тонн м’яса щорічно, забезпечуючи стабільний дохід.

У горбистій місцевості Кханьзянг (комуна Тхіентін, провінція Куангнгай ) щоранку та щовечора звук гонгу з ферми ветерана Хьюнь Тана змушує все стадо гібридних диких свиней вибігати з кущів і трав'янистих ділянок, повертаючись до своїх загонів.

Ветеран Хюїнь Тан досяг успіху зі своєю моделлю вільного вигулу свиней. Фото: VH

На просторій ділянці землі, оточеній пишними фруктовими деревами, пан Тан підійшов до гонгу, що висів на стовбурі дерева, і кілька разів сильно вдарив по ньому. За мить десятки свиней усіх розмірів швидко побігли до нього. Він висипав на пластикову фольгу суміш подрібнених бананових стебел, тонко нарізаного джекфрута або сухого борошна, змішаного з водою, щоб утворилася густа паста... Свині, з їхнім довгим чорним хутром і здоровими тілами, охоче кинулися їсти.

«Раніше я використовував бамбукові стукалки, щоб покликати їх додому. Я просто постукував ними кілька разів… Пізніше я перейшов на використання гонгів, і вони швидко адаптувалися. Вони знали, що їх годують, коли чули поклик, тому поспішили назад», – сказав пан Тан з ніжною посмішкою.

Розповідаючи про свій «зв’язок» із гібридними дикими кабанами, він сказав, що ця модель виникла після перегляду сільськогосподарської програми по телевізору. Побачивши, що цю породу легко вирощувати та вона підходить для клімату горбистого регіону, він поїхав аж до перевалу Віолак, щоб купити племінного кабана-самця, якого виловили місцеві жителі, та повернути його до вирощування для схрещування з домашніми свинями.

«Після деякого часу вирощування у мене з’явилося власне племінне поголів’я. Свиноматки розмножуються природним шляхом, тому немає потреби імпортувати їх звідкись. Ось так я вирощував і підтримував один послід за іншим», – розповів пан Тан.

Пан Хюїнь Тан дзвонить у гонг, щоб покликати свиней додому. Фото: VH

Замість промислових методів ведення сільського господарства, пан Хьюїнь Тан обрав систему вільного вигулу, дозволяючи своїм свиням вільно пастися в саду. Їхній раціон складається переважно зі стовбурів бананових дерев, опалого стиглого джекфрута, листя, дикорослих овочів та сільськогосподарських побічних продуктів. Він годує їх лише двічі на день, що складається з розведеного пшеничного борошна або рисових висівок, що забезпечує достатню кількість поживних речовин.

«Якщо ви вирощуєте їх у неволі, м’ясо буде надто жирним, і люди скаржаться. Якщо ви дозволите їм вільно пересуватися, м’ясо буде твердим, ароматним і солодким. Вам просто потрібно вчасно годувати їх; просто подзвоніть у дзвіночок, і вони зрозуміють, що потрібно повернутися», – сказав пан Тан.

Використовуючи легкодоступні джерела їжі навколо свого будинку, його свині менше хворіють, що призводить до низьких витрат і високої ефективності. В середньому він продає 2-3 тонни свинини щорічно, отримуючи прибуток понад 40 мільйонів донгів після вирахування витрат. У сприятливі роки врожайність сягає 4-5 тонн, а ціна продажу становить близько 150 000 донгів/кг.

«Гібридний кабан вирощується природним шляхом, м’ясо смачне, а постійні клієнти роблять замовлення заздалегідь, тому немає жодних побоювань щодо продажів», – поділився він.

Ця модель не лише забезпечує стабільний дохід, але й допомагає йому використовувати вільні землі, підтримувати чистоту довкілля та зменшувати сільськогосподарські відходи. Він жартома сказав: «Бананові дерева та дерева джекфрута в саду ніколи не марнують; все може стати їжею для свиней».

Окрім вирощування гібридних диких свиней, пан Тан також процвітає на вирощуванні різних видів фруктових дерев. Фото: VH

Мало хто знає, що цей чоловік із срібним волоссям та лагідною посмішкою колись був мужнім розвідником під час війни опору. У 1971 році, коли йому ще не було 20 років, Хюїнь Тхан вступив до армії, приєднавшись до розвідувального підрозділу в колишньому районі Нгіа Ханх. Після 1975 року він був звільнений зі служби та повернувся до рідного міста, несучи з собою дух солдата, щоб розпочати свою подорож меліорації земель та створення засобів до існування.

Тоді горбиста місцевість Кханьзянг була ще дикою та повною каміння. Рішучістю та винахідливістю він сміливо розчистив десятки гектарів землі для посадки цукрової тростини. Завдяки своїй наполегливій праці та завзятості, лише за кілька років він став «королем цукрової тростини» регіону. Коли його фінанси покращилися, він розділив свою землю між родичами та товаришами, які все ще боролися за виживання. З початкових 50 гектарів він залишив собі лише 10 гектарів.

Потім, коли ринок цукрової тростини став нестабільним, він перейшов до посадки акацій. Коли уряд розпочав кампанію з відновлення непродуктивних садів та вирощування фруктових дерев, він був піонером у реагуванні на це. Він систематично запланував посадку п'яти гектарів горбистої землі сотнями зелених дерев помело, дуріана, тайського джекфрута, апельсинових та мандаринових дерев… Побічні продукти його фермерства стали рясним джерелом їжі для його стада гібридних диких свиней.

Як інвалід війни та член Асоціації ветеранів, пан Хьюнь Тан протягом багатьох років визнається видатним та зразковим фермером у своїй місцевості. Керівництво комуни високо цінує його здатність застосовувати науку та технології у тваринництві та вирощуванні сільськогосподарських культур, а також його готовність ділитися своїм досвідом з іншими жителями села.

Згадуючи свій життєвий шлях, він лише м’яко посміхнувся: «Я звик до труднощів. Поки маю сили, я продовжуватиму працювати. Я знаходжу радість у тому, щоб дзвонити в дзвінок, щоб скликати свиней, доглядати за рослинами та щодня займатися садівництвом».

У пагорбах Тхієнтіна звук ветеранського гонгу досі регулярно лунає щоранку та щовечора — не лише щоб закликати гібридних диких свиней назад до загонів їсти, але й як проста мелодія старанного трудового життя, непохитного духу солдатів минулих років.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-heo-rung-lai-บน-dat-doi-cho-hieu-qua-cao-d784062.html