Вирощування гібридного дикого кабана на горбистій місцевості є дуже ефективним

КВАНГНГАЙ Пан Хьюнь Тхан у Куангнгаї вирощує гібридних диких кабанів для продажу на вільному вигулі, використовуючи побічні продукти сільського господарства, експортуючи 2-5 тонн м'яса щороку, забезпечуючи стабільний дохід.

Посеред пагорба Кханьзянг (комуна Тхіентін, провінція Куангнгай ), щоранку та щодня вдень, звук гонгу з ферми ветерана Хьюнь Тана змушує стадо диких кабанів вибігати з кущів і трави, повертаючись до своїх загонів.

Ветеран Хюїнь Тан досяг успіху з моделлю вільного вигулу свиней. Фото: VH

На великій ділянці землі, оточеній пишним фруктовим садом, пан Тан підійшов до гонгу, що висів на стовбурі дерева, і кілька разів голосно постукав. За мить десятки свиней, великих і малих, швидко побігли до нього. Він насипав на пластикову фольгу іноді подрібнені бананові стебла, іноді тонко нарізаний джекфрут, іноді сухе борошно, змішане з густою водою... свині з довгою чорною шерстю та здоровими фігурами штовхалися одне в одного, щоб смачно поїсти.

«Раніше я використовував бамбукові клацання, щоб кликати їх додому. Просто стукали, стукали, стукали... Пізніше я перейшов на гонги, і вони швидко адаптувалися. Почувши поклик, вони зрозуміли, що їх годують, тому поспішно побігли додому», – доброзичливо посміхнувся пан Тан.

Розповідаючи про свою «долю» з гібридними дикими кабанами, він сказав, що ця модель почалася з перегляду сільськогосподарської програми по телевізору. Побачивши, що цю породу легко вирощувати та вона підходить для горбистого клімату, він поїхав аж до перевалу Віолак, щоб купити самця породи, якого виловили місцеві жителі, та повернув його для схрещування з домашніми свинями.

«Через деякий час у мене з’явилося власне племінне стадо. Свинки-матері розмножувалися природним шляхом, без необхідності імпортувати їх звідкись. Я просто продовжував створювати та підтримувати один виводок за іншим», – сказав пан Тан.

Пан Хюїнь Тан дзвонить у гонг, щоб покликати свиней додому. Фото: VH

Замість використання промислових методів ведення сільського господарства, пан Хьюїнь Тан обрав напіввільний вигул, дозволяючи свиням вільно пастися в саду. Їхня їжа складається переважно зі стовбурів бананових дерев, стиглого опалого джекфрута, листя, дикорослих овочів та сільськогосподарських побічних продуктів. Щодня він годує їх лише двома порціями розведеного борошна або рисових висівок, які є достатньо поживними.

«Якщо їх утримувати в неволі, їхнє м’ясо буде надто жирним, і люди їх критикуватимуть. Якщо ж їх залишити на вільному вигулі, їхнє м’ясо буде твердим, ароматним і солодким. Нам просто потрібно вчасно годувати їх і дзвонити в гонг, щоб вони знали, що треба повернутися додому», – сказав пан Тан.

Завдяки наявним джерелам їжі навколо ферми, його свині мало хворіють, мають низьку собівартість та високу продуктивність. В середньому щороку він продає 2-3 тонни м'яса, а після вирахування витрат він все одно отримує прибуток понад 40 мільйонів донгів. У сприятливі роки виробництво сягає 4-5 тонн, а ціна продажу становить близько 150 000 донгів/кг.

«У дикого кабана, вирощеного природним шляхом, дуже смачне м’ясо. Постійні клієнти замовляють заздалегідь, тому не потрібно турбуватися про обсяг виробництва», – поділився він.

Ця модель не лише приносить стабільний дохід, але й допомагає йому використовувати вільні землі, підтримувати чистоту довкілля та обмежувати сільськогосподарські відходи. Він жартома сказав: «Банани та джекфрутові дерева в саду ніколи не пропадають, все може стати їжею для свиней».

Окрім вирощування гібридних диких кабанів, пан Тан також вирощує фруктові дерева. Фото: VH

Мало хто знає, що чоловік із білим волоссям та лагідною посмішкою колись був хоробрим розвідником під час війни опору. У 1971 році, коли йому ще не було 20 років, Хюїнь Тхан вступив до армії, приєднавшись до розвідувальних військ у районі Нгіа Хан (старий). Після 1975 року він був звільнений з армії та повернувся до рідного міста, несучи з собою дух солдата, щоб розпочати свою подорож повернення землі та заробляння на життя.

У той час гірська місцевість Кханьзянг була ще дикою та повною скель. Рішучістю та кмітливістю він сміливо відвоював десятки гектарів землі для вирощування цукрової тростини. Завдяки своїй наполегливій праці, вже за кілька років він став «королем цукрової тростини» цього регіону. Коли економіка покращилася, він розділив землю між своїми родичами та товаришами, які все ще переживали скрутне становище. З початкових 50 гектарів він залишив собі лише 10 гектарів.

Потім, коли ринок цукрової тростини став нестабільним, він перейшов на вирощування акації. Уряд розпочав рух за оновлення змішаних садів та вирощування фруктових дерев, і він першим відреагував. Він систематично засадив п'ять гектарів горбистої землі сотнями зелених дерев помело, дуріана, тайського джекфрута, апельсинових, мандаринових тощо. Побічні продукти сільського господарства стали рясним джерелом їжі для його стада гібридних диких кабанів.

Як інвалід війни та член Асоціації ветеранів, пан Хюїнь Тан протягом багатьох років визнається добрим та зразковим фермером у своїй місцевості. Керівництво комуни високо цінує його знання науки та технологій у тваринництві та вирощуванні сільськогосподарських культур і охоче ділиться своїм досвідом з людьми.

Згадуючи свій життєвий шлях, він лише м’яко посміхнувся: «Я звик до труднощів. Поки маю сили, я продовжуватиму працювати. Я щасливий кожного дня, коли можу подзвонити в гонг, щоб скликати свиней, доглядати за рослинами та займатися садівництвом».

Посеред пагорба Тхієн Тін досі щоранку та щовечора регулярно лунає гонг ветерана — не лише щоб закликати гібридних диких кабанів назад до загону на їжу, а й як проста мелодія старанного трудового життя, волі солдатів минулого, яка ніколи не згасає.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-heo-rung-lai-tren-dat-doi-cho-hieu-qua-cao-d784062.html